Kinder pingwin

Ciasto pochodzi z forum "smaczny" nie znalazlam go tu pod taka nazwa wiec nie wiem czy jest moze pod inna, jesli tak prosze o usuniecie. Ciasto robilam kilka razy i wg przepisu i z kremem karpatkowym, jest bardzo smaczne, puszyste, uwielbiamy je, robilam je takze jako tort z podwojnych skladnikow.
Polecam!

NA BISZKOPT:
-4 jajka
-3 łyżki mąki
-4 łyżki cukru
-1 łyżka kakao
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

NA MASĘ:
-0,5 litra śmietany kremówki
-2 "śmietan-fixy"
-4 łyżki cukru pudru

NA GLAZURĘ CZEKOLADOWĄ:
-20 dag czekolady
-1/4 kostki margaryny
-2-3 krople oleju
-4 łyżki wody

BISZKOPT:
Oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier. Później (wciąż ubijając) dodawać po 1 żółtku.
Mąkę wymieszać w oddzielnej miseczce z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodawać ją do masy po 1 łyżce, mieszając ręcznie (pod żadnym pozorem przy pomocy miksera!!!). Ciasto podzielić na 2 równe części. Każdą z nich upiec w blaszce o wymiarach 25x36 cm, w temperaturze 180 stopni. Po 15 minutach powinny być gotowe. Uwaga! Proszę nie przerażać się,że ciasto wyszło cienkie! W tym właśnie tkwi jego urok

MASA:
Kremówkę schłodzić, a później ubić na sztywno z cukrem pudrem i "śmietan-fixami".

GLAZURA CZEKOLADOWA:
Wszystkie składniki rozpuścić razem na parze. Wystudzić.

TERAZ WYSTARCZY TYLKO...
Na pierwszy biszkopt nałożyć połowę masy. Ładnie wyrównać i rozsmarować na niej połowę glazury. Odstawić w zimne miejsce do czasu, aż zastygnie i stwardnieje. Wówczas nałożyć na nią pozostałą masę i przykryć drugim biszkoptem. Polać pozostałą glazurą.

wyjdzie na pewno tylko nie zmieniaj biszkoptu bo czesto mamy jakies swoje ulubione ale akurat w tym ciescie powinien byc ten, ciasto slabo wyrasta ale jest pulchne pyszne, obym tylko za pozno nie napisala

wiec czekam na opinie, nam bardzo smakowalo

bardzo sie ciesze u Ciebie tez ta czekolada w srodku byla plynna? bo teraz sobie przypomnialam (ciasto robilam juz dawno temu) ze ja nie czekalam az ta glazura zastygnie tylko kladlam odrazu druga czesc kremu i pozniej po przekrojeniu fajnie wyplywala (co widac chyba na zdjeciu) no i wydaje mi sie ze pieklam jeden biszkopt i przekrajalam go na pol ale glowy nie dam uciac

nie, tylko trzeba dodajac mieszac, ja najczesciej poprostu rozpuszczam czekolade na parze i dodaje troche mleka,bez margaryny wody itd

robilam tort z podwojnej ilosci skladnikow i przecinalam na 3, wszystko sie dobrze trzymalo

daje na oko az czekolada zrobi sie troszke bardziej rzadka, tak plus minus 5 lyzek,stawiam miske z polamana czekolada na garnek z wrzaca woda i jak sie rozpusci dolewam powoli mleko ciagle mieszajac
tak to wszystko nic do tej czekolady wiecej nie dodaje

absolutnie nie trzeba nasaczac mysle ze by na tym bardzo stracilo,nic sie nie rozpada
taki byl tort z tego przepisu, nie najladniejszy ale na dowod ze sie da