Dwie obiadowe fasolki szparagowe

Fasolka szparagowa z masłem orzechowym

- 1/2 kg fasolki ugotowanej al dente

Sos:
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- 3 łyżki masła orzechowego
- łyżka mąki
- sól, pieprz, czosnek (dużo wszystkiego)

W garnuszku gotujemy sos. Dorzucamy fasolkę, mieszamy, gotujemy aż zmięknie. Ma być pikantnie




Fasolka szparagowa z pomidorami i selerem

- 1/2 kg fasolki ugotowanej al dente

-słoik selera
-3 pomidory (drobno pokrojone)
-2 łyżki koncentratu pomidorowego
-cebula (poszatkowana)
-łyżeczka musztardy francuskiej
-sól, pieprz, czosnek, tymianek (łyżeczka), papryka ostra

Cebule podsmażamy na oliwie. Dorzucamy pomidory, seler, koncentrat i przyprawy. Mieszamy, gotujemy, próbujemy- ma być pikantne. Dodajemy fasolkę, mieszamy, gotujemy aż zmięknie, odparowujemy nadmiar wody.




Wiem, że zdjecia nie oddają uroku fasolek, ale musicie mi zaufać na słowo: są pyszne

dziękuję fajnie, że sie podobają.

Mamuśko ja masło orzechowe uwielbiam (żeby nie napisać 'ubóstwiam' bo to już zarezerwowane dla Paulinki )