Sernik

Ewusiek

Member
Lut 18, 2007
3,488
0
0
Biszkopt

4 jajka
1 szkl. cukru
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

piec ok 10-15 min.

Masa serowa:

3/4 kg sera (zmielonego)
3/4 l. smietany
3 budynie (śmietankowe)
1 1/2 szkl cukru
8-10 jajek

Ser utrzeć z 1 szkl. cukru i żółtkami, dodać budynie i wymieszać. Ubić śmietanę a na koniec białka z resztą cukru. Wszystko wymieszać, wylać na gorący biszkopt , piek ok 45-60 min.

Tego ciasta wychodzi mi mniej więcej na dużą tortownicę + keksówka
icon_biggrin.gif
(choć kilka dni temu kupiłam sobie specjalnie formę na ten sernik
icon_biggrin.gif
)

smacznego
mniam.gif