- Paź 29, 2004
- 550
- 4
- 18
wbrew obiegowym opiniom pieczywo angielskie wcale nie jest zle
a oto przyklad
4 szkl. maki chlebowej
2 lyzeczki soli
1/2 lyzeczki cukru
6g suszonych drozdzy(uzywam drozdzy w saszetkach-tyle wazy paczuszka)
5 dag masla
1 szkl. letniego mleka
1 jajko
glazura:
1 jajko
1 lyzeczka wody
ulubione ziarenka do posypania
Skladniki wrzucamy do maszyny w odpowiedniej kolejnosci, wlaczamy wyrabianie ciasta.Z ciasta formujemy buleczki dowolnego ksztaltu i odstawiamy je do ponownego wyrosniecia.Smarujemy rozbeltanym jajkiem z woda i posypujemy ziarenkami.Pieczemy w 220 C okolo 15-20 min.Studzimy na kratce.
<a href="http://img120.exs.cx/my.php?loc=img120&image=dscf07681tz.jpg" target="_blank">
</a>
a oto przyklad
4 szkl. maki chlebowej
2 lyzeczki soli
1/2 lyzeczki cukru
6g suszonych drozdzy(uzywam drozdzy w saszetkach-tyle wazy paczuszka)
5 dag masla
1 szkl. letniego mleka
1 jajko
glazura:
1 jajko
1 lyzeczka wody
ulubione ziarenka do posypania
Skladniki wrzucamy do maszyny w odpowiedniej kolejnosci, wlaczamy wyrabianie ciasta.Z ciasta formujemy buleczki dowolnego ksztaltu i odstawiamy je do ponownego wyrosniecia.Smarujemy rozbeltanym jajkiem z woda i posypujemy ziarenkami.Pieczemy w 220 C okolo 15-20 min.Studzimy na kratce.
<a href="http://img120.exs.cx/my.php?loc=img120&image=dscf07681tz.jpg" target="_blank">