Recent content by terjon

Czynaki Zasugerowałam się przepisem stąd Moje modyfikacje i proporcje na formę żaroodporną o wymiarach 22x32 1,3kg mięsa mielonego niezbyt tłustego 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku 0,5kg poszatkowanej kapusty O,5kg mieszanki z warzyw ;pokrojonych w słupki takich jak marchew, pietruszka...

Przepis na stojącego baranka do zupy Składniki 0,5 kg mąki pszennej typ 650 250 g palmy 1 całe jajo 2,5 łyżki kwaśnej śmietany 8 g soli do ciasta sól do smaku do żółtka z mlekiem Wykonanie Jak przy każdym cieście kruchym. Wymieszać mąkę z solą, dodać pozostałe składniki i razem posiekać...

Ciasto parzone Składniki Mąka-20dkg Jaja - 5 średnich Masło lub margaryna-15dkg Woda -1 szklanka Szczypta soli Wodę z tłuszczem i solą zagotować. ,dodać mąkę i mieszać na ogniu aż powstanie szklista masa. Zestawić z ognia(palnika) i jeszcze kilka minut mieszać, zostawić do ostygnięcia. Kiedy...

Bułki zwykłe lub pizza 400 g mąki pszennej(650 Lidl) 224 g wody 8 g soli 14 g drożdży 25 g oleju(tylko do pizzy) trochę mąki na podsypkę Wszystkie składniki od razu umieścić w misce i dokładnie wyrobić. Zostawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość. W przypadku pizzy pomijamy ten etap i...

Natchniona takim linkiem ,który wkleiła Linn,spróbowałam upiec chlebek w kształcie serbskiego kołacza .Jest to próba z ciasta które mi zostało z bułek(trochę go było za mało) i mam nadzieję ,że na tegoroczną Wielkanoc wyjdzie mi lepiej.Może ktoś też próbował i podzieli się swoimi spostrzeżeniami.

Ugotować bób z solą i zieloną pietruszką.Obrać z łusek i rozgnieść widelcem.Dodać przecisnięty przez praskę czosnek Wlewać powoli olej z pestek winogron do osiągnięcia konsystencji pasty.Dosmaczyć solą i pieprzem.Smacznego

Ciasto kruche 1kg maki 0,5kg tłuszczu typu masło ,margaryna 0,25kg cukru pudru 2 łyżki śmietany(trochę więcej niż płaskie 1 płaska łyżeczka soli 4 żółtka Krem 6jaj 3 kostki masła 300g cukru pudru 50 gram spirytusu mały olejek migdałowy Jeżeli chcemy smak czekoladowy ,możemy dodać 2 roztopione...