Recent content by Joanna

Dodatek ziemniaka nie wpływa na smak, ale zwiększa wilgotność i przedłuża świeżość ciasta drożdżowego.

Będzie w tym roku robić u mnie za mazurek. :)

U mnie 14 jajek L gotowanych, 4 surowe, pół kilograma pieczarek, dwie cebule, pół szklanki bułki tartej, pół szklanki śmietany, ok. 120 g sera, jedna keksówka 30 cm.

Ja też go jutro będę robić.

Faktycznie bardzo ładny.

I widzisz, rozwiązałaś zagadkę. :)

A ja nie znalazłam... :oops: Cholera wie, skąd się ten filmik wziął. Sam się pokazał, jak rano włączyłam telefon. W każdym bądź razie polecam. Bardzo smaczne, a nadzienie robi się piorunem.

Upiekłam z prostego ciasta drożdżowego na oleju bułeczki z makiem. Przypadkiem natrafiłam na przepis na YT. Zdążyłam obejrzeć, zapisać składniki ciasta i nadzienia, bo bardzo mi się spodobało i film od razu zgubiłam... :oops: Wiem tylko tyle, że oryginał był po niemiecku. Zapiszę więc to...

Zachciało mi się zupy, a że składniki były w lodówce i zamrażarce, to już jest. Od siebie dodałam tylko kilka łyżek drobnego makaronu. EDIT:

Zostało mi pół kilograma twarogu, więc upiekłam kolejny sernik. Trochę kombinowany, z wykorzystaniem tego, co było w lodówce, czyli kremówki 36% i odsączonego jogurtu greckiego. Znów zapomniałam o soli... Oblałam go czekoladą, bo miejscami ciut za bardzo się przypalił jak na mój gust. ;)...

Pyszny, choć zapomniałam dodać sól. Piekłam z twarogu sernikowego deluxe 24% tłuszczu i kremówki trzydziestki. Jako dodatek podałam krótko duszone borówki amerykańskie.

No skoro wszyscy chwalą, że taki najlepszy, to pomyślałam, raz kozie śmierć. ;-)

Prosto z pieca:

Raczej smażą. ;)

Kilka dni temu dostałam piękne, ogromne cebule, ponoć uprawiane ekologicznie kilka kilometrów ode mnie, a że zostało mi trochę uduszonych porów po pieczeniu placka walijskiego, od razu przyszedł mi do głowy ten przepis. Każda cebula ważyła niemal 40 dag.