Rezultat wyszukiwania

  1. hazo

    Zitni chleba

    Wczoraj wieczorem upiekłam ten chleb. Zapomniałam o nim i rosnąc prawie uciekł mi z formy. W efekcie trochę za mocno przypiekł się od góry, ale po spróbowaniu doszłam do wniosku, że wolę taki ciemny chleb. Bardziej mi smakował od takiego "akurat".
  2. hazo

    Kourabiedes

    To i ja je w ten sam sposób zutylizuję. 😏
  3. hazo

    Kourabiedes

    Pokażę, ale muszę kupić mielone migdały, bo okazało się, że mam orzechy laskowe mielone a nie migdały.
  4. hazo

    Kourabiedes

    Dziękuję. Spróbuję zrobić gałkownicą 30 mm i może lekko spłaszczę.
  5. hazo

    Kourabiedes

    Buko, jaką średnicę na ta foremka? Pytam, bo może dałoby się je zrobić malutką gałkownicą.
  6. hazo

    Chałka maślana

    h-elen, no niestety po latach link nie działa. Zrobiłam zdjęcie tej metody zapisane w komputerze. Może się przyda :unsure:
  7. hazo

    Pączki doskonałe z przepisu z 1885 roku

    Może porównaj sobie https://www.cincin.cc/threads/faworki.3449/post-60064
  8. hazo

    Pączki doskonałe z przepisu z 1885 roku

    Margot, te faworki to w zasadzie takie jak podawała dawno temu Bajaderka. Różnią się tylko tym, że w tamtym przepisie jest dodatek alkoholu do ciasta, a w tym z linku nie ma. Chyba, że coś źle zapamiętałam.
  9. hazo

    Pączki doskonałe z przepisu z 1885 roku

    Dziękuję, tak myślałam, że to duża porcja.
  10. hazo

    Pączki doskonałe z przepisu z 1885 roku

    Joanno, ile sztuk wychodzi z podanych ilości?
  11. hazo

    Powidła z suszonych śliwek

    Wydaje mi się, że tak. Ja jeszcze myślałam o zamianie wody na sok pomarańczowy. Do bułeczek zużyłam połowę, resztę (gorących) włożyłam do słoika i krótko zapasteryzowałam bo rzadko używam i wolałam aby się nie zepsuły.
  12. hazo

    Powidła z suszonych śliwek

    Wobec braku w domu powideł śliwkowych zrobiłam ze śliwek suszonych. Tak robiłam: 500 g suszonych śliwek 8 sztuk suszonych moreli 2 sztuki kandyzowanych skórek pomarańczowych 1 mała laska cynamonu sok z 1/3 cytryny Śliwki i morele pokroiłam na ćwiartki, skórki na drobne kawałki. Zalałam...
  13. hazo

    Maślankowa nocna chałka

    Swoim wpisem Buka mi przypomniała, że już czas skopiować wszystkie posiadane przepisy na zapasowy dysk. Robię to mniej więcej co pół roku.
  14. hazo

    Casarecce z suszonymi pomidorami i cukinią

    Ja go jadłam pierwszy raz i dla mnie za długo trzeba go gotować. Na opakowaniu było napisane 9 minut a on po tym czasie był twardy - nie al dente tylko twardy z surową mąką w środku. Musiałam jeszcze długo dogotowywać.
  15. hazo

    Casarecce z suszonymi pomidorami i cukinią

    Zrobiłam dziś z oryginalnym makaronem, ale następnym razem zastąpię go innym; może kokardkami 🤔
  16. hazo

    Paszteciki krucho - drożdżowe*

    Ten przepis nie ma nic wspólnego z pasztecikami. To raczej tarta tatin. Tutaj jest podobny przepis: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3629&hl=tatin
  17. hazo

    Chleb Baltonowski

    Ale mąki żytnie 2000 są różne. Mój zakwas robię na takiej jak niżej. Ona jest dość drobno zmielona. Z gruboziarnistej może być inny.
  18. hazo

    Chleb Baltonowski

    Ja drożdże tylko pokruszyłam i dodałam do mąki. Użyłam zakwasu z mąki żytniej 2000, bo tylko taki mam. Wstawię mój chleb jeszcze tutaj
  19. hazo

    Feijoada*

    Dziękuję. Trafiłam na ten post, ale chciałam zajrzeć do oryginału na blog AgusiH i z telefonu nie chcą mnie tam wypuścić. Z laptopa nie mam problemów i jutro zajrzę.
  20. hazo

    Feijoada*

    Szukając propozycji na danie z czarnej fasoli odgrzebałam bardzo stary wątek. I tu pytanie do kogoś, kto coś robił z czarnej fasoli w puszce: czy zalewę wylać całą czy może trochę zostawić. Podoba mi się ten przepis, ale muszę zrobić z fasoli w puszce, bo taką mam i muszę zużyć. Może ktoś coś...