- Wrz 24, 2005
- 3,577
- 0
- 0
Przepis na ciasto naleśnikowe z tego wątku http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,79675400,79675400.html (dziękuję Edysi79 za b.dobry przepis
)
Naleśniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mineralnej (daję zwykłą przegotowaną)
- 3 jajka
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub rzeżuchy
- ziarenka smaku ziołowe Winiary
Z podanych składników przygotować ciasto naleśnikowe, dodać 2 łyżeczki
ziarenek smaku i posiekaną natkę. Na rozgrzanym oleju usmażyć naleśniki.
Farsz:
-1/2 cebuli
-garść oliwek
-3 większe marchewki
-ok.350g ziemniaków
-1/3 kalafiora
-200g białego twarogu
-100g serka topionego
-sól, pieprz
Drobno posiekane ziemniaki, marchewkę i kalafior ugotować do miękkości w osolonej wodzie, przestudzić. W misce utrzeć twaróg z serkiem topionym, dodać posiekane oliwki i drobno pokrojoną cebulkę. Dodać warzywa, doprawić solą i pieprzem.
Nadziewać farszem naleśniki, maczać w jajku i bułce tartej, smażyć, zajadać
P.S. U mnie panierowane tylko w jajku...przepyszne
Naleśniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mineralnej (daję zwykłą przegotowaną)
- 3 jajka
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub rzeżuchy
- ziarenka smaku ziołowe Winiary
Z podanych składników przygotować ciasto naleśnikowe, dodać 2 łyżeczki
ziarenek smaku i posiekaną natkę. Na rozgrzanym oleju usmażyć naleśniki.
Farsz:
-1/2 cebuli
-garść oliwek
-3 większe marchewki
-ok.350g ziemniaków
-1/3 kalafiora
-200g białego twarogu
-100g serka topionego
-sól, pieprz
Drobno posiekane ziemniaki, marchewkę i kalafior ugotować do miękkości w osolonej wodzie, przestudzić. W misce utrzeć twaróg z serkiem topionym, dodać posiekane oliwki i drobno pokrojoną cebulkę. Dodać warzywa, doprawić solą i pieprzem.
Nadziewać farszem naleśniki, maczać w jajku i bułce tartej, smażyć, zajadać
P.S. U mnie panierowane tylko w jajku...przepyszne
