norweskie czekoladowe muffiny-Sjokoladefondant

Vidarka

Member

Kwi 4, 2007

6,806

0

0

• Kwi 10, 2007

• #2

Piec w 180"C-----10-12 min

Produkty:
300 g czekolady deserowej(do wypiekow)
250 g masla
2 dl cukru
5 jajek
3 dl maki
1 lyzeczka proszku do piecz.
1 ---------- cukru waniliowego
Wykonanie:
Roztopic maslo i czekolade,wmieszac cukier i ostudzic troche.Wmieszac powoli jajka jedno po drugim,dodac reszte i wymieszac.Napelnic dobrze wysmarowane foremki ok.3/4.Nie piec dluzej niz podalam na poczatku,bo maja byc rzadkie w srodku. Podawac prawie od razu z lodami smietankowymi i bita smietana.PYCHOTAAAAAAAAAAAAAA.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Cze 10, 2009

Vidarka

Member

Kwi 4, 2007

6,806

0

0

• Maj 31, 2007

• #3

[No message]

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Cze 10, 2009

A

atina

Member

Lut 27, 2008

961

3

0

• Sty 16, 2009

• #4

vidar @ 31 May 2007 napisał:

index.php?act=findpost&pid=514945Pieklam dzisiaj i prosze kogos kompetentnego o zmienienie czasu pieczenia na 15-20 min.Tyle wystarczy w zupelnosci.DZIEKI.

A czy do tych muffinek koniecznie trzeba aż 5 jajek

próbowałaś może kiedyś z mniejszą ilością?

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Vidarka

Member

Kwi 4, 2007

6,806

0

0

• Sty 16, 2009

• #5

Nie probowalam inaczej,bo one sa z tych co to sa polplynne w srodku

 

oliweczka

Member

Maj 27, 2006

1,613

0

0

• Mar 13, 2009

• #6

no dlaczego ja dopiero teraz na ten przepis natrafilam?????

 

Vidarka

Member

Kwi 4, 2007

6,806

0

0

• Mar 14, 2009

• #7

 

Vidarka

Member

Kwi 4, 2007

6,806

0

0

• Maj 18, 2009

• #8

Dopisze tu przepis na takie muffiny z kremem waniliowym,bo bardzo podobny jest do oryginalu.



Skladniki:
Ugotowac gesty budyn waniliowy-przestudzic pod przykryciem albo posypany cukrem pudrem(nie zrobi sie kozuch)
(Ja mialam gotowy krem waniliowy.)

2 czekolady-mleczna i gorzka(u nas sa takie-do wypiekow)
lyzka kopiata masla
pol szklanki kawy(takiej juz zaparzonej)
lyzka cukru
2 jajka
1,5-2 szklanki maki
lyzeczka proszku do pieczenia

Czekolade polamana,maslo i kawe dac do garnka,podgrzac,rozpuscic,wymieszac-(mozna w mikrofali).
Jajka z cukrem rozbeltac trzepaczka,wlac mase czekoladowa,wsypac make i proszek-zamieszac szybko.
Dolki muffinowe(albo papilotki)napelniac lyzka masy,klasc lyzeczke kremu(budyniu)i na to znowu lyzke masy.
Piec ok 12 min w 200st.C.
Maja wygladac na lekko niedopieczone.

 

Załączniki

• 
  007.JPG

  140.3 KB · Wyświetleń: 0

E

ewa1203

Member

Gru 13, 2008

181

0

0

• Maj 20, 2009

• #9

poprostu slinotok, ze sie tak wyraze niesmacznie

moje pytanie tylko brzmi tak: te czekolady to gramowo mają być jakie? kawa rozpuszczalna czy fusówa? no i co do budyniu to rozumiem ze zrobic go w mniejszej ilosci mleka, tak?

planuje zrobic bo naprawde wygladaja swietnie i musza byc bardzo dobre

 

Sinistra

Member

Lut 21, 2005

16,967

3

38

• Maj 21, 2009

• #10

Przyłączam się do zachwytów. I do pytań też

 

Vidarka

Member

Kwi 4, 2007

6,806

0

0

• Maj 21, 2009

• #11

Ja dalam 2 czekolady po 100 gr,kawy wykorzystalam resztke z expresu a budyn musi byc bardzo gesty(czyli chyba musicie dac mniej mleka,ja sie nie bardzo orientuje w polskich budyniach)
Powodzenia

 

paulicza

Member

Maj 5, 2009

134

0

0

• Maj 21, 2009

• #12

Czekolada do wypieków? Nie czaję... Nie wiedziałam, że takie są, a czy w takim razie ktoś może powiedzieć, gdzie to kupić i ewentualnie jakaś marka? No i czy w razie czego zwykłą można dodać? Pytam, bo się strasznie najarałam na te muffinencje.

Acha i co to znaczy 2 dl cukru, 3 dl mąki?

Ja być głupia i nie wiedzieć

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Maj 21, 2009

Vidarka

Member

Kwi 4, 2007

6,806

0

0

• Maj 21, 2009

• #13

Zrob z przepisu pod ostatnim zdjeciem.Czekolada moze byc obojetnie jaka(pewnie u nas sa tylko takie specjalne

)
2 dl=200ml(mala szklanka)
3 dl=300ml(troche wiecej niz szklanka)

Lepiej teraz?

 

paulicza

Member

Maj 5, 2009

134

0

0

• Maj 21, 2009

• #14

Wielkie dzięki, po prostu nie wiedziałam co skrót dl oznacza. Ta wypływająca czekolada mnie urzekła

 

E

Ela83

Member

Lis 29, 2007

338

0

16

• Cze 10, 2009

• #15

zrobiłam tę drugą wersję -z kremem
piekłam 12 min, ale wyszły suche i troche twarde (dałam 1,5 szkl. maki), no i nie wiem co zrobilam nie tak...

 

Vidarka

Member

Kwi 4, 2007

6,806

0

0

• Cze 10, 2009

• #16

jedyne co mi przychodzi na mysl to dlugie mieszanie.Wystarczy 3-4 razy zabyrdac jakims mieszadlem(ja mam taka rozge metalowa)
NIE MIKSEREM!

 

E

Ela83

Member

Lis 29, 2007

338

0

16

• Cze 22, 2009

• #17

Vidarko, zrobiłam je drugi raz z czereśniami zamiast budyniu, króciutko mieszałam (łyżką) i są mięciutkie, wilgotne ( nie od owoców) czekoladowe, pyszne po prostu!
będę powtarzać, tylko jedno mnie martwi, że kilogramó przybywa...

 

Vidarka

Member

Kwi 4, 2007

6,806

0

0

• Cze 23, 2009

• #18

Ciesze sie oczywiscie nie z powodu przybywajacych kg

 

Vidarka

Member

Kwi 4, 2007

6,806

0

0

• Sty 24, 2010

• #19

 

Załączniki

• 
  001.JPG

  125.2 KB · Wyświetleń: 0

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,324

1

0

• Sty 24, 2010

• #20

Niesamowite zdjecia a z czym sa teraz Twoje mufinki Vidarko ?