Muffiny korzenne z jabłkiem

Podzielę się tym co właśnie wymyśliłam i przetestowałam,po przygodzie z muffinkami z cynamonem(spaliły się ).
Więc dalej bez zbędnych komentarzy podaję przepis

1 szklanka plus 2 łyżki mąki
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1i 1/2 łyżeczki przyprawy do pierników
1i 1/2 łyżeczki kakao

1 obrane jabłko pokrojone w drobną kosteczkę

1/2 szklanki mleka
1 jajo
5 łyżek oleju

Tradycyjnie jak przy muffinkach suche porządnie wymieszać ,mokre również i wszystko razem połączyć,na koniec wmieszać jabłko.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami ponakładać ciasto i piec w temp ok.30 minut w temperaturze ok.200 stopni.
Ja od siebie do środka dorzuciłam dwie łyżki mielonych orzechów,bo pałętają mi się ,więc dokładam je gdzie się da.
I to wszystko.

Jakość zdjęcia do kitu,ale musicie mi to wybaczyć rzadko kiedy udaje mi się zrobić lepsze,może kiedyś się nauczę ,a muffinki naprawdę polecam ,szczególnie jeśli lubicie korzenne klimaty