Kurczak zapiekany z sosem camembert

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

2

0

• Paź 2, 2008

• #2

Kurczak zapiekany z sosem camembert



Bardzo smaczne i delikatne danie. I szybkie w przygotowaniu.

piersi kurczaka

(na 2 osoby)
marchewka
1 cebula
1/2 szklanki groszku zielonego mrożonego

1 ser Camembert
1/2 szklanki mleka


1. Marchewkę obrać i pokroić w plastry, cebulę posiekać w kostkę. Warzywa podsmażyc na rozgrzanym oleju, co jakiś czas mieszając, dodac groszek ( sam się po chwili rozmrozi w gorących warzywach) .
Dodać sól do smaku, 1/2 łyżeczki czerwonej papryki, pieprz czarny i cayenne do smaku. Mozna dać odrobinę czosnku. Wymieszać, zdjąc z ognia.


2. Filet z kurczaka lekko rozbić, natrzeć pieprzem czarnym i cayenne, obsmażyć na rumiano.

3. Camembert pokroić w kostkę, 2/3 sera rozpuscić w rondelku z mlekiem. Sos zagęścić łyżeczką mąki rozmieszaną w niewielkiej ilości wody.

4. Sos wymieszać z warzywami.

5. 1/2 warzyw ułozyć w naczyniu do zapiekania, na to dać kurczaka, którego przykryć resztą sosu. Na wierzchu porozkładać pozostawiony w tym celu camembert.
Zapiekać 20 min w piekarniku rozgrzanym do 200 st.C

 

Załączniki

• 
  S4022047.JPG

  33.6 KB · Wyświetleń: 3

Ostatnią edycję dokonał moderator: Paź 3, 2008

Sinistra

Member

Lut 21, 2005

16,701

3

38

• Paź 3, 2008

• #3

Wciągam na listę "do zrobienia". Fajny przepis. Może się wreszcie Czh przekona do serów pleśniowych na ciepło. Jak nie za pierwszym, to za drugim razem

 

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

2

0

• Paź 3, 2008

• #4

... albo trzecim

(tak sobie myslę, jakby się bardzo uprzeć, mozna by zastąpić mleko wodą. Nie wiem, jak smakuje mleko sojowe? )

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Paź 3, 2008

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Paź 3, 2008

• #5

bardzo podoba mi sie przepis, rezerwuje go na niedzielny obiad

a moge dac groszek konserwowy czy nie bardzo?

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Paź 3, 2008

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

2

0

• Paź 3, 2008

• #6

Trudno mi jednoznacznie odpowiedzieć.
Powiem tak: ja nie lubię groszku konserwowego i go nie uzywam, dla mnie ma zupełnie inny smak.

Jeśli Ty go lubisz, to myślę, że możesz go dać i będzie Ci smakowało, i danie nie ucierpi na tym, jeśli dodasz coś, co lubisz

 

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Paź 3, 2008

• #7

no ja wlasnie uwielbiam groszek konserwowy to chyba bedzie ok

 

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Paź 7, 2008

• #8

mialo byc na niedziele ale bedzie w srode ... a ile gram mial twoj camembert ?

 

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

2

0

• Paź 7, 2008

• #9

Ojoj... taki normalny, okrągły. Idę zobaczyć w googlu.

 

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

2

0

• Paź 7, 2008

• #10

120 g.

Porcja na 2 osoby, wystarczył. Chyba, ze lubisz więcej sosu, albo więcej osób ma jeść.

 

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Paź 7, 2008

• #11

ja tez mam okragly i wazy 80 g, za maly musze dokupic

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Paź 7, 2008

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Paź 9, 2008

• #12

Mi to danie jesz boskie ... maz powiedzial ze chce czesciej na obiad (a to znaczy ze bardzo mu smakowalo bo on wybredny jest) Fotki nie stety nie mam nie zdarzylam zrobic ale przy nastepnej okazji postaram sie zrobic. Z groszkiem konserwowym zrobilam i posypalam dodatkowo mozarella Warto zrobic pychota

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Paź 9, 2008

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

2

0

• Paź 10, 2008

• #13

Moni, ogormnie się cieszę, że danie przypadło Wam do gustu

 

M

mikiD

Member

Wrz 24, 2004

236

0

0

• Lis 20, 2008

• #14

Bardzo pyszne danko

 

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

2

0

• Lis 21, 2008

• #15

Cieszę się, Miki

 

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Gru 6, 2008

• #16

Ponownie zagoscil taki obiad na moim stole, tym razem zamiast groszku dalam pieczarki i bylo mniam

 

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

2

0

• Gru 6, 2008

• #17

Bardzo się cieszę