Rezultat wyszukiwania

Wykorzystuję sezon ogórkowy na robienie przetworów, gotowanie zup, robienie sałatek i podawanie do mięs jarzyny z ogórków. Ten przepis, z miesięcznika Ty i Ja, jest dość nietypowy, bo ogórki będą duszone, ale zapewniam Was, że efekt jest doskonały. Składniki 1 kg ogórków - wybierać...

To z pierwszych kiszonych ogórków. Już nie mogłam się doczekać. Z masłem jest wyśmienita. Przepis, z moimi modyfikacjami, pochodzi z miesięcznika "Moje Gotowanie". Składniki pęczek włoszczyzny cebula 3 - 4 łyżki masła pieprz w ziarnach liść laurowy 30 dkg ziemniaków 45 - 50 dkg...

Zaczęło się od znalezienia przez moją przyjaciółkę na jej działce i w lesie Kampinoskim trochę prawdziwków oraz jednego kożlarza. Ja na grzybach nie znam się zupełnie i od razu chciałam je wszystkie wyrzucić, ale starsze panie zaprotestowały. Za mało tego było na uduszenie dla czterech osób...

Przepis powtarzam, pochodzi ze "Smaków i aromatów". Nie pytajcie, ile wychodzi słoików, bo kładłam je do słoi różnej wielkości, a póżniej część rozdałam. Teraz daję tylko przepis. Składniki 2 kg czerwonej kapusty 1 kg jabłek 1/2 kg twardych gruszek 1/2 kg śliwek 1/3 kg cebuli (jakieś...

Przepis wypatrzyłam w "Smakach i aromatach". O brzoskwinie teraz bardzo łatwo, inne składniki prawie zawsze mamy w domu. Składniki 4 niezbyt miękkie brzoskwinie 2 białka 3 łyżki cukru pudru 5 dkg zmielonych migdałów lub orzechów włoskich 1 łyżka soku cytrynowego szczypta cynamonu...

Ta znana w Prowansji zupa, może też gościć na naszych stołach, za sprawą "Smaków i aromatów". Jest gęsta, sycąca, o doskonałym smaku, który nadaje jej bazyliowe pistou. Wystarczy podać po niej tylko deser, a będzie pełnowartościowy obiad. Składniki 1,5 szklanki białej lub czerwonej...

Przepis pochodzi ze "Smaków i aromatów". Właśnie skończyłam poprzednie zapasy i warto je odnowić. Co prawda papryka nie jest jeszcze najtańsza, ale taka ilość nikogo nie zrujnuje. Zresztą, można poczekać, aż ceny spadną. Można też zrobić z jednej porcji, a jak zasmakują, powtórzyć z...

Zrobiłam je bez większego przekonania, bo zdobyty gdzieś na karteluszce przepis nie wydawał mi się zbyt pociągający. Kotlety okazały się bardzo smaczne. Składniki 60 dkg mięsa mielonego wieprzowo - wołowego 1 średnia cebula drobno posiekana 2 łyżki tartej bułki 1 łyżka otrębów pszennych 1...

Wybieramy nieduże ( nie przerośnięte) bakłażany, tak żeby miały w środku kremowy miąższ, a nie brązowe pestki. Takie wyrośnięte i "stare" nie nadają się do tego dania. Ja zrobiłam sobie jednego bakłażana, a przepis przewiduje 2 bakłażany. Więc czy to będzie dla 2 czy dla 4 osób, zależy...

Zrobiłam po raz pierwszy, dlatego z pojedynczej porcji. A szkoda, bo okazał się rewelacyjny. Te 4 słoiczki różnej wielkości starczą mi akurat na prezenty, czyli trzeba będzie powtórzyć gotowanie. Ale przepis jest nadzwyczaj prosty...

SPIS TREŚCI BAKALIE Daktyle Figi Suszone figi Migdały Orzechy - popularny przysmak Orzech kokosowy Orzeszki pistacjowe Orzech włoski Co jeszcze o orzechach wiedzieć warto... Suszone owoce Rodzynki Orzechy nerkowca DESERY Carski kaprys Charlotte Creme brulee Creme caramel GRZYBY Grzyby...

Bitki to po prostu kotleciki z mielonego mięsa. Ale w kuchni rosyjskiej bitki podaje się na tyle różnych sposobów i tak wyjątkowo smacznie, iż stają się daniem prawdziwie atrakcyjnym. Dziś podaję wersję skromniejszą, z miesięcznika Ty i Ja, ale dostatecznie atrakcyjną, by ją przy najbliższej...

Danie to polecałabym na jeden z chłodniejszych dni sierpniowych. Jest ono umiarkowanie kaloryczne, niedrogie i mało skomplikowane. Po prostu - danie gospodarskie w najlepszym tego słowa znaczeniu. Pochodzi z miesięcznika Ty i Ja. Składniki główka kapusty cukrowej o wadze 80 dkg - 1 kg 2 duże...

Przepis znalazłam w dodatku do Gazety Wyborczej. W sam raz na te letnie upały. Proporcje dla 4 osób. Składniki 1 duży ogórek wężowy (50 dkg) lub dwa ogórki sałatkowe 1 szalotka ( w ostateczności dymka) 2 łyżki świeżego estragonu 500 ml zimnego bulionu warzywnego ( może być z kostki) 1 łyżeczka...

To było moje dzisiejsze śniadanie, ale rano forum nie działało, więc nie mogłam się pochwalić. Zjadłam je w samotności i tylko smak tej pasty wynagrodził mi inne niepowodzenia. Przepis pochodzi z dodatku do Gazety Wyborczej. Do zrobienia pasty potrzebne są: Składniki 1 dojrzałe awokado 2 łyżki...

Przepis ten zrobiłam z ciekawości. Ponieważ robiłam różne pesta, a za pietruszką nie przepadam, więc postanowiłam się przekonać, czy nie jestem uprzedzona. Okazało się, że jestem. Zrobiłam na dzisiejszy obiad, prawie błyskawicznie. Przepis pochodzi z dodatku do Gazety Wyborczej. Podaję proporcje...

Tytuł tego przepisu nie ma nic wspólnego z ascezą, poszczeniem, ani żadną inną formą umartwiania się. Nie jest też kokieterią, mającą na celu przyciągnięcie uwagi czytelnika. Ja je rzeczywiście jadłam w klasztorze, w którym siostry zakonne prowadzą niewielki hotel z wyżywieniem. Kiedy nie mogłam...

Zarzekałam się, jak żaba błota, że nie będę więcej piekła, bo piekarnik nie taki, bo nie ma kto zjadać itp. itd. Ale na niedzielę zamówili się znajomi na herbatkę, pod warunkiem, że zrobię coś sama, najlepiej z jagodami. Mam przeróżnych karteluszek z przepisami od przygodnych znajomych, więc...

Przepis znalazłam w pisemku "Moje gotowanie". Ponieważ dzisiaj cały dzień poświęciłam na różne prace kuchenne, na wieczór zrobiłam jeszcze te morele, bo nie wiedziałam do czego je zużyć. Za dużo zrobiłam zakupów. Ale ten przepis jest bardzo prosty i mam nadzieję smaczny. Składniki 1...

Przepis znalazłam w miesięczniku Ty i Ja, a że wszystkie składniki miałam w domu, zrobiłam go na podwieczorek. Proporcje dla 4 osób. Składniki 1/2 kg dorodnych wiśni 4 łyżki cukru 3/4 szklanki śmietanki kremówki 1/2 tabliczki czekolady 5 - 8 dkg posiekanych orzechów laskowych,lub oparzonych i...