Rezultat wyszukiwania

Bierzemy po jednej jasnej cykorii na osobę. Przecinamy na pół, wycinamy głąba. Kładziemy na talerz. Lekko solimy, posypujemy szczyptą cukru, kropimy octem balsamicznym i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Zostawiamy na 1/2h. Smacznego

1 kg chudych żeber z dużą ilościa mięsa 4 duże cebule sok z 2 pomarańczy skórka otarta z jednej pomarańczy puszka pomidorów kieliszek wódki 3 łyżki miodu goździki cynamon sól pieprz chili (sporo) cukier Żeberka natrzeć chili, solą i pieprzem. Odłożyc na 12h. Podsmażyć na złoto na patelni...

6 białych kiełbas 1/2 główki kapusty 2 cebule 2 jabłka szklanka białego wina kminek sól cukier pieprz ocet winny oregano, cząber, majeranek Poszatkować kapustę, jabłko i cebulę bardzo drobno (ja używam malaksera) i wsypac do garnka na rozgrzane 2 łyżki oliwy. Chwilkę "złamać", podlać białym...

Po jednej siei na osobę. Woreczek ryżu (lub dwa jak dużo osób) Por - tylko biała część Suszone morele - moczone we wrzątku Rodzynki - jw orzeszki piniowe siekane migdały słonecznik łuskany białe wino przyprawa 5 smaków masło sól biały pieprz ser cheddar Ryby czyścimy, solimy, nacieramy...

Obrać melona ze skóry, usunąć pestki, pokroić w paski, paski w drobne plasterki. Wsypac warstwe do szklanego naczynia, posypać cukrem brązowym, polac brandy. Ułożyć następną warstwę, powtórzyc czynności, az do wyczerpania melona. Włożyc do lodówki na dobę. Podawać zimne w salaterkach

Potrzebujemy: 1 pierś z indyka 2 kg winnych jabłek laskę cynamonu całą gałkę muszkatołową (ścieramy na świeżo ok 1/2) ziarna kolendry szczyptę kardamonu suszony imbir całe gożdziki czerwone wino sól pieprz biały szczypta cukru Przyprawy (oprócz cukru) tłuczemy w moździerzu na jednolity...

Żeberka z jednej swinki 4 duże cebule 2 duże jabłka szklanka białego wina kieliszek calvadosu ( ja preferuje koniakówki ;) ) przyprawy: sól zmiękczajaca mięso, pieprz, chili, ocet winny, oliwa, majeranek. Żeberka kroimy na porcje (ja preferuję takie po 2 kostki), z przypraw octu i oliwy robimy...

Tyle mieszanej mrożonej mieszanki owoców morza ile ma byc porcji. Taka sama ilość pokrojonej cebuli. Ajvar pikantny 1-2 łyżki. Sos seczuański Tao Tao 3-4 łyżki. Szklanka białego wina. Tymianek, rozmaryn, sól morska, biały pieprz, mieszanka "Przyprawa do ryb". Olej do smażenia...

Do gara wrzucamy ok. 1 kg ryb słodkowodnych (karaś, płoć, karp, leszcz ja polecam dodać amura), pokrojone 2 żółte papryki, pokrojone 2 duże cebule. Zalewamy wodą i gotujemy ok. godziny. Dosypujemy soli, białego pieprzu i dwie czubate łyżki czerwonej słodkiej papryki. W tym czasie filetujemy ok 1...