Recent content by Joanna

  1. Joanna

    Ciasto z wiśniami, czekoladą i mascarpone

    Czy wyjdzie, to się jeszcze okaże, bo ciasto dopiero stygnie na balkonie. Mam taką nadzieję, ale dodanie zamrożonych wiśni było ryzykowne. Najwyżej będziemy jeść w pucharkach na lody. ;) EDIT: Trochę podciekły, ale można jeść na talerzykach. :) Z powodu wiśni trudno się kroi, ale jest bardzo...
  2. Joanna

    Ciasto z wiśniami, czekoladą i mascarpone

    Siedzi w piecu. Tak pozmieniałam, że z przepisu została tylko idea. W cieście 1/4 szklanki mąki zastąpiłam kakao, a likier migdałowy nalewką wiśniową. A że wzięłam mąkę orkiszową pełnoziarnistą, musiałam dodać jedno jajko, żeby ciasto dało się rozsmarować w foremce. Posypałam je dwiema łyżkami...
  3. Joanna

    Ciasto z wiśniami, czekoladą i mascarpone

    Nie wiem, jeszcze nie próbowałam. Też wolę dodać do ciasta niż zjeść solo. :)
  4. Joanna

    Ciasto z wiśniami, czekoladą i mascarpone

    Nadziewane z Wawela. Mąż dziś nabył przy okazji innych zakupów. Poczytałam i nazywa się toto tabliczka kakaowa, czyli nawet nie czekolada... Ale masę serową powinna zaromatyzować.
  5. Joanna

    Pigwowiec, konfitura lub marmolada

    Nasiona się odcedza z syropu przed dodaniem owoców.
  6. Joanna

    Ciasto z wiśniami, czekoladą i mascarpone

    Pieklaś? Bo będę robić na weekend, tylko z modyfikacjami. Zamiast mascarpone dam serek śmietankowy z Piątnicy, dodam do niego roztopione czekolady wiśniowe, a zamiast świeżych wiśni dam mrożone.
  7. Joanna

    Pigwowiec, konfitura lub marmolada

    Od razu się przyznam, że polecałam, ale jak to ja, robiłam na oko. Ale konfitura była bardzo dobra. Jeszcze mi się podoba drugi przepis z tego samego źródła, z rumem. Swojego pigwowca mam w tym roku ledwie kilka sztuk, ale gdyby mi się trafił, to chętnie bym go przetestowała.
  8. Joanna

    Strudel z jabłkami

    Muszę koniecznie zrobić; zupełnie zapomniałam o tym przepisie.
  9. Joanna

    Strudel z jabłkami

    Nie mam niestety pojęcia.
  10. Joanna

    Ciasto z żurawinami

    Najbardziej chyba jednak od kubków smakowych. :)
  11. Joanna

    Ciasto z żurawinami

    A w mojej ocenie dużo powyżej przeciętnej. Bardzo mi odpowiada i smak i konsystencja.
  12. Joanna

    Ciasto z żurawinami

    Duże są hodowlane, z plantacji, ale mają takie same właściwości jak błotne, bo zawierają kwasy, które zapobiegają gniciu.
  13. Joanna

    Ciasto z żurawinami

    Żurawiny są bardzo trwałe. Kiedyś babcia mi opowiadała, że kupowało się na jesieni kilka koszy i przechowywało bez strat przez całą zimę na strychu. Myślę, że w lodówce spokojnie doleżą nawet do świąt.
  14. Joanna

    Ciasto z wiśniami, czekoladą i mascarpone

    Sama byłam ciekawa i właśnie go odszukałam. Okazało się, że sporo przepisów wpisałam na forum, ale są jakieś ciasta i ciasteczka, których nie kojarzę. Albo ich nie piekłam , albo po prostu nie pamiętam. Będę miała w zimie więcej czasu, to je przetestuję. :)
  15. Joanna

    Ciasto z żurawinami

    Ja nie tylko widziałam, ale i kupiłam właśnie z myślą o tym cieście. :)