Fasolka szparagowa z sezamowym sosem

marghe

Member

Lis 1, 2004

28,998

1

0

• Cze 8, 2005

• #2

wg Kuchni Azjatyckiej

500 g fasolki obgotować
sos:
na suchej patelni uprażyć 2 łyżki sezamu. Następnie utłuc je w moździerzu na
pastę. Połączyć pastę z : 1 łyżką jasnego sosu sojowego, 1 łyżką wina Mirin
i startym kawałkiem świeżego imbiru, dodać 2 łyżeczki cukru. Dokładnie
wymieszać. Polać fasolkę i jeść

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Wrz 1, 2008

K

kawazmlekiem

Member

Mar 19, 2005

37,849

6

38

• Lut 20, 2006

• #3

A to wino Mirin może być czymś zastąpione?

 

hazo

Well-known member

Lis 13, 2005

9,187

2,741

113

• Lut 20, 2006

• #4

A to wino Mirin może być czymś zastąpione?

Na MM jest artykuł na temat wina mirin. Jest to wino ryżowe o dość gęstej konsystencji, ma złocisty kolor i słodki smak. Służy przede wszystkim do gotowania. Można je zastąpić białym winem lub sherry z dodatkiem cukru.

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

3

0

• Sty 12, 2008

• #5

Miałam nadzieję na smakowity przepis, ale chyba coś jest nie tak, bo podany link odsyła do głównej strony forum

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Sty 12, 2008

marghe

Member

Lis 1, 2004

28,998

1

0

• Sty 13, 2008

• #6

Mała_Mi @ 12 Jan 2008 napisał:

index.php?act=findpost&pid=647579Miałam nadzieję na smakowity przepis, ale chyba coś jest nie tak, bo podany link odsyła do głównej strony forum

kurcze, faktycznie
spróbuję coś z tym zrobić

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

3

0

• Sty 14, 2008

• #7

O, super, dziękuję.

Będę robić, zapowiada się pysznie!

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Sty 14, 2008

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

3

0

• Sty 14, 2008

• #8

I zrobiłam, była do obiadu.
Naprawdę, bardzo dobre.

Naturalnie, z braku wina Mirin dałam białe wino. Dodałam też kilka kropelek oleju sezamowego.
Powtórzę na pewno nie raz, ta fasolka to jest to!

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Sty 14, 2008

marghe

Member

Lis 1, 2004

28,998

1

0

• Sty 15, 2008

• #9

Wino mirin można kupic bez problemu

Cieszę się, że smakowało

 

anuc

Member

Maj 17, 2008

908

0

0

• Lip 24, 2008

• #10

Zrobiłam dziśwariację na temat

pamiętałam, co ma mniej więcej być, więc pododawałam, żeby wyszła w miarę logiczna konsystencja - z tym, że zamiast sosu jasnego dałąm ciemny, zamiast wina białego czerwone, w dodatku w większej ilości, a cukru zapomniałam ale dobre wyszło - pewnie smak zupełnie inny niż w pierwowzorze ale i tak pycha

 

mariaanna

Member

Mar 6, 2008

1,831

1

0

• Lip 31, 2008

• #11

Zrobiłam dzisiaj i już jej nie ma.Pyszna.Zamiast wina ryżowego dałam sherry.Marghe-

Polecam.

 

mariaanna

Member

Mar 6, 2008

1,831

1

0

• Lip 31, 2008

• #12

Jeszcze fotka;

 

Załączniki

• 
  DSCN0216.JPG

  1.2 MB · Wyświetleń: 0

Kiiri

Moderator

Wrz 30, 2007

3,567

0

0

• Sie 31, 2008

• #13

Fasolki zrobily furore! PYSZNE polecam wszystkim i wielkie uklony dla Ciebie Marghe za wklepanie go tutaj

dalam ciemny sos sojowy i doprawilam dodatkowo olejem sezamowym, mirin sie znalazlo

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Sie 31, 2008