Rezultat wyszukiwania

  1. sapphire

    Ekspresowe piersi kurczaka zapiekane z fetą*

    Piersi kurczaka kroję na średniej wielkości kawałki, solę, pieprzę i układam w naczyniu żaroodpornym. Na kurczaka wyrzucam pokrojoną w kostkę fetę - wg mnie najlepsza jest light w żółtym opakowaniu - można kupić np. w Polo lub Biedronce. Wszystko zalewam wodą w tkiej ilości, żeby tylko...
  2. sapphire

    Skrzydełka kurczaka prawie jednogarnkowe*

    Przygotowanie mięsa: Skrzydełka kurczaka posypuję solą, pieprzem, curry, kurkumą, kardamonem i papryką. Kroję w cienkie plastry 4 cebule, łączę z mięsem i polewam oliwą, wszystko mieszam i odstawiam na 2-3 godziny. W tym czasie gotuję dowolną ilość ryżu lub kaszy - nie dogotowuję do końca, bo...
  3. sapphire

    Śledź z ogórkiem i cebulą w śmietanie*

    Kilka śledzi matjasowych 2-3 duże ogórki kiszone 2 średniej wielkości cebule 2 kwaśne jabłka Wszystki pokroić (śledzie najpierw umyć), posypać obficie pieprzem, dodać koperku i po łyżce gęstej śmietany. Śmietany dodawać tylko tyle, żeby wszystko się nie rozpływało. Można dodać soli i cukru...
  4. sapphire

    Pychotek

    Ciasto: 25 dag masła utrzeć z 25 dag cukru i cukrem waniliowym, dodawać kolejno 5 żółtek. Do gładkiej masy dodać 40 dag mąki i łyżkę mączki ziemniaczanej oraz proszek do pieczenia. Upiec w 2 foremkach. Masa budyniowa: 20 dag cukru, 3 łyżki mąki i 5 żółtek wymieszać razem z 2 szklankami...
  5. sapphire

    Babka jablkowo - orzechowa

    3-4 jabłka pokroić w kostkę, wymieszać z 1 szklanką cukru, cukrem waniliowym i odrobiną miodu. Odstawić na 2-3 godziny. 3 żółtka wymieszać z 3/4 szklanki zmielonych orzechów (dowolne), 2 szklankami mąki i proszkiem do pieczenia. Dodać 2 kieliszki rumu i jabłka. Ubić 3 białka i delikatnie...
  6. sapphire

    Babka miodowo - kawowa

    Pół kostki masła utrzeć z 1 szklanką cukru i cukrem waniliowym, po kolei dodawać 3 żółtka. Szklankę miodu (nie sztuczny) rozpuścić na małym ogniu z 3/4 szklanki mleka i 6-8 łyżkmi dobrej kawy ropuszczalnej i szklanką rodzynek - nie gotować ! Ostudzone dodać do masy, przesiać 3 szklanki mąki i...
  7. sapphire

    Murzynek - inaczej (5 minut)

    3/4 kostki masła miksuję z 3/4 szklanki cukru i 1/4 szklanki cukru waniliowego, dodaję 3 jajka i miksuję tak długo, aż ciasto będzie mialo gładką konsystencję. Osobno mieszam z sobą 5 łyżek mleka, pół szklanki mocnego rumu i 3/4 szklanki kakao - dodaję do reszty ciasta. Kiedy ciasto będzie...
  8. sapphire

    Śmietanowiec z galaretką

    Brzoskwinie z puszki pokroić w cząstki (mogą być świeże, ale wcześniej należy je zblanszować) 4 łyżki rozpuszczonej żelatyny wymieszać z 2 szklankami jogurtu waniliowego i 1 bitą śmietaną w proszku. Wszystko dobrze wymieszać. 1/3 masy wyłożyć do keksówki. Kiedy stężeje wylać na to 1 galaretkę...
  9. sapphire

    Lekkie ciasto jogurtowe

    400 ml jogurtu naturalnego wymieszać ze szklanką cukru. Mieszając dodawać stopniowo 2 jajka i 2 szklanki mąki połączonej z proszkiem do pieczenia. Kiedy ciasto będzie gładkie wylać do średniej wielkości tortownicy i piec w 180 sopni do momentu aż zacznie odstawać od formy i lekko się zrmieni...
  10. sapphire

    Bardzo szybkie ciasteczka krucho - drożdżowe

    Przesiać 1 kg mąki, dodać 2 zółtka, pół szklanki cukru, pół szklanki mleka, kostkę drożdży(10dag), kostkę masła i kostkę smalcu. Wszystko razem ręcznie wyrobić. Kiedy ciasto będzie gładkie , dodać do niego ubite 2 białka i delikatnie wgnieść - nie musi odstawać od ręki, a jedynie połączyć się...
  11. sapphire

    Deser na ciepło z zasmażanymi jabłkami

    1 kg jabłek pokroić na plasterki, posypać cukrem, cukrem waniliowym, odrobiną cynamonu i galki muszkatołowej, chwilę podpiec lub podgotować do momentu az jabłka puszczą sok. Ostudzic. 4 jajka zmiksowaź z pół szklanki cukru, dodać 1/4 kostki masła, niepelną szklankę mleka, szczyptę soli i...
  12. sapphire

    Smażonka

    - Dowolny makaron (byle nie za mały) ugotować - Tyle kiszonej kapusty ile makaronu pokroić na mniejsze kawałki, zalać 1 szklanką wodu, posypać 4 łyżkami cukru i chwil pogotować. - Mięso mielone w dowolnej ilości (minimum tyle ile makaronu) doprawić solą, pieprzem, papryką, ziołami prowansalskimi...
  13. sapphire

    Sałatka selerowo - brokułowa

    - Seler ze słoika lub ugotowany - ugotowane różyczki brokułów - 4-5 jajek na twardo - 1 kartonik kukurydzy - 1 jabłko kwaśne i twarde pokrojone w małą kostkę Podane składniki wymieszać, dodać 2 ząbki czosnku(przeciśnięte), sól, pieprz, cukier i cytrynę oraz majonez (tylko tyle żeby wszystko ze...
  14. sapphire

    Tarta cebulowa z pieczarkami

    Do garnka wlać 1 szklankę mleka, wsypać zupę cebulową - np Knorr i zagotować, ostudzić. Do miski : - przesiać 2 szklanki mąki, - dodać 1 jajko, - 3/4szklanki oleju, - pół szklanki mleka, - 1/4 kostki drożdży, - szczypta cukru i trochę więcej soli Wszystko razem wyrobić, jeśli się zbytnio...