Rezultat wyszukiwania

ŚLEDZIE NA SŁODKO Składniki: 50 dag filetów śledziowych 2 łyżki cukru 1/4 szkl. oleju 4 łyżki octu winnego 4 łyżki koncentratu pomidorowego 30 dag cebuli 10 dag rodzynek liść laurowy kilka ziarenek gorczycy i ziela ang. Cebulę tniemy w piórka a następnie szklimy na gorącym oleju. Dodajemy...

Jeżeli jednak komuś odpowiada smak przypieczonej mąki to polecam moje kuleczki :mrgreen: Składniki: 2 szklanki maki, 0,75 szkl cukru, 0,5 szkl mleka, 10 dag masła, 50 ml rumu, 2 łyżki kakao, 0,5 szkl posiekanych orzechów lub migdałów, do obtoczenia: orzechy siekane lub wiórki kokosowe lub...

Składniki: duża pierś kurczaka, olej – do smażenia, 1 puszka brzoskwiń w syropie, 1 rubinowy grapefruit, 1 duża biała cebula, 0,25 szkl borówki (ze słoiczka), 0,25 szkl jogurtu naturalnego, sok z 0,5 cytryny, sól, pieprz. Pierś tniemy na niezbyt wielkie słupeczki i obsmażamy na oleju...

Składniki: 1 puszka kukurydzy, 2 jaja, 0,3 szkl. rodzynek, 4 mandarynki, 1-2 łyżki majonezu, sól, pieprz. Rodzynki zalewamy gorącą wodą i pozostawiamy do ostudzenia. Jak już zimne to odsączamy dokładnie. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Jaja ugotowane na twardo kroimy w dużą kostkę. Mandarynki...

Składniki: 1 kalafior średniej wielkości, 1 opakowanie sera feta, 4 ogórki konserwowe, 6 łyżek kaszy kuskus, 1 puszka kukurydzy, 4 łyżki majonezu, 4 łyżki jogurtu, sól, pieprz. Kalafior dzielimy na różyczki i wrzucamy do osolonego wrzątku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru na 5 minut. Po tym czasie...

Składniki: 1 kg ziemniaków, 3 kiszone ogórki, 1 cebula, 1 czerwona papryka, 4 łyżki kaparów, 5-7 łyżek sosu sojowego, 0,5 szkl. oliwy, 2 garście majeranku, pieprz. Ziemniaki gotujemy tak by nie były zbyt miękkie. Po wystudzeniu kroimy w dużą kostkę, zalewamy oliwą wymieszaną z sosem sojowym i...

Składniki: 1 duży brokuł 1 średnia czerwona cebula 2-3 smażone marynowane papryki 3 jaja na twardo kilka gałązek natki pietruszki Sos: po 3 łyżki jogurtu i majonezu 1 łyżeczka musztardy cukier, pieprz, sól Brokuł podzielić na różyczki i wrzucić na 5 min. do wrzącej osolonej wody. Paprykę...

Składniki: 1,2 kg schabu wieprzowego 0,5 kg polędwicy wołowej 3 czubate łyżeczki chrzanu ostrego 2 duże garści orzechów włoskich oliwa sól pieprz W schabie zrobić wzdłuż dziurę i natrzeć go mieszaniną soli i pieprzu ze wszech stron. Polędwicę posiekać w malakserze - dość drobno, ale tak by były...

Składniki: 4 polędwiczki wieprzowe, 2 łyżki płynnego miodu, 1 ząbek czosnku, 3 łyżki oleju, 5 dag sera żółtego (lub rokpolu), sól, pieprz. W polędwiczkach drążymy dziury wzdłuż całości – łatwizna bo są mięciutkie. Ser kroimy w wąskie słupki i wkładamy do środka polędwiczek. Teraz sztuka...

Składniki: 30 dag wędzonej ryby rozdrobnionej, 2 jajka, 8 łyżek mąki, 1,5 szkl. mleka, 20 dag ugotowanego drobnego makaronu. Rybkę traktujemy tasakiem i siekamy bardzo drobniutko, potem mieszamy ja z makaronem i żółtkami. Mąkę rozprowadzamy mlekiem, a robimy to dokładnie by ani najmniejszej...

Składniki: 1,2 kg ryby (karp, mintaj, sum, itp), po 10 dag pietruszki, selera i pora; 0.75 szkl. śmietany, 2 łyżki masła, 3-4 duże jabłka, 5 łyżek tartego chrzanu, sok z cytryny, łyżeczka cukru, sól, pieprz. Rybę kroimy w dzwonka. Z włoszczyzny gotujemy wywar i w nim przez 10 min. gotujemy...

Składniki: 1 kg morszczuka, 1,5 szkl. mleka, 1,5 szkl. mąki, 2 jaja, 4 duże cebule, 4 duże ogórki konserwowe, 1 duża papryka, 2 szkl. wody, 3 łyżki octu, 0,5 szkl. oleju, 1 mały przecier pomidorowy, sól, pieprz. Z mleka, mąki i jaj robimy ciasto. Kawałki ryby zanurzamy w cieście i smażymy na...

Składniki: po 1 pstrągu na osobę, na każdego pstrąga: sok z 0,5 cytryny, łyżka masła, 2 łyżki migdałów, 1 łyżeczka tymianku, sól, pieprz. Pstrągi polewamy sokiem z cytryny, solimy, pieprzymy posypujemy tymiankiem i odstawiamy. Na patelni rozpuszczamy masło i rumienimy na nim migdały...

Bierzemy 3 średnie cukinie i tniemy na frytki. Tak przygotowane wsypujemy do garnka, dolewamy 1/2 szklanki wody, przykrywamy i dusimy aż będzie szklista (ok. 15 minut od postawienia na palniku). Powinna już nie być surowa, ale jeszcze chrupiąca. Jak już osiągnęliśmy pożądany stan to wodę...

1 duży pęczek koperku zielonego - posiekać niezbyt drobno, 1 por średni pokroić drobniutko, wszystko wymieszać razem z 1 łyżką (płaską) soli, 1/4 łyżeczki pieprzu i 2-3 łyżkami oleju. Golonki indycze sztuk 4 - obmyć i osuszyć i obtoczyc w przygotowanej mieszance. Przełożyć do naczynia do...

Potrzebujemy 200 g ryżu, 3 średnie cukinie, 1/2 pęczka koperku świeżego, 1 duża cebula, kilka łyżek mąki kukurydzianej (lub kleiku), sól i pieprz i odrobinka dobrej oliwy. Ryż gotujemy na sypko, cukinie i cebulę tniemy na plastry, koper siekamy niezbyt drobno. Jak ryż już jest ugotowany to...

1 kg ziemniaków utartych drobniutko 1 szklanka wrzątku (jak kto może to mleka) 6 czubatych łyżek kleiku ryżowego sól Ziemniaki zalać wrzątkiem, dosypać resztę składników i dokładnie wymieszać. Pozostawić na ok. 15 minut. Smażyć na oleju jak kazde inne placki pyrane :lol:

Kluski kukurydziane kładzione na wodę - robi się je mieszając mąkę kukurydzianę z mąką kartoflaną w proporcji 1:1 i dodając jajko i mleko. Niestety nie nadają się zbytnio do odgrzewania.

PASZTET Z WĄTRÓBEK Składniki: 0,5 kg wątróbek indyczych 0,5 kg boczku świeżego 1 duża cebula 50 g ryżu sól, pieprz Ryż gotujemy na sypko. Cebulę siekamy w kosteczkę, wątróbki (po uprzednim oczyszczeniu) i boczek mielimy na grubym sitku. Mieszamy ze sobą wszystkie składniki, doprawiamy solą i...

KARKÓWKA W SELERZE <img src=&quot;https://www.cincin.cc/uploads/gallery/49.jpg&quot;> Składniki: 1-1,5 schabu karkowego, 1 duży seler, 1/2 pęczka natki pietruszki, 1 łyżka płaska soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 2 łyżki oleju. Seler ucieramy drobniutko lub siekamy w malakserze. Natkę pietruszki...