Czekoladowe ciasto lekkie jak chmurka

Sinistra

Member

Lut 21, 2005

16,701

3

38

• Lut 12, 2008

• #21

Małgoś.dz. @ 11 Feb 2008 napisał:

index.php?act=findpost&pid=659881Cream of tartar pominęłam, bo rzeczywiście w naszych sklepach chyba nie do dostania?
Z tego co pamiętam, w oryginalnym przepisie został użyty do usztywnienia piany z białek.
Nie mam pojęcia jak bardzo ten kwasny winian potasu wpływa na konsystencję ciasta.

natomiast wygląda na to, ze niezbędny nie jest.

Skoro usztywnia pianę z białek, to ta utrzymuje puszystą strukturę ciasta

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Uma

Member

Wrz 11, 2007

341

0

0

• Lut 17, 2008

• #22

Małgoś - dziś zrobiłam.... to jest po prostu CZEKOLADOWA BAJKA

Robiłam dokładnie tak, jak podałaś w przepisie i po 35 minutach było idealne

wciągaliśmy lekko ciepłe z lodami waniliowymi ... bomba kaloryczna

a co tam dziś niedziela

Ślicznie dziękuję za rewelacyjny przepis!!

 

Małgoś.dz.

Member

Paź 25, 2004

4,687

1

0

• Lut 17, 2008

• #23

Baardzo się cieszę, ze smakowało.

A, że bomba... no cóż...od czasu do czasu warto sobie na taką rozpustę pozwolić.

Od razu dobry nastrój człowiekowi wzrasta.

 

Uma

Member

Wrz 11, 2007

341

0

0

• Lut 17, 2008

• #24

Podobno po czekoladzie hormony szczęścia się wydzielają

a tu tyyyyle czekolady

 

Akulka

Member

Gru 28, 2005

29,115

0

0

• Lut 17, 2008

• #25

Wpisuję na listę, bosko wygląda

Może nawet jutro zrobię

 

Małgoś.dz.

Member

Paź 25, 2004

4,687

1

0

• Lut 17, 2008

• #26

Uma @ 17 Feb 2008 napisał:

index.php?act=findpost&pid=662520Podobno po czekoladzie hormony szczęścia się wydzielają

a tu tyyyyle czekolady

I tyyyyle szczęścia.

Rób Akulka, warto.

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lut 17, 2008

Uma

Member

Wrz 11, 2007

341

0

0

• Lut 17, 2008

• #27

Oj, rób Akulka, rób - bo Małgoś ma rację - WARTO!!!

To jest coś pysznego

No i tyyyyyle szczęścia

 

Akulka

Member

Gru 28, 2005

29,115

0

0

• Lut 17, 2008

• #28

Zrobię, zrobię na pewno dziewczyny, to już postanowione

. Ślinotoku dostałam od pierwszego wejrzenia

Mam tylko nadzieję, że wnętrze wyjdzie mi tak samo apetyczne jak na zdjęciu

 

Małgoś.dz.

Member

Paź 25, 2004

4,687

1

0

• Lut 17, 2008

• #29

Akulka @ 18 Feb 2008 napisał:

index.php?act=findpost&pid=662547Mam tylko nadzieję, że wnętrze wyjdzie mi tak samo apetyczne jak na zdjęciu

Po pierwsze primo: kąpiel wodna.

Po drugie primo: nie wydłużaj zbyt czasu pieczenia, by nie wysuszyć ciasta.
I powinno być git.

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lut 17, 2008

Joanna

Moderator

Członek ekipy

Lis 28, 2005

32,378

3,657

113

• Lut 18, 2008

• #30

Małgoś, piękne zdjęcia i bardzo apetyczne ciasto....

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lut 18, 2008

J

joannas

Moderator

Członek ekipy

Wrz 20, 2004

13,025

0

0

• Lut 20, 2008

• #31

Moje ciasto siedzi w piekarniku, a ja się zastanawiam czy do tej glazury trzeba ponad 1,5 tabliczki czekolady?

 

Uma

Member

Wrz 11, 2007

341

0

0

• Lut 20, 2008

• #32

joannas - ja zrobiłam glazurę w takich proporcjach jak napisała Małgoś. Zużyłam połowę (wyszła w mojej ocenie wystarczająca warstwa) a resztę mój Mąż zjadł ze smakiem

Wszystko zależy chyba od tego, jak grubą chcesz mieć polewę. Ale co najważniejsze, glazura świetnie się smaruje, wygląda i wspaniale smakuje

 

J

joannas

Moderator

Członek ekipy

Wrz 20, 2004

13,025

0

0

• Lut 20, 2008

• #33

Zrobiłam polewę z całej porcji. Pyszna jest, to fakt. Stygnie sobie. Nie jestem pewna, czy nie wyjęłam ciasta za wcześnie, trudno jutro sie przekonam.

Jakby co czekoladowy zakalec też będzie z pewnością pyszny.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lut 20, 2008

Małgoś.dz.

Member

Paź 25, 2004

4,687

1

0

• Lut 20, 2008

• #34

Joannas, ja tutaj zaraz palpitacji serca dostanę.
Zaklinam, zeby wyszło...

Polewę robiłam dokładnie tak jak w przepisie. Moze to i dużo, ale ona taka pyszna i cudnie na cieście wygląda, gdy wylana grubą warstwą.

 

Akulka

Member

Gru 28, 2005

29,115

0

0

• Lut 20, 2008

• #35

Robię, trzymajcie kciuki

 

Uma

Member

Wrz 11, 2007

341

0

0

• Lut 20, 2008

• #36

joannas - trzymam kciuki

i jutro koniecznie napisz jak wyszło

Małgoś - ta polewa jest tak pyszna, że będę ją teraz chyba robić do wszystkich innych ciast

ja już sama nie wiem czy chciałam mieć cienką warstwę polewy czy po prostu patrząc na mojego Męża, jak podjada

, serce mi sie kroiło i dlatego zostawiłam połowę

 

Uma

Member

Wrz 11, 2007

341

0

0

• Lut 20, 2008

• #37

Akulka - trzymam

 

J

joannas

Moderator

Członek ekipy

Wrz 20, 2004

13,025

0

0

• Lut 21, 2008

• #38

Więc tak, ciasto jest baaaardzo czekoladowe, czyli pyszne.
Po wystygnięciu i nocnym pobycie w lodówce nieco mi siadło- może za krótko piekłam. Ciężko ukroić ładny kawałek- lepi mi się do noża. Raczej bym powiedziała, że to moje jest ciężkawe nie jak chmurka.

Jak dla mnie za słodkie, więc następnym razem dam conajmniej 1/3 szkl. cukru mniej. I uważam, że bez polewy też będzie pyszne.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lut 21, 2008

J

joannas

Moderator

Członek ekipy

Wrz 20, 2004

13,025

0

0

• Lut 22, 2008

• #39

A tak wygląda:

 

Załączniki

• 
  DSCN1450a.jpg

  72.1 KB · Wyświetleń: 0

Akulka

Member

Gru 28, 2005

29,115

0

0

• Lut 25, 2008

• #40

Dzieki za kciuki

Ciasto obłędnie czekoladowe w smaku

Wilgotne, lepkie, rozpływające się w ustach

Pyszota

Dziękuje za przepis po stokroć

Zdjęcia nie za ładne niestety.... ale żaden ze mnie fotograf

 

Załączniki

• 
  Obraz_1093.jpg

  66.7 KB · Wyświetleń: 1
• 
  Obraz_1095.jpg

  64 KB · Wyświetleń: 1
• 
  Obraz_1097.jpg

  62.7 KB · Wyświetleń: 1

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lut 25, 2008