- Maj 14, 2022
- 1,130
- 1,687
- 113
Przepis z bloga "Kuchennymi drzwiami ".
1 kg świeżych ogórków
1 łyżka soli do przetworów
3 łyżki gruboziarnistej musztardy Dijon
1 łyżka octu ryżowego lub jabłkowego
2 łyżki oliwy EV
2 łyżki miodu
2 łyżki posiekanego kopru razem z kwiatostanami
Ogórki namocz w lodowatej wodzie i odstaw na dwie godziny. Przelej je razem z wodą na durszlak i odetnij końce z obu stron. Pokrój wzdłuż na cztery prosto do miski, dodaj sól, wymieszaj i odstaw na pół godziny.
W słoiku połącz na jednolitą emulsję musztardę, ocet, oliwę i miód. Wlej do ogórków, dodaj koper i dokładnie wymieszaj. Przykryj i podawaj po godzinie lub przełóż do słoja i wstaw do lodówki. Przechowuj przez dwa dni, potem stracą chrupkość.
1 kg świeżych ogórków
1 łyżka soli do przetworów
3 łyżki gruboziarnistej musztardy Dijon
1 łyżka octu ryżowego lub jabłkowego
2 łyżki oliwy EV
2 łyżki miodu
2 łyżki posiekanego kopru razem z kwiatostanami
Ogórki namocz w lodowatej wodzie i odstaw na dwie godziny. Przelej je razem z wodą na durszlak i odetnij końce z obu stron. Pokrój wzdłuż na cztery prosto do miski, dodaj sól, wymieszaj i odstaw na pół godziny.
W słoiku połącz na jednolitą emulsję musztardę, ocet, oliwę i miód. Wlej do ogórków, dodaj koper i dokładnie wymieszaj. Przykryj i podawaj po godzinie lub przełóż do słoja i wstaw do lodówki. Przechowuj przez dwa dni, potem stracą chrupkość.
