Recent content by Agniesia

  1. Agniesia

    Cielak

    CIELAK Ciasto: 3 jaja 2 szkl. mąki 1 szkl. cukru 2 łyżki kakao ½ szkl. wody ¾ szkl. oliwy 1p cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Do oleju dodać cukier i cukier waniliowy, całe jaja i wodę, zmiksować. Następnie stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao...
  2. Agniesia

    Puchnący kurczak ;-)

    Może przepis znacie, może nie mam go od koleżanki z pracy Filety z kurczaka rozbić jak na kotlety (albo jeszcze bardziej) pokroic na mniejsze kawałki, przyprawić przyprawami takimi jak lubimy, dosyć ostro, wstawiamy na kilka godzin do lodówki. W naczyniu mieszamy 1 jajko + 1 łyżkę majonezu + 1...
  3. Agniesia

    Polenty

    Polenta z pikantnym farszem mięsnym Składniki: 1 l mleka sól, pieprz 200 g kaszki kukurydzianej Nadzienie: 1 marchewka 2 cebule 500 g wieprzowej łopatki 2 łyżki oleju 1 łyżka octu winnego 1 szklanka bulionu 1 łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki soli 10 kropli sosu tabasco 50 g sera...
  4. Agniesia

    Zagęszczanie zup i sosów

    Jak się zagęszcza zupy i sosy, ja sobie z tym nie radzę. Słyszałam, że można mąką ziemniaczana i to raczej nie jest kłopotliwe. Ale np. mąka kukurydzianą to już nie wiem jak
  5. Agniesia

    Naleśniki bez mleka i jajek

    oczywiście znalezione w sieci, ale takiego przepisu to ja jeszcze nie wiedziałam: Naleśniki bezglutenowe szklankę mąki bezglutenowej 2 łyżki kleiku kukurydzianego łyżkę mąki kukurydzianej 2,5 szklanki wody 3 łyżki oleju Zalej kleik niewielką ilością wody (ok. pół szklanki), dodaj mąkę, olej i...
  6. Agniesia

    Miary i miarki

    Tak na początek: 1 łyżeczka to 5 ml 1 łyżka stołowa to 15 ml 7 g drożdży instant = 25 g świeżych Mam trochę dokladniejsze miary 1 łyżka stołow: 10 g mleka 13 g oleju 15 g kaszki mannej 15 g bułki tartej 20 g mąki ziemniaczanej 20 g mąki pszennej 20 g cukru i cukru pudru 20 g smietany i...
  7. Agniesia

    Chleb bezglutenowy

    Po pierwsze bardzo dziękuję za umieszczenie osobnego działu dla tej diety Dziś właśnie pierwszy raz upiekłam sobie chlebek bezglutenowy. Upiekłam go dlatego, że przez miesiąc muszę być na tej diecie. W necie nie ma za wiele przepisów więc może tu się zrobi, oczywiście z czasem, mały zbiór...