Recent content by Ilona

  1. Ilona

    Kapusta kiszona Hani

    Przepis mam od koleżanki z pracy - zapisuję ku pamięci. Kapustę tym sposobem robiłam w zeszłym roku i była pyszna. 10 kg poszatkowanej kapusty marchewki na dużym oczku tarki (6 szt. - można mniej lub więcej) 5-6 łyżek soli przyprawy jeśli ktoś lubi - ja robiłam klasyczną Część poszatkowaniej...
  2. Ilona

    Sałata z kaparami i mozzarellą

    Składniki: sałata - miałam lodową i masłową bazylia 2 łyżki kaparów kilka czarnych oliwek - krążki kulka mozzarelli pokrojona w kostkę kilka pomidorków koktailowych w ćwiartkach Na "sos": ocet balsamiczny wymieszany z solą i pieprzem
  3. Ilona

    Zapiekanka z wędzoną rybą - trewal

    Będąc nad morzem "zdobyłam" wędzoną rybę ("nie sezon" się dowiedziałam ). Trewal wędzony - nie jest tłusty, ma spore ości, które bardzo fajnie odchodzą od mięsa. Ponieważ nie miałam pomysłu co z nim zrobić, wykombinowałam sobie zapiekankę Potrzebujemy: wędzoną rybę - u...
  4. Ilona

    Rurki

    Na 20 rurek: 2 ciasta francuskie 2 białka cukier do posypywania Krem: 2 budynie waniliowe/śmietankowe na 750 ml mleka cukier 1 litr mleka kostka masła Ciasto francuskie pokroić wzdłóż dłuższej krawędzi na paski (jedno ciasto starcza na 10 rurek). Zawinąć paski na foremkach metalowych...
  5. Ilona

    Rożki-pierożki :)*

    Potrzebne nam: - ciasto francuskie - pieczarki - cebula (mozna pominąć) - kapusta (wloska, biala albo pekinska) - przyprawy: majeranek, papryka czerowna, sol i pieprz Farsz: kapuste siekamy drobno albo tarkujemy, dusimy do miękkości. Na patelni podsmażamy (ja to robie bez tłuszczu, piecczary i...
  6. Ilona

    Kotlety sojowe po grecku ;-)

    opakowanie kotletów sojowych 4 marchewki 2 cukinie nieduża cebula koncentrat przyprawy: cayenne, sól, papryka słodka, kumin, liście selara Do garnaka wlać wode (niedużo - tyle tylko żeby zakryła kotlety), zagotowac z liśćmi selera i solą. Wrzucić kotlety, podgotować minute, wyłączyc prąd i...
  7. Ilona

    Placek na maślance

  8. Ilona

    Kawa mrożona*

    Byłam na działce i stwierdziłam, że napiłabym się kawy ale w upał lepiej napić sie kawy mrożonej Na porcję potrzebujemy: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (może byc mniej ) 3-4 kostki lodu ok. pół szklanki zimnej wody cukier do smaku (1-2 łyżeczki) mleko szejker a że ja robiłam w warunkach...
  9. Ilona

    Kwaśśśny "barszcz" wielowarzywny

    Miałam barszcz i musiałam go szybko zużyć. Zupę można przygotować również bez niego Nie będzie czerwona Marchewki - 4 szt. Cukinia - 1 szt. Pieczarki - 5-6 szt. Kilka lisci szczawiu - miałam mrożony Koperek, sól, pieprz, łyżeczka octu Marchewki w plasterkach wrzucic do gotującego się...
  10. Ilona

    Placek na maślance

  11. Ilona

    Placek na maślance

  12. Ilona

    Placek na maślance

    Z tego co upiekę to jem tylko sernik i to jeszcze z chudego twarogu nim możecie mnie zapychać
  13. Ilona

    Placek na maślance

  14. Ilona

    Placek na maślance

    Zamiast maślanki - śmietana. Zamiast owoców - kakao. No i wyszła mi zebra
  15. Ilona

    Placek na maślance

    U rodzicow dzisaij robiłam z agrestem