Pieczone udka kurczaka*

chyba tego przepisu na kurczaka jeszcze nie było  

przepis pochodzi z dawnego forum edziecko (nie pamiętam już kto go podał, bo to było wiele lat temu) , korzystam z niego bardzo często .



Składniki:

kurczak (udka, podudzia, skrzydełka) 

przyprawa do pieczonego kurczaka

żółtko (ilość dostosowana do tego, ile mamy kurczaka)

bułka tarta

przyprawa do mięs "delikat" 

masło

 

  Części kurczaka posypujemy przyprawą do kurczaka i odstawiamy do lodówki na jakiś czas (min. 1 godzina).
Następnie każdą część maczać w żółtku i obtoczyć w bułce tartej zmieszanej z przyprawą delikat (w takiej ilości, aby bułka była koloru pomarańczowego) . Układać na blaszce z piekarnika lub w naczyniu żaroodpornym (zależy od ilości kurczaka) , posypać wiórkami masła.
 Piec ok. 1 godz. w temperaturze ok. 180-190 oC (po pół godzinie przewrócić kurczaki na drugą stronę). 

Seniorko , tak jak napisałam od dawna robię w ten sposób, i naprawdę szybko się przygotowuje , no i najważniejsze - moje dzieci lubią kurczaka w takiej postaci

Jaxja - ja czasem daję żółtko , a czasem całe jajko - szczerze - jakoś różnicy nie czuję