- Maj 28, 2007
- 12,223
- 0
- 0
Moj pierwszy chlebek z nowej maszyny!! (pieke od jakiegos czasu, ale teraz z prawdziwa pasja
)
Chleb gryczany
przepis oryginalny brzmi tak : (na chlebek 750g)
300 ml wody
375 g maki T 55 lub T 65
75 g maki gryczanej
2.5 lyzeczki suchych drozdzy
1,5 lyzeczki soli
1 lyzka oliwy (lub masla)
1 lyzeczka cukru
1 lyzeczka soku z cytryny
(dla maszyn o TH 1 -> 300 ml wody, dla TH 2 -> 315 a dla TH 3 -> 330 ml)
(program podstawowy - u mnie 1)
ja przepis lekko zmienilam, poniewaz dalam trzy rozne maki (w takich samych proporcjach) T 55 - T 80 i gryczanej
i oto co wyszlo :
chlebek byl naprawde pyszny o czym swiadczy chociazby fakt, ze zniknal jeszcze tego samego wieczoru
Cathy Ytak 'Pain maison'
Chleb gryczany
przepis oryginalny brzmi tak : (na chlebek 750g)
300 ml wody
375 g maki T 55 lub T 65
75 g maki gryczanej
2.5 lyzeczki suchych drozdzy
1,5 lyzeczki soli
1 lyzka oliwy (lub masla)
1 lyzeczka cukru
1 lyzeczka soku z cytryny
(dla maszyn o TH 1 -> 300 ml wody, dla TH 2 -> 315 a dla TH 3 -> 330 ml)
(program podstawowy - u mnie 1)
ja przepis lekko zmienilam, poniewaz dalam trzy rozne maki (w takich samych proporcjach) T 55 - T 80 i gryczanej
i oto co wyszlo :
chlebek byl naprawde pyszny o czym swiadczy chociazby fakt, ze zniknal jeszcze tego samego wieczoru
Cathy Ytak 'Pain maison'
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
