Recent content by gracha

Dzięki.

Joanno, na ile godzin nastawiasz?

Joanno, pasteryzowałaś w piekarniku czy w garnku? Jak długo? Dziś rano kupiłam wędzoną słoninę, przez co się spóźniłam do pracy, ale co tam :)

Tak zrobiłam.

Dobry pomysł z pesto, mam zamrożone z bazylii. Na następny raz. Tym razem musimy sami zjeść bo goście jednak nie przyjdą. A tak sobie wczoraj żałowałam ciepłego 😭.

Upieczony. Stygnie.

Już od kilku dni chodzi za mną ten pasztet. Wręcz czuję jego smak 😀. Jajka już mam. Jutro kupię pieczarki.

Kiedyś też sporo grzybów w occie robiłam bo mąż jeździł na grzyby. Od jakiegoś czasu przestał. Kupiłam dziś 1,5 kg papryki to w zalewie octowej zrobię kilka słoików. Może w sobotę. Tak jak Buka pisze, kupowało się na targu czy po prostu "od chłopa" na zimę warzywa i owoce. Kupnych przetworów...

Właśnie, dlaczego? A co do przetworów u mnie w domu rodzinnym mama bardzo dużo robiła, ale też była działka i własne owoce i warzywa. Ja powoli w to wchodziłam. Ogórki kiszone zawsze, a reszta różnie. W piwnicy mam zapasy przeróżne, ale nie w takich ilościach jak Renia. Córka bardzo mało chce...

Myślę, że jak najbardziej nadają się po pasteryzacji na przechowywanie.

Ja lubię przypieczone.

A jakie proporcje mleka do tego koncentratu?