Sałatka a`la leczo z papryki.
2 kg papryki pokrojonej w drobne paseczki
4 duże cebule pokrojone w półkrążki
4 liście laurowe, kilka ziarek ziela angielskiego oraz pieprzu czarnego
0,5 szklanki octu 10%
0,5 szklanki oleju
8 łyżek cukru
6 łyżek koncentratu pomidorowego
1 łyżka soli
Do pokrojonej papryki dajemy: liście laurowe, zielę angielskie, pieprz czarny, lyżkę soli i odstawiamy na 2 godziny.
Ocet, olej, cukier oraz koncentrat pomidorowy gotujemy ok 4 minut... po czym dodajemy paprykę i cebulę wraz z wszystkim co wcześniej do nich dodaliśmy - gotujemy wszystko razem 15 minut - mieszamy co chwilę.
Nakładamy gorące do słoików i odstawiamy do góry dnem by się szczelnie zamknęły.
Polecam Wam tą sałatkę bo jest przepyszna.
Źródło: Pani Alinka
2 kg papryki pokrojonej w drobne paseczki
4 duże cebule pokrojone w półkrążki
4 liście laurowe, kilka ziarek ziela angielskiego oraz pieprzu czarnego
0,5 szklanki octu 10%
0,5 szklanki oleju
8 łyżek cukru
6 łyżek koncentratu pomidorowego
1 łyżka soli
Do pokrojonej papryki dajemy: liście laurowe, zielę angielskie, pieprz czarny, lyżkę soli i odstawiamy na 2 godziny.
Ocet, olej, cukier oraz koncentrat pomidorowy gotujemy ok 4 minut... po czym dodajemy paprykę i cebulę wraz z wszystkim co wcześniej do nich dodaliśmy - gotujemy wszystko razem 15 minut - mieszamy co chwilę.
Nakładamy gorące do słoików i odstawiamy do góry dnem by się szczelnie zamknęły.
Polecam Wam tą sałatkę bo jest przepyszna.
Źródło: Pani Alinka
Ostatnią edycję dokonał moderator:
