Recent content by gruszka_pietruszka

Ciasto: 6 średnich jajek 150g mąki pszennej tortowej 150g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia odrobina soli Krem: 250g śmietany kremówki 250g mascarpone 3 łyżki cukru pudru szybki dżem z czerwonych porzeczek: 400g czerwonej porzeczki 80g cukru kryształu do udekorowania tortu ok...

Moje wakacyjne odkrycie, które postanowiłam odtworzyć w domu i teraz zajadam się nią regularnie. składniki na 3 porcje: filet z dorsza lub halibut o wadze ok. 300g 5 pomidorów malinowych 3 szklanki wywaru warzywnego 1 marchewka mały pęczek koperku pół czerwonej papryczki chili ząbek czosnku...

składniki na dwie porcje: 10 dkg kaszy jaglanej 10 dkg zielonego groszku mrożonego bądź świeżego 6 zielonych szparagów 2 większe ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 60g koziego sera białego świeża bazylia Kaszę przepłukać zimną wodą, a potem wrzątkiem. Zalać 300ml...

Rozpoczęłam eksperymenty z podpłomykami, a rezultat bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Pierwsza odsłona to podpłomyki pszenne na zsiadłym mleku u mnie z dodatkiem botwinki uduszonej ze szpinakiem i bryndzy. Kto za bryndzą w stanie surowym nie przepada może być bardzo pozytywnie zaskoczony jej...