Aspirynki Bajaderki

Uwielbiam je

Dziewczyny,często przy wyrabianiu ciast,ciasteczek piszecie,że można do wyrabiania używać malaksera,mam posiadam ale faktycznie mało używam,bo np.do tych ciasteczek użyć mieszadło,nóż no właśnie nie mam pojęcia,jak wy to robicie

Jak już pisałam w innym wątku, testuję szybkie przepisy na kruche ciasteczka. Ten przepis również jest prosty i szybki, zwłaszcza jak się zrezygnuje z wałkowanie na rzecz utoczenia rulonu i pokrojenia w plasterki
Ponieważ do toczenia rulonu trzeba czymś podsypać, żeby się nie kleił do blatu, użyłam zamiast mąki mielonych orzechów. Szczerze mówiąc po takim zabiegu ciasteczka po upieczeniu wyglądały jak plasterki ziemniaków w mundurkach, dorobiłam im czapeczki z białka z cukrem, żeby oczywiście coś z tymi białkami zrobić, z reszty zrobiłam bezy. Ciasteczka są pyszne kruchutkie i szybciutkie, upiekłam pół porcji, reszta dyżuruje w zamrażarce w postaci rulonów, to też cenna zaleta, bo w razie nagłych gości wyciągam i po 20 minutach mam pyszne ciasteczka, przełożone marmoladą lub nie.
Oto one:

i bezy mimochodem zrobione


Jak każdy przepis Bajaderki- pycha!

szkoda ze nie mozna sobie po nie siegnac dotykajac monitora