Recent content by Joanna

  1. Joanna

    Sos z pieczonych warzyw

    Oczywiście. :)
  2. Joanna

    Śliwki w majeranku!

    Bardzo smaczne; jak uda mi się kupić ładne śliwki, zrobię choć jedną porcję.
  3. Joanna

    Sos z pieczonych warzyw

    Wszystkie. :) Tym razem tego z bakłażanem nie było w ofercie; w zamian jest ten z parmezanem.
  4. Joanna

    Papryka po chorwacku.

    W sumie dla mnie też, bo po zastanowieniu nie tylko musztarda dawała ostrość, ale również ocet. Ale zawsze można albo dokładnie odsączyć z marynaty, albo dodać inne warzywa i olej dla złagodzenia smaku i zrobić pyszną sałatkę. :)
  5. Joanna

    Crumble rabarbarowo-różane

    Wczorajszą wersję zrobiłam z kilku łodyg rabarbaru, dwóch łyżek konfitury różanej i kilku jabłek antonówek. Bardzo smaczna, będę powtarzać. Zamiast mielonych orzechów dałam tym razem łyżkę mąki, bo nie miałam mielonych, a goście już byli w drodze. Zostało mi kruszonki na dwie porcje, to dziś...
  6. Joanna

    Papryka po chorwacku.

    Dobra, niewiarygodnie chrupiąca i jędrna jak świeża. Następnym razem dam tylko o połowę mniej musztardy, bo moim zdaniem za bardzo dominuje, a ja nie jestem wielką fanką tego smaku. :)
  7. Joanna

    Gruszki w zalewie octowej

    A ja je uwielbiam. To, że są tylko lekko octowe, to jest dla mnie ich podstawowa zaleta. Cukru daję mniej, ale ja wszędzie oprócz baklavy tnę cukier.
  8. Joanna

    Zimna drożdżówka :-))

    Święte słowa, Buko. :lol:
  9. Joanna

    Szybkie pikle z ogórków.

    U mnie też. :) Tym razem będą ze skórką, bo kupiłam ładne ogórki w sklepie.
  10. Joanna

    Sałatka z makaronu ramen, cukinii, marynowanych gruszek i rzodkiewek

    Zazwyczaj nie jadam kanapek. :zahn: EDIT: Ale dziś sobie zrobiłam, bo mam do kompletu pyszny chleb i ser blue, z którego miałam upiec na Twój przyjazd tartę z figami. :zahn:
  11. Joanna

    Pomidory pieczone do słoików

    Zrobiłam dwie wersje - jedna to cebula z pieczonym czosnkiem, bakłażanem i pomidorami, doprawiona świeżym czosnkiem, pieprzem cytrynowym i ziołami dalmatyńskimi, a druga - pomidory z papryką na zupę, doprawione condimento balsamico i octem balsamicznym z czerwonych pomarańczy. W piecu siedzą...
  12. Joanna

    Sałatka z makaronu ramen, cukinii, marynowanych gruszek i rzodkiewek

    Zainspirował mnie przepis z książki E. Mórawskiej Na zdrowie, ale trochę pozmieniałam i podam tak, jak robiłam. W oryginalnym przepisie był makaron soba i świeże gruszki; rzodkiewki dodałam od siebie, bo brakowało mi czegoś chrupiącego, a świeża gruszka była w sałatce za słodka i bez wyrazu. No...
  13. Joanna

    Pomidory pieczone do słoików

    Upiekłam dziś dwie blachy połówek pomidorów solo i jedną blachę pomidorów z cebulą i całymi ząbkami czosnku (w łupinkach). Potem zdjęłam z blach pomidory i pozbawiłam je skórki, a do cebuli dodałam upieczony czosnek, podpieczone wcześniej w air fryerze, pozbawione skóry i pokrojone dwa...
  14. Joanna

    Garnek prowansalski

    Dziś wersja z udkami kurczaka, dynią, cebulą, batatem, ziemniakami, marchewką, papryką, cukinią, białą fasolką i groszkiem z puszki oraz domowym esencjonalnm bulionem z kurczaka. Doprawiłam pieprzem cytrynowym, czosnkiem , ziołami śródziemnomorskimi, pul biberem, świeżym tymiankiem i świeżym...
  15. Joanna

    Szybkie pikle z ogórków.

    Moje miały grubą skórkę, więc je obierałam i filetowałam, ale jak masz fajne, młode ogóreczki, to nie trzeba obierać. :)