Paszteciki na wigilię mojej mamy*

kamila

Moderator

Członek ekipy

Wrz 13, 2004

11,874

0

0

• Gru 5, 2004

• #2

<img src=&quot;https://www.cincin.cc/uploads/gallery/358.jpg&quot;>

Paszteciki

0,5 kg mąki
1 kostka margaryny lub masła
niecała kostka drożdży
płaska łyżka cukru
szczypta soli
5 żółtek
mała śmietana 18 %

Ze wszystkich składników zagnieść ciasto. Od razu rozwałkować cienko, wykrawać duże koła. Nałożyć farsz, zlepić jak pierogi.
Ustawić na blaszkę, piec do zrumienienia.

Farsz
ugotować suszone grzyby, drobno pokroić. Podsmażyc na patelni razem z cebulką, dodać pokrojone pieczarki. Doprawić do smaku.

PYCHA

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lip 20, 2012

kamila

Moderator

Członek ekipy

Wrz 13, 2004

11,874

0

0

• Gru 6, 2004

• #3

OBRAZIŁAM SIĘ

 

E

eposka

Member

Wrz 15, 2004

2,445

0

0

• Gru 6, 2004

• #4

Już się odobraziłaś ?
Jak tak to mi podaj dobra kobieto, ile to jest wg Ciebie "niecała paczka drożdży". Bo u mnie w sklepie są takie po 4 dkg i takie po 10 i teraz nie wiem, jakie są u Cię

A co do samych pasztecików to mi spadłaś, jak z nieba, bo szukałam jakiegoś dobrego ciasta do faszerowania pieczarkami. Muszę naszykować na Wigilię u Adasia coś do barszczu,ale pierogów nie chcę, bo one na zimno nie dobre są. A pasztecik można z powodzeniem zjeść na zimno.
Także zrobiłas mi dobrze z tym przepisem


ewa

 

kamila

Moderator

Członek ekipy

Wrz 13, 2004

11,874

0

0

• Gru 7, 2004

• #5

To chodzi o taką większą kostkę.

Fajnie, że Ci spadłam z nieba.
One są dobre i na ciepło i na zimno. Moja mama robi je wcześniej i mrozi. Potem wstawiamy na kilka minut do mikrofali, żeby były lekko ciepłe. Pycha

 

E

eposka

Member

Wrz 15, 2004

2,445

0

0

• Gru 7, 2004

• #6

To chodzi o taką większą kostkę.

Fajnie, że Ci spadłam z nieba.
One są dobre i na ciepło i na zimno. Moja mama robi je wcześniej i mrozi. Potem wstawiamy na kilka minut do mikrofali, żeby były lekko ciepłe. Pycha

No i dlatego są idealne na taką imprezkę, gdzie nie ma jak podgrzać. Są praktyczne, a zarazem mają ten wigilijny charakter.

ewa

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

R

reniula

Member

Gru 6, 2004

406

0

0

• Gru 7, 2004

• #7

A jakby wymieszać te grzybki z kapuchą kiszoną to by mogło być?

Bo mnie się spodobało to mrożenie

Zrobiłabym wcześniej bo potem nie mogę sie wyrobić

 

kamila

Moderator

Członek ekipy

Wrz 13, 2004

11,874

0

0

• Gru 7, 2004

• #8

No jasne, że z kapustką też mogą być

 

B

bajaderka

Member

Wrz 14, 2004

4,063

1

0

• Gru 7, 2004

• #9

kamila, a mala smietana to bedzie tak okolo szklanki?

 

R

reniula

Member

Gru 6, 2004

406

0

0

• Gru 7, 2004

• #10

Bajaderko u nas mała to 0,25l.
Ale faktycznie może u Kamili na jeziorach inaczej pakują

 

kamila

Moderator

Członek ekipy

Wrz 13, 2004

11,874

0

0

• Gru 8, 2004

• #11

Nie no bez przesady, Suwałki to nie koniec świata.

Ja myślę, że to właśnie szklanka jest

 

B

belle

Member

Wrz 15, 2004

1,377

0

0

• Gru 9, 2004

• #12

w kazdym kacie Polski jest cos innego??
nie mozliwe :

 

R

reniula

Member

Gru 6, 2004

406

0

0

• Gru 9, 2004

• #13

Nie no bez przesady, Suwałki to nie koniec świata.

Ja myślę, że to właśnie szklanka jest

Bez obrazy Kamilo ale jak byłam na kielecczyżnie to mała śmietana miała 125 g
A Bajaderka mnie tylko uprzedzila bo też miałam pytać ile to tej śmietany.Co rejon to co innego.

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

R

reniula

Member

Gru 6, 2004

406

0

0

• Gru 9, 2004

• #14

w kazdym kacie Polski jest cos innego??
nie mozliwe :

No niestety tak jest często
Bo co region to inny zakład mleczarski obsługuje.
Np. za chiny nie kupiłam tam innego serka w kubku jak tylko zWłoszczowej nota bene nie najgorszy .A już problem z serkiem homogenizowanym bezsmakowym /do tzatzika/ bo tam tylko OWOCOWE blee

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

B

bajaderka

Member

Wrz 14, 2004

4,063

1

0

• Gru 9, 2004

• #15

Ja jeszcze pomarudze

kamilo, chcialabym zrobic je takie wielkosci jak na zdjeciu, to jak duze te kolka wycinac? Wiem, moge sama poprobowac, ale latwiej mi zapytac

 

kamila

Moderator

Członek ekipy

Wrz 13, 2004

11,874

0

0

• Gru 9, 2004

• #16

moja mama wykrawa to takim wielkim półlitrowym kubkiem z duraleksu. Z lenistwa

 

P

paula

Moderator

Wrz 13, 2004

6,946

0

0

• Gru 20, 2004

• #17

a przed pieczeniemm bialkiem nalezy pojechac je czy nie?bo ja wlasnie utknelam w tym punkcie

 

J

jo_anna

Member

Paź 28, 2004

578

0

0

• Gru 21, 2004

• #18

Kamilo,
Ja przyznam się nie robię pasztecików (dosyć się pierogów nalepiłam), to mojej mamy domena

Podrzuciałam jej przepis, a ona ucieszyła się jak "w niebo wzięta", bardzo jej przypominał pobabciny, domowy przepis, tyle że w innych proporcjach (taki na szklanki i łyżki mierzony).

Cieszymy się niezmiernie!!

 

R

reniula

Member

Gru 6, 2004

406

0

0

• Gru 29, 2004

• #19

Zrobiłam a co
Z nadzieniem kapustkowo-grzybowym pycha.
A teraz się zastanawiam czy nie zrobić z farszem mięsnym na sylwestra

Co prawda siedzimy sami z mężem i psina ale jeść coś trzeba
A jak nie zjemy to zamrożę bo sie do tego świetnie nadają

 

P

paula

Moderator

Wrz 13, 2004

6,946

0

0

• Gru 29, 2004

• #20

a mnie cos nie za bardzo wyszly,

Tzn byly dobre, tylo jak wy je pozniej podajecie?tak do barszczu czy posypujecie jeszcze jakimis ziolami?