Recent content by lidqa

  1. L

    Tort kokosowy- nie robilam

    ale jadlam i jest przepyszny!!!!!!! 50 dag wiorkow 15 jajek 30dag cukru 3 lyzeczki proszku do pieczenia podzielic na 3 czesci i robic kolejno (ze wzgledu na piane z bialek) bialka ubic ze szczyptą soli, dodac dukeir a nastepnie kokos i jedną lyzeczke proszku. LEkko wymieszac. Upiec na zloty...
  2. L

    Placki czeskie- przepis podobny do ciepanego ale ciekawszy

    zacznę od zdjęcia na zachęte: prezpis dostalam od mojej uczennicy Kamili. Skladniki ciasta: 1/2 szklanki cukru 60 dag mąki (mniej wiecej 2 szklanki) 2 jajka 4 lyzki miodu 20 dag masla (w polsce to kostka ) 2 lyzeczki sody Rozpuscic miod i maslo - ostudzic. Dodac pozostale skladniki i...
  3. L

    Orzeszki

    Wklejam sobie bo zgubie a jutro dopracuje i zamieszcze zdjecia. PRzepis Dorki Przepis na ciasto na orzeszki : 1/2 kg mąki 1 margaryna rozpuszczona 2 łyżki octu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 żółtka 1/2 szkl. kwaśnej śmietany Oczywiście wszystko dokładnie zagnieść smazyc z obu...
  4. L

    placki ziemniaczane ostre- porcja na 2 osoby!

    5 ziemniakow, 2 male cebule jedno jajko 2 lyzki mąki przyprawy: czosnek, papryka slodka z pol lyzeczki, sol do smaku, pieprzu sporo. wszystko do malaksera na tarke a potem nozykami na gladka mase. bardzo ciekawy efekt otrzymuje sie ubijajac bialko na piane. dodam jutro zdjecie prezpis...
  5. L

    ciasteczka bardzo- podstawa do inwencji tworczej

    ciasto robi sie tak: bierze sie 25 dag maki tyle samo masla i 1 g drozdzy i to wszyskto do malaksera - przesiekac i potem zagniesc. Zagniata sie super. zawinac w pieluche lub zlozona gaze i do wody na 20 minut (jak potrzymalam dluzej to mi sie potem nie chcialy dobrze walkowac). A potem...
  6. L

    tortilla po wiejsku

    porcja dla 2 osob: 4 ziemniaki 1-2 cebule (zalezy jak duze i jak kto lubi) 3 jajka przyprawa do ziemniakow olej do smazenia obrane ziemniaki pokroic cebule posiekac. Zeszklic cebule na oleju dodac ziemniaki i smazyc az zmikękną i sie zezłocą. Podlac troszke oleju i wlać roztrzepane jajka i...
  7. L

    Tort a'la Sacher

    Makłowicza, z kalendarza. Wpisuje tu, bo zgubie ale jeszcze nie sprawdzilam przepisu 150g gożkiej czekolady 150 g masła 150 g cukru 6 jajek 100 g marmolady morelowej 150 g mąki maslo + cukier utrzec do tego dodac po łyżce startą czekolade i caly czas ucierac. Potem po jednym dodac żółtka. Do...
  8. L

    Wątróbka drobiowa*

    bierze się po tyle samo mniej wiecej (w gramach licząc) wątróbki drobiowej pokrojonej, pieczarek pokrojonych, cebuli w kostke pokrojonej i papryki (opcjonalnie bo jest droga teraz to ja nie daję) i sie te warzywa wrzuca razem na patelnie i smazy najpierw ze 3 minuty potem dodaje watrobke i...
  9. L

    Ciasteczka które wymyślilam sama

    ok 120 g masla 85 do 100 gram cukru pudru zmiksowac dodac 1 jajko zmiksowac dodac mąki (mysle ze ok 200 gram) i rodzynki posiekane i kakao ze 2 lyzki (albo 3 jak kto woli) dopuki sie da to miksowac a potem zagniesc. JEsli za luzne ciasto dodac mąki. Lepic kluski slaskie, raczej malutkie. Ukladac...
  10. L

    Kajpirinia/ kajpirowski *

    Jest dobry, ozezwiający i oryginalny a składniki ma nieproblemowe (wodka limonka lód i cukier brązowy) Oba drinki sie robi tak samo tylko do jednego sie daje woke kaszase (nie wiem jak sie to pisze ale to jest alkohol z czciny cukrowej produkowany bodajze w brazylii) a do drugiego zwykłą...
  11. L

    Ciasto ciepnięte/ ciepane

    dzieki uprzejmosci marceliny mam przepis na swoje ciasto to je tu wam wklejam: CIASTO CIEPANE LIDQI 5 jajek + szklanka cukru + cukier waniliowy ubic utrzec 20 dag margaryny, dodac te jajka z cukrem i potem poltorej szklanki maki 6 lyzek miodu podgrzac dodac poltorej lyzeczki sody powino...