Rezultat wyszukiwania

  1. hazo

    Chałka maślana

    h-elen, no niestety po latach link nie działa. Zrobiłam zdjęcie tej metody zapisane w komputerze. Może się przyda :unsure:
  2. hazo

    Pączki doskonałe z przepisu z 1885 roku

    Może porównaj sobie https://www.cincin.cc/threads/faworki.3449/post-60064
  3. hazo

    Pączki doskonałe z przepisu z 1885 roku

    Margot, te faworki to w zasadzie takie jak podawała dawno temu Bajaderka. Różnią się tylko tym, że w tamtym przepisie jest dodatek alkoholu do ciasta, a w tym z linku nie ma. Chyba, że coś źle zapamiętałam.
  4. hazo

    Pączki doskonałe z przepisu z 1885 roku

    Dziękuję, tak myślałam, że to duża porcja.
  5. hazo

    Pączki doskonałe z przepisu z 1885 roku

    Joanno, ile sztuk wychodzi z podanych ilości?
  6. hazo

    Powidła z suszonych śliwek

    Wydaje mi się, że tak. Ja jeszcze myślałam o zamianie wody na sok pomarańczowy. Do bułeczek zużyłam połowę, resztę (gorących) włożyłam do słoika i krótko zapasteryzowałam bo rzadko używam i wolałam aby się nie zepsuły.
  7. hazo

    Powidła z suszonych śliwek

    Wobec braku w domu powideł śliwkowych zrobiłam ze śliwek suszonych. Tak robiłam: 500 g suszonych śliwek 8 sztuk suszonych moreli 2 sztuki kandyzowanych skórek pomarańczowych 1 mała laska cynamonu sok z 1/3 cytryny Śliwki i morele pokroiłam na ćwiartki, skórki na drobne kawałki. Zalałam...
  8. hazo

    Maślankowa nocna chałka

    Swoim wpisem Buka mi przypomniała, że już czas skopiować wszystkie posiadane przepisy na zapasowy dysk. Robię to mniej więcej co pół roku.
  9. hazo

    Casarecce z suszonymi pomidorami i cukinią

    Ja go jadłam pierwszy raz i dla mnie za długo trzeba go gotować. Na opakowaniu było napisane 9 minut a on po tym czasie był twardy - nie al dente tylko twardy z surową mąką w środku. Musiałam jeszcze długo dogotowywać.
  10. hazo

    Casarecce z suszonymi pomidorami i cukinią

    Zrobiłam dziś z oryginalnym makaronem, ale następnym razem zastąpię go innym; może kokardkami 🤔
  11. hazo

    Paszteciki krucho - drożdżowe*

    Ten przepis nie ma nic wspólnego z pasztecikami. To raczej tarta tatin. Tutaj jest podobny przepis: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3629&hl=tatin
  12. hazo

    Chleb Baltonowski

    Ale mąki żytnie 2000 są różne. Mój zakwas robię na takiej jak niżej. Ona jest dość drobno zmielona. Z gruboziarnistej może być inny.
  13. hazo

    Chleb Baltonowski

    Ja drożdże tylko pokruszyłam i dodałam do mąki. Użyłam zakwasu z mąki żytniej 2000, bo tylko taki mam. Wstawię mój chleb jeszcze tutaj
  14. hazo

    Feijoada*

    Dziękuję. Trafiłam na ten post, ale chciałam zajrzeć do oryginału na blog AgusiH i z telefonu nie chcą mnie tam wypuścić. Z laptopa nie mam problemów i jutro zajrzę.
  15. hazo

    Feijoada*

    Szukając propozycji na danie z czarnej fasoli odgrzebałam bardzo stary wątek. I tu pytanie do kogoś, kto coś robił z czarnej fasoli w puszce: czy zalewę wylać całą czy może trochę zostawić. Podoba mi się ten przepis, ale muszę zrobić z fasoli w puszce, bo taką mam i muszę zużyć. Może ktoś coś...
  16. hazo

    Ciasteczka z czekoladkami kisses

    Dziś upiekłam. Popękane bardzo. Następne zrobię mniejsze i spróbuję z orzechami w czekoladzie jak Joanna. Z tymi czekoladkami są trudne do schowania w pudełko. 😏 Był mój wnuk i powiedział, że na klatce schodowej czuł zapach.
  17. hazo

    Paszteciki krucho - drożdżowe*

    Moje z farszem kapuściano-grzybowym już od 2 tygodni marzną w zamrażarce.
  18. hazo

    Pandoro di Verona

    Z ciekawości przeczytałam cały długi wątek o tym cieście. Gdyby ktoś mnie spytał, to powiedziałabym, że nie robiłam, bo to za dużo roboty. A tu okazało się, że lata temu robiłam dwa razy i nawet w tym wątku trochę się udzielałam na jego temat. ;) Może znów spróbuję :unsure: Pamięć ludzka jest...
  19. hazo

    Drezden Stollen - drożdżowa strucla świąteczna

    Brawo 👏 Szybko się z nimi uwinęłaś!
  20. hazo

    Ciasteczka z czekoladkami kisses

    Buko, dziękuję, że napisałaś o słodkości tych ciastek. Zajrzałam do przepisu i tam jest, faktycznie, dużo cukru. Spróbuję je upiec z połowy porcji i zmniejszę ilość cukru.