Rezultat wyszukiwania

  1. Ilona

    Serniczki w kokilkach

    Inspiracja Serek fromage frais waniliowy 0,2% (z Lidla) 1 budyń waniliowy pół litra mleka (dałam 0,5%) cukier i cukier waniliowy rodzynki, owoce Ugotować budyń z cukrami (ilość zależy od Was - ja dałam łyżeczkę waniliowego i łyżkę zwykłego), dodać rodzynki żeby napęczniały. Ostudzić. Wmieszać...
  2. Ilona

    Sernik odchudzony, odtłuszczony, odcukrzony

    500 gram twarogu chudego szklanka mleka 0,5% budyn waniliowy (proszek) - 2 łyżki 2 białka ubite na pianę + c.waniliowy i łyżka zwykłego (można dać więcej ale nie chcialam słodkiego - unikam cukru - dałam rodzynki i brzoskwinie) 3 pierwsze składniki wymieszac, na koniec dodać pianę z białek i...
  3. Ilona

    Truskawkowy wermut*

    Wermut biały (można zastąpić słodkim winem najlepiej białym - chodzi o to, że truskawki puszczają sok i zmienia się kolor wina ) truskawki Truskawki pokroić na części, zalać wermutem, wstawić najlepiej na cały dzień do lodówki. Wermut nabiera delikatnego posmaku truskawek Można podać z...
  4. Ilona

    Faszerowany bakłażan

    2 bakłażany ćwiartka cebuli 4 pieczarki 3 marchewki łyżka czerwonej fasolki (resztkę miałam to zużyłam ) przyprawy: koperek, tymianek, zioła prowansalski, cayenne, papryka wędzona, harissa koncentrat pomidorowy Bałażany wydrążyć, posolić w środku. Wnętrza po siekać drobno. Cebula w kostkę -...
  5. Ilona

    Zapiekana cukinia faszerowana z ciecierzycą

    2 cukinie ćwiartka cebuli kilka pieczarek (4-5 szt.) 3 marchewki ogórek kiszony 3 łyżki ugotowanej ciecierzycy koncentrat, duuużo koperku, harissa, cayenne, kumin, papryka wędzona w proszku, sól Cukinie wydrążyć, wnętrza posiekać. Cebulę w drobną kosteczkę, podsmażyć, dodać pieczarki w...
  6. Ilona

    Wielowarzywna duszonka z ciecierzycą

    Ćwiartka cebuli 2 marchewki kilka pieczarek cukinia ćwiartka brokuła ciecierzyca (ugotowałam więcej żeby prądu nie tracić, niezużytą resztę schowałam do lodówki) lubczyk, harissa, kumin, sól, pieprz cayenne, natka pietruszki, koncentrat Ciecierzycy nie moczyłam. Wrzuciłam do garnka z dodatkiem...
  7. Ilona

    "Spaghetti" z cukinii

    Inspiracją był ten przepis Potrzebne: cukina - 4 małe miałam pół cebuli papryka czerwona i zółta pieczarki marchewka (mialam gotowana ze słoika) koncentrat pomidorowy z przypraw: sól, pieprz, papryka wędzona w proszku, natka pietruszki, bazylia świeża (kilka listków), lubczyk Na sos...
  8. Ilona

    Pasztet z brukselki

    Inspiracja http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,84734384,92971577.html SKŁADNIKI: 500 g brukselki 1,5 szklanki ugotowanego ryżu (Miałam trochę białego, trochę czarnego dzikiego. Biały też zabarwił się na czarno. Imho fajny akcent kolorystyczny i smakowy też.) 1 cebula 4 jajka (Rozpusta! Wzięłam...
  9. Ilona

    Zapiekana tapioka z musem jabłkowym

    Zamoczyłam i ugotowałam duże kulki tapioki - zrobił się raczej kisiel, tylko kilka kulek tapiokowych się zachowało. To zrobiłam zapiekankę. Tapiokę ugotowałam z łyżeczką cukru waniliowego , cynamonu i rodzynkami. Gdy juz była gotowa dodałam słoik (taki dżemowy) musu jabłkowego (jakieś słodkie...
  10. Ilona

    Tapioka

    W końcu udało mi się zdobyć moje upragnione galaretkowe kuleczki Tapiokę (ilość - nie wiem - sypnęłamdo miszeczki z 4 łyżki) zamoczyłam na noc w wodzie - ok. 3 cm ponad tapiokę. Rano dolałam mleka i gotowałam wolno aż tapioka uzyskała kolro przezroczystych kuleczek Dodałam łyżeczkę cukru i...
  11. Ilona

    Donuty

    Przepis znalazła Mi http://namiotle.widmo.biz/955 Trochę zmodyfikowałam - czas pieczenia np., bo to ciasto jest chyba do foremki jak na gofry. Wyszło mi 12 "oponek" 100 g mąki pszennej (niecała szklanka 250 ml) 60 g cukru pudru (dałam pół szklanki zwykłego) 1 łyżeczka proszku...
  12. Ilona

    Kapusta słodko-kwaśna

    Niestety dokładnych proporcji ne podam, bo każdy lubi przyprawy (głównie ocet ) w innych proporcjach kapusta biała ocet cukier sól pieprz listek laurowy ziele angielskie Kapustę poszatkować, wypłukać, wrzucić do garnka i podgotować z listkiem i zielem (na średni garnek - nie wiem ile to...
  13. Ilona

    Buraczki ze śliwkami

    Na tydzień żydowski Skopiowałam z "niewypróbowanych" Składniki 1/2 kg suszonych śliwek 3 szklanki buraków pokrojonych w słupki 1/2 szklanki wody 1/2 łyżeczki soli 4 łyżki cukru 2 łyżeczki octu 1. Śliwki zalać wrzątkiem na 2 godziny, ostrożnie usunąć pestki , osączyć. (ja użyłabym...
  14. Ilona

    Orzechowe nadzienie np. do rogalików :)

    25 dkg orzechów włoskich, 25 dkg cukru, wanilia (cukier waniliowy/esensja waniliowa), 2 białka Orzechy zmielić; utrzeć je z cukrem, wanilią i białkami na jednolitą masę. Tu masa w rogalikach
  15. Ilona

    Ciepła sałatka wielowarzywna :)

    Ponieważ wczoraj było baaaardzo zimno i chciałam na obiad zjesc cos ciepłego a miałam resztki warzyw puszkowych (do pizzy cale puszki nie poszły ) to zrobiłam sobie taką sałatkę. Kilka różyczek brokuła i kalafiora uparowac. Jak juz będą gotowe wrzucic "resztki" puszkowe (ja mialam...
  16. Ilona

    Mus jabłkowy z galaretką i puszystą pianką

    Na oko i na winie Miałam jabłka (ok. pól kg) - zrobiłam mus, dodalam 2 łyżki cukru. W czasie jak mus się gotował rozrobiłam galaretkę agrestową w 1,5 szklanki wody. Pół wlałam do musu. Drugą połowę ubiłam mikserem (jak na pianko-galaretkę). W lodówce zalegały 2 białka, ubiłam je z 2 łyżkami...
  17. Ilona

    Kasza jęczmienna z sosem wielowarzywnym

    Ugotować kaszę wg przepisu na opakowaniu. W czasie jak kasza się gotuje przygotować: - trochę cebuli pokrojonej w malutką (u mnie cebula musi sie rozgotować wtedy mogę zjeść ) kosteczke podsmazyc (ja na suchej patelni) - pieczarki w plasterki, dodać do smazącej się cebuli - wlać wodę (na oko...
  18. Ilona

    Ziemniaczano-czosnkowa

    2 kg ziemniaków ugotować w mundurkach i pokroić w dość dużą "kostkę" puszka kukurydzy kilka ogórków konserwowych pęczek koperku Sos (na oko ): majonez + 2-3 posiekane ząbki czosnku (ja dałam 1 kostkę przyprawową, bo nie lubie kroić ) + sól i pieprz.
  19. Ilona

    Słodkie danka i desery

    Błyskawiczne placuszki, na wiele sposobów! (Mała_Mi) Ciasteczka marchewkowe z kaszy jaglanej (Ania D.) Kopytka bliskie ideału (AgusiaH) makaron kajmakowy (AgusiaSz) Naleśniki z mąki ryżowej (Ania D.) Orzechowe placuszki (volpe) Owsianka z gruszkami i daktylami (Margot) Placuszki z...
  20. Ilona

    Sosy / chutneye / dodatki do krakersów / jogurty / farsze

    Ajwar (skrzacik) Aromatyczny sos ogórkowy (Pinkberry) Chutney z gruszek (Paula) Czerwona fasola w stylu burrito (Mała_Mi) Dynia pieczona (Ania D.) Farsz szpinakowo- twarogowy (osulka) Farsz z fety do pierożków drożdżowych (kawazmlekiem) Gomasio (Margot) Guacamole, a' la Bea...