Sernik

[Ewusiek]

Biszkopt

4 jajka
1 szkl. cukru
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

piec ok 10-15 min.

Masa serowa:

3/4 kg sera (zmielonego)
3/4 l. smietany
3 budynie (śmietankowe)
1 1/2 szkl cukru
8-10 jajek

Ser utrzeć z 1 szkl. cukru i żółtkami, dodać budynie i wymieszać. Ubić śmietanę a na koniec białka z resztą cukru. Wszystko wymieszać, wylać na gorący biszkopt , piek ok 45-60 min.

Tego ciasta wychodzi mi mniej więcej na dużą tortownicę + keksówka

(choć kilka dni temu kupiłam sobie specjalnie formę na ten sernik

)

smacznego

 

[Ewusiek]

 

[AgusiaSz]

uwielbiam serniki

planuję robić wszystkie po kolei

ten też mi się bardzo podoba

a zdjęcie w przekroju może jest??

 

[Ewusiek]

nie ma

już dawno zjedzony , przy następnej okazji dorzucę