Recent content by Boshka

Skladniki: (Porcja na jednego czleka, wiec keidy sie robi dla rodziny, trzeba zrobic ze 2-3 razy wiecej) Piers z kurczaka (okolo 20 dkg miesa), ale moze tez byc chuda wolowina czy wieprzowina pokrojona w cienkie paski jak do stir fry 2-3 zabki czosnku (posiekane) okolo 1 cm imbiru (tez...

Jest to jedno z tych dan, na ktore jest ze sto 'najlepszych przepisow' a wlasciwie kazdy kucharz robi na oko Danie to znakomicie strawdza sie jako czesc skladowa roznych gestych jednogarnkowych potraw. Gestosc oznacza tutaj ilosc warzyw i miesa a nie gesty sos od np. maki. Dumplingi powinny...

Ten przepis to wariacja przepisu z ksiazki Gordona Ramsay'a ‘Gordon’s Great Escape: India’. Zdjecia brak, ale moje wygladalo dokladnie tak: Radzastanskie Curry Soczewicowe Skladniki: 250 g czerwonej soczewicy 2 lyzki ghee (albo zwyklego masla, tylko trzeba uwazac zeby nie...

Skladniki: mieso z kurczaka z rosolu, u mnie 2 udka i mieso z czesci grzbietowej (nie polecam piersi, bo ona maja najmniej smaku) Sos: 60 g orzechow wloskich 1 lyzeczka masla 1 posiekana cebula 2-3 zabki czosnku ½ szkl zimnego rosolu (dolewac stopniowo) 120 g gestego jogurtu...

To bardzo syte sniadanie Robie tak: wieczorem platki owsiane do miski + troche wody. Rano wbic w to 2-3 jajka. Jak ktos lubi na slodko dorzucic pokrojony banan czy inne owoce. Maslo klarowane (albo zwykle, ale klarowane sie tak nie pali) na patelke, rozgrzac, wlac miksture, 3-4 minuty na...

Składniki: 1 peczek natki kolendry liscie miety z ½ peczka (lodygi wyrzucamy) 50 g swiezego startego kokosa 25 g startych migdalow albo calych migdalow 3 zielone papryczki chilli ½ lyzeczki roztartej gorczycy albo musztardy 10 g masla klarowanego (ghee) 2 cm kawalek cynamonu albo...

Przepis na te surowke to raczej moja kompilacja roznych inspiracji azjatyckich. Dressing jest sciagniety z Gordona Ramsey'a 'Healthy Appetite'. Skladniki: ogorek zielony pomidory koktailowe - okolo 200 g garsc: kolendry miety czosnku niedzwiedziego Dressing: 1 szalotka 2 zabku swiezego...

Znalazlam przepis na stronie BBC Good Food. Link do orginalu tu: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3366/se...-and-spring-oni Danie zrobilam na jedna osobe, ale oczywiscie mozna po prostu skladniki pomnozyc przez liczbe gosci. Aha, imho jest to potrawa, ktora trzeba zjesc na swiezo...

Przepis na marynate pochodzi z książki Diane Henry 'Crazy Water Pickled Lemons' Kurczak podzielony na 6 porcji Na marynate: 2 piklowane cytryny (w ksiazce jest 1/2 ale ja lubie kwasno) 3 zabki czosnku ok 1 cm swieżego imbiru 1/2 lyzeczki startego kminu rzymskiego 1/2 lyzeczki cayenne 1/2...

Proste i szybkie Skladniki: 300 g linguine okolo 1 litra swiezych malz 3 zabki czosnku 2-3 lyzki oliwy okolo 200 ml wytrawnego bialego wina (dalam Pinot Grigio) natka pietruszki Wykonanie: Malze wrzucic do durszlaka, wlozyc do zlewu i odkrecic zimna wode, zeby sobie leciala przez kilka...

Pudding Baaardzo Czekoladowy Bardzo dobry na cieplo, zwlasza podany z odrobina jogurtu naturalnego. Uwaga: bardzo slodkie i bardzo niedietetyczne! Skladniki: 1 szklanke maki, 0.75 szklanki cukru, 2 lyzki stolowe kakao, 2 lyzeczki proszku do pieczenia, 0.5 lyzeczki soli. 0.5 szklanki...

Przepis pochodzi z hiszpanskiej strony, ktora podala Tatter: http://ileypanes2.tripod.com/id158.html Bulki Ziemniaczano-cebulowe[size=4] 1 saczetka drozdzy instant (7g) 1/4 szkl mleka 3 1/2 - 4 szkl maki (dalam chlebowa) 1 lyzeczka soli 1 szkl ugnieconych ziemniakow (letnich) 1/2 szlk...