Recent content by bahomet

Najszybsza salatka na swiecie, a do tego bardzo zdrowa, z duza iloscia bialka! Dla Marghe -bob, albo mrozony albo z puszki (z puszki szybciej, we wloszech bonduelle sprzedaje bob gotowany na parze w kartoniku i ja tego uzywam, jest przepyszny) - tunczyk w oliwie - cebula, najlepiej czerwona...

taka focaccia jest bardzo wygodna na pikniki, szybki obiad w szkole lub po prostu na kolacje. dlugo szukalam odpowiedniego ciasta, ktore jest dlugo swieze, nie podmaka od serow i da sie latwo rozwalkowac i przeniesc do tortownicy. Wyprobowalam wiele przepisow i dopiero to moge uznac, za idealne...

pierwszy raz robilam grissini w domu. od pierwszego momentu wygladalo to na wielkie niepowodzenie i musialam zupelnie improwizowac. na sam koniec wyczytalam, ze uzylam zlej maki ale wyszly przepyszne! szczegolnie obwiniete szynka parmenska (niezupelnie, ale nie wiem jak sie ta szynka nazywa po...

z lipcowego numeru 'sale e pepe' bardzo mi sie spodobala taka wersja podania, a takze fakt ze baklazany w tej wersji nie sa smazone w glebokim tluszczu, bo jak wiadomo chlona go jak gabka... baklazany przekroic na pol, ponacinac miazsz i wstawic do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40...

po raz kolejny zdjecie z gazety mnie pobilo i mimo, ze jestem wiecej niz chora wola sprobowania tego czegos ze mna zwyciezyla. i chociaz zrobilam duzo bledow wyszlo przepyszne,wilgotne , taka 'inna drozdzowka' 350g maki 15g swiezych drozdzy (uzylam suchych- 1 lyzeczke) ok 2dl cieplej wody...

(wpisuje tutaj bo dla mnie takie male, szybkie danko a nie curry z prawdziwego zdarzenia, jesli zle prosze przeniesc) po tygodniu przezytym glownie na arbuzach i zimnych salatkach z ryzu, musialam cos bardziej pozywnego przygotowac. dawno nie jedlismy nic pikantnego (a podobno na upaly idealne...

szybka i odzywcza, idealna na upaly przepis z czerwcowego numeru 'cucina no problem' przygotowac -200g kuskusu na wodzie i 3 lyzkach oliwy. dla smaku mozna na rosole. -2 piersi z kurczaka przygotowana wg upodobania (tj. ugotowac, grillowac, usmazyc) i pokrojone na plasterki -czerwona cebule...

aperol to likier o troszke gorzkawym smaku. spritz to w dialekcie veneto aperitif. aperol spritz to bijacy rekordy popularnosci w calych wloszech aperitif, moim zdaniem zupenie zasluzenie!!! wypelniamy szklanke lodem, dodajemy plasterek pomaranczy, nastepnie wlewamy do polowy szklanki prosecco...

ja jestem zbyt leniwa na robienie makaronu sama, ale czasem, szczegolnie po sprobowaniu czegos w restauracji nachodzi mnie wena i tworze... makaron: 200g maki 2 jajka szczypta soli wyrobic dobrze ciasto, przykryc folia i odstawic na 30 minut farsz: 2 gruszki obrane starte na tarce 70g...

ja wiem, ze jest mnostwo roznych przepisow na forum. ja wyprobowalam naprawde dziesiatki jesli nie setki, roznych kominacji proporcji, ale nigdy nie byla tak dobra jaka mozna kupic u piekarza (i nie chodzi tylko o smak ale takze o strukture). systemem prob i bledow doszlam do idealnych dla mnie...

jest we florencji pewna lodziarnia, prowadzona przez sycylijczykow ktora jest slynna z przepysznych lodow i granit. wyprosilam przepis od pracownicy (ktora ze mna studiuje) na granity . myslalam ze jakies sekretne receptury uzywaja a tak naprawde to klasyczny przepis:) zagotowac 1/2l wody z...

znalazlam podobny przepis w wyszukiwarce, ale wstawiam moj przepis bo nie mial swojego tematu no i byl robiony z owocow z puszki. jesli robie cos nie tak to prosze o usuniecie lub polaczenie. 500 g gruszek obrac, wyjac srodek i pokroic w kawalki zetrzec skorke z jednej duzej cytryny i wycisnac...

odkad jestem we wloszech co jaki czas z telewizora bombarduje mnie reklama philadelfii, gdzie latajaca pani, ktora mieszka w lodowce, doradza wlascicielce tejze, ze dla kuzyna marco (jesli sie nie myle) mozna przygotowac makaron z cukinia i philadelfia. wyglada ten makaron tak apetycznie, ze...

ja nie wiem nic na temat kuchni makrobiotycznej, przepis dostalam od kolezanki wegetarianki, u ktorej tej cegielki sprobowalam 1 cebula 2 marchewki 2 cukinie zetrzec na tarce, dodac do podsmazonej na 3 lyzkach oliwy cebuli, dusic wszystko przez ok 10 minut nastepnie doprawic sola, czosnkiem, 2...

juz od dawna mialam wpisac przepis i dopiero dzisiaj sie zmobilizowalam pastiera to tradycjonalne ciasto wielkanocne z Neapolu kruche ciasto ulubione ok. 1kg (przepis na tortownice 26cm) ja uzywam takiego przepisu: 3 jajka 500 gr maki 200 gr cukru 200 gr masla lub smalcu aromat waniliowy...