Rezultat wyszukiwania

  1. lena7900

    czerwona zupa

    0,5 kg pomidorów+ 2 cebule razem pokroić rozgotować i przetrzeć przez sito. 4 papryki (czerwone) podpiec zdjąć skórę-zmiksować 3 spore marchewki ,pól selera,1 pietruszka -zetrzeć na tartce 1,5litra wody zagotować dodać tarte warzywa,kostkę rosołową i gotować 10 minut,potem dodać zmiksowaną...
  2. lena7900

    placek z cebulą

    ciasto 0,5 kg mąki 1/2 szkl mleka 1/2 szkl oleju 5 dkg drożdży ze składników zagnieść ciasto. 1,5 kg cebuli pokroić w półtalarki i usmażyć na oleju(można dodać za miast oleju 20 dkg boczku i na nim smażyć cebulę) 3,4 szkl śmietany,rozmieszać z 4 jajami,doprawić solą,pieprzem i kminkiem.Wlać...
  3. lena7900

    sos meksykański .

    3 kg papryki 3-4 papryki chili 4 główki czosnku Razem zmielić przez maszynkę 1/2 szkl oleju 2 szkl cukru 1 szkl octu 10 % 2 i 1/2 łyżki soli 3 liście laurowe 3 słoiczki koncentratu pomidorowego 30 % (200 g ) Wszystko razem gotować 30 minut. Wkładać gorące do słoików i pasteryzować 10 min. Sos...
  4. lena7900

    Migdałki

    35 dkg masła 3/4 szklanki cukru pudru 3/4 łyżeczki soli 1 i 1/2 szklanki drobno mielonych migdałów 1 i 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 3 szklanki przesianej mąki pszennej 1/3 szklanki cukru pudru, do obtaczania ciastek Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. W misce utrzeć masło lub margarynę...
  5. lena7900

    czosnkowe ruloniki*

    Ciasto francuskie 1-2 sztuki 15 dkg żółtego sera, startego 15 dkg szynki gotowanej 3-5 suszone pomidorki w oliwie lub kilka oliwek Masa ziołowa: 1-2 jaja 2-3 łyżeczki ziół prawonsalskich 7-10 ąbków czosnku,przeciśniętych przez praskę , Śól Jajo roztrzepać dodać zioła sól,,czosnek. Ciasto...
  6. lena7900

    moja sałatka z zupek

    Szukałam dobrej sałatki z zupek a że takiej nie znalazłam połączyłam swoje smaki i oto ona ,robię ją teraz bardzo często bo wszystkim smakuje. Ja wiem zaraz ktoś powie że to nie zdrowa ,a ile to rzeczy nieświadomie zjadamy nie zdrowych......... 2 zupki chińskie ostre lub 1 ostra,1 łagodna 1-2...
  7. lena7900

    sok z aronii o smaku wiśni

    10 szkl aroni 200 listków wiśni 3 l wody 2 kg cukru 2 łyżki kwasku cytrynowego Aronię oczyścić, umyć. Listki przebrać ,umyć ,osuszyć z nadmiaru wody. w sporym garnku zagotować wodę z aronią i listkami ,dodać cukier i kwasek i pogotować 5-8 min odlać sok do słoiczków i pasteryzować 10...
  8. lena7900

    Marchwiak

    Marchwiak 2 jaja ubić ze ¾ szkl cukru dodać 0,5 szkl oleju 0,5 szkl mleka może być zsiadłe lub kefir ,dodać 1 łyżeczkę sody i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia,1 łyżeczkę cynamonu ,dodaś 1 szkl marchewki startej na miazgę i 2 szkl mąki, wymieszać piec ok.50 min w 180 stopniach Ja czasem...
  9. lena7900

    buraczki z kapustą

    Moja ulubiona , robię już od kilkunastu lat i zawsze znika. 3 kg buraków -zetrzeć na tarce 1 kg kapusty-poszatkować i sparzyć 1/2 kg cebuli-pokroić w kostkę 1 szkl octu 1 szkl oleju 1 łyżka soli 1/2 szkl cukru 3-4 łyżki maggi zalewę gotujemy ,wkładamy warzywa i gotujemy razem 20 minut,wkładamy...
  10. lena7900

    papryka w sosie pomidorowym

    1 kg papryki 3 cebule Paprykę i cebulę kroimy ,lekko solimy i odstawiamy na 3 godz. zalewa 6 łyżek koncentratu pomidorowego 6 łyżek cukru 1/2 szkl octu 1/2 szkl oleju 1/2 szkl wody 4 ząbki czosnku składniki zalewy gotujemy wkładamy paprykę z cebulą,pokrojony czosnek i gotujemy 10 min.Wkładamy...
  11. lena7900

    sałatka z czerwonej kapusty

    Ulubiona sałatka mojego męża,niezastąpiona do kotletów ,zrazów czy innych mięs. 3 kg kapusty czerwonej 1/2 kg cebuli 1 kg jabłek antonówek 2 łyżki soli zalewa : 1 szkl octu 1,5 szkl cukru 0,5 szkl wody 2 łyżeczki gorczycy 4 listki laurowe Kapustę szatkujemy,dodajemy pokrojoną dowolnie cebulę...
  12. lena7900

    fasolka w sosie pomidorowym

    faspla szparagowa, 1,5 kg cebula, 30 dkg marchew, 30 dkg olej, 100 ml cukier, 3 łyżki sól, 1 łyżka ocet 10%, 2-3 łyżki przecier pomidorowy, 1/2 litra (kupuję w kartonie sam lub z bazylią albo czosnkiem) liść laurowy, 1 szt pieprz, do smaku 1. Fasolę obgotować,ale żeby nie była zbyt miękka:)...
  13. lena7900

    sos paprykowy

    Dziś udało mi się dostać przepis na super sos paprykowy,w ubiegłym roku dostałam gotowy,teraz sama go sobie zrobię 4 kg papryki 1/2 l octu 10 % 10 dkg miodu 10 dkg cukru lub można zastąpić też go miodem 1/2 szkl oliwy sól Pokrojoną paprykę zagotować z octem,następnie ją odcedzić i zmielić a...
  14. lena7900

    sałatka ogórkowo-paprykowa

    4kg ogórków 1/2kg czerwonej papryki 1/2kg marchewki 1/2 kg cebuli 1szkl octu 10% 1szkl cukru 1/2szkl oleju, 2 płaskie łyż soli, 2łyżeczki pieprzu mielonego 2 gł czosnku ogórki obrać,poszatkować,cebylę,czosnek drobno pokroić,marchewkę zetrzeć,papryke pokroić w paseczki składniki...
  15. lena7900

    Buraczki do obiadu na zimę

    Buraczki do obiadu 3kg buraków 3 cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki soli 3 szklanki wody 1 szkanka octu 1.5 szkl.cukru po 8 sztuk liść laurowy i ziele ang. Buraczki ugotować w całości,zetrzeć na dużych oczkach.Do utartych buraczków dodać 3 ząbki czosnku,może być więcej.Pokroić cebule w piórka...
  16. lena7900

    Placek czekoladowy z wiśniami

    PLACEK CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI Składniki: 250 g margaryny, 4 jaja, 1 szklanka cukru, 1,5 szklanki mąki, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, 1 słoik wiśni wydrylowanych (jak są świeże to też używam tylko odsączam troszkę z soku) , ¾ lub cała gorzka czekolada (może...
  17. lena7900

    Szybki sos do makaronu (cukiniowy)

    SZYBKI SOS DO MAKARONU(CUKINIOWY) 2-3 młode cukinie zetrzeć na tartce jarzynowej i dusić na niewielkiej ilości oleju,potem podlać wody ,dodać 3 -4łyżki dobrego koncentratu i 2 serki topione .mieszać do roztopienia serka i podlać wodą do konsystencji niezażdkiego sosu ,doprawić ziołami...
  18. lena7900

    Szybki jabłecznik

    SZYBKI JABŁECZNIK (FORMA 30/27) 6 jaj 1 szkl cukru 1,5 szkl mąki 3 łyżki octu 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek oleju 6 jabłek Białka ubić dodać cukier,potem żółtka,olej,ocet,mąkę z proszkiem. Wyłożyć do formy a na wierzch plasterki jabłek.piec ok. 50 min w 180 stopnich.
  19. lena7900

    SAŁATKA OGÓRKOWA z koperkiem

    SAŁATKA OGÓRKOWA z koperkiem 3 kg ogórków 30 dkg cebuli 2-3 marchewki 1 szkl octu 1 szkl cukru 1 łyżka soli liść laurowy,ziele angielskie i koperek zielony ocetz cukrem i przyprawami zagotować. małe ogórki ze skórką pokroić w plastry (grubsze) ,posolić cebulę pokroić i posolić by...
  20. lena7900

    PIKLE Z KECZUPEM

    Pikle z keczupem 5 szkl wody 1 szkl cukru 3 łyżki soli 6 łyżek keczupu pudliszki (ma być bez konserwantów) 2 łyżeczki musztardy 1 szkl octu ziele ,listek ,pieprz w ziarenkach wszystko razem gotować 3 minuty. Ogórki rozkroić na 4 układać w słoikach ,zalewać zalewą i pasteryzować 5 min.