Rezultat wyszukiwania

Kulebiak z łososiem 1 szklanka mleka 500 g świeżego łososia 125 g pieczarek 1 cebula 70g ugotowanego ryżu natka pietruszki płat ciasta francuskiego 1 jajko sól i pieprz do smaku 3 łyżki oliwy 1.Cebulę kroimy w kostkę. Pieczarki w półplasterki. Cebulę i pieczarki delikatnie podsmażamy i...

Makaron farfalle w kremowym sosie z łososia wędzonego 200 g łososia wędzonego 300 g makaronu farfalle 300 ml śmietany 80 g kaparów 30 g chilli 150 ml pomidorów z puszki 1 większa cukinia 1 czerwona papryka sól i biały pieprz 2 ząbki czosnku 1 cebula ok 80 ml oliwy z oliwek koperek 1. Paprykę...

Schweinsöhrchen z orzechami laskowymi 4 łyżki brązowego cukru 1 płat ciasta francuskiego (42 x 25 cm) 3 łyżki posiekanych orzechów laskowych 200 g czekolady 1.Ciasto francuskie rozkładamy na stole, posypujemy 2 łyżkami cukru. Cukier dogniatamy wałkiem. Ciasto obracamy na drugą stronę...

Serek twarogowy mielony z tortillą ok. 30 g kaparów 1 ząbek czosnku 30 g koperku 1 mała łyżeczka startego świeżego chrzanu 125 g serka twarogowego mielony biały pieprz 125 g łososia wędzonego 3 płaty pszennej tortilli Kapary siekamy drobno, dodajemy drobno posiekany czosnek...

Ciasto francuskie z łososiem 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g łososia wędzonego 1 jajko 2 łyżki sezamu pieprz koperek do dekoracji odrobina mąki do rozwałkowania ciasta Ciasto francuskie delikatnie rozwałkowujemy na desce posypanej mąką. Łososia rozkładamy na 1/3 powierzchni ciasta...

Tuńczyk w sosie teriyaki 2 filety z tuńczyka (ok 200g każdy) 70 ml sosu teriyaki 50 ml wody koperek do dekoracji Tuńczyka smażymy na patelni po 1 minucie z obydwu stron. Dodajemy sos teriyaki i wodę. Dusimy przez następne 4-5 minut. Podajemy dekorując koperkiem.

Nadziewane ciastka z ciasta francuskiego 450 g ciasta francuskiego 125 g cukru nadzienie: 100 g masy marcepanowej sok z połowy cytryny oraz starta z nie skórka 1 łyżeczka soku z cytryny 125 g mascarpone kilka łyżeczek konfitury malinowej 1.Ciasto z obydwu stron posypujemy cukrem...

Papryki nadziewane jajkiem 2 duże zielone papryki 2 duże czerwone papryki 5 pomidorów sól i czarny pieprz 100g startego żółtego sera 100g tłustego sera (np. philadelphia) 8 jajek 8 kawałków boczku 1.Paprykę przecinamy wzdłuż ,wyciągając pestki a zostawiając ogonek. Paprykę układamy w dobrze...

Mięsny tort z włoskim akcentem 250 g szpinaku 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 4 łyżki oliwki 500 g wołowego mięsa mielonego po kopiastej łyżeczce soli i pieprzu płat ciasta francuskiego 200 g Mascarpone 100 ml mleka i śmietany 2 jajka i 1 żółtko 1. Jeżeli posiadamy świeży szpinak...

Orzechowe wieżyczki 200 g orzechów laskowych 100 g cukru 1 paczka cukru waniliowego 2 łyżki wody 200 g ciemnej czekolady 1.Jeżeli orzechy mają ciemne łuski to wkładamy do piekarnika przy temp 180 stopni przez 10 minut. Następnie zawijamy w lnianą ścierkę i potrząsamy nimi aż skórka tyle o...

Zapiekanka kalafiorowo-makaronowa z chlebkiem 1 kalafior 400 g makaronu 200 startego startego żółtego sera 200 ml Creme fraiche 250 g pszennego chleba 3 cm chili 3 ząbki czosnku 60 ml oliwy 8 plastrów boczku 600 ml wody po ugotowaniu makaronu sól i pieprz 1. Kalafiora wraz z listkami...

Ziemniaki zapiekane w maśle 600 g średniej wielkości ziemniaków 80 g masła 3 ząbki czosnku parę listków szałwii skórka z jednej mandarynki, oraz z niej sok sól i pieprz oraz oliwka 1. Ziemniaki gotujemy, odcedzamy i wysypujemy do żaroodpornego naczynia gdzie uprzednio rozgrzaliśmy masło...

Pieczarki zapiekane z serem 6 dużych pieczarek 2 ząbki czosnku kawałek (3 cm) chili 40 ml oliwy 2 łyżeczki soku z cytryny 60 g startego żółtego sera 2 łyżki posiekanej pietruszki sól i pieprz oraz oliwa z oliwek do ostatecznego pokropienia pieczarek 1. Ząbki czosnku oraz chili drobno...

Puree ziemniaczane po włosku 800 g sypkich ziemniaków spora garść posiekanej pietruszki i szałwii 2 ząbki czosnku 50 g suszonych pomidorów z oliwce 10 ml oliwy z oliwek sól i pieprz 1. Ziemniaki obieramy w osolonej wodzie, gotujemy ,odcedzamy i przeciskamy przez praskę. 2. Pomidory siekamy...

Risotto z bakłażanem i cukinią 1 cebula 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 mały bakłażan (200g) 200 g ryżo do risotta 150 ml wytrawnego białego wina 1 l rosołu 1 cukinia (200g) 30 g masła i parmezanu sól i pieprz sok z cytryny 1.Na centymetrową kostkę kroimy bakłażan i cukinię. Bakłażana...

Kurczak marynowany w miodzie i cytrynie wg Karola Okrasy 6 podudzia kurczaka 5 łyżeczek miodu 4 łyżeczki sosu sojowego 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki ostrej zmielonej papryki 1 cytryna 1. Do miski wlewamy miód, sos sojowy i paprykę. Dodajemy pokrojone w cienkie plasterki czosnek oraz sok z...

Risotto cytrynowe 1 cebula 2 Łyżki oliwy 3 ząbki czosnku 200 g ryżu do risotta 150 ml wytrawnego białego wina 1 l rosołu 1 cytryna sól i pieprz 30 g masła i Parmezanu pęczek pietruszki 1.Na oleju smażymy pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Dodajemy ryż. Dobrze podgrzewamy i...

Buraczki z fasolką 700 g buraków Słoik białej fasoli - 350 g 2 pomarańcze Mała puszka mandarynek Płaska łyżeczka pieprzu , soli, chili i ziarenek kolendry. Po 3 ziarenka jałowca i ziela angielskiego. 60 g masła. Pietruszka 1. Buraki obieramy i kroimy w ósemki. 2. Wszystkie przyprawy...

Biała kiełbasa w pomidorach 5-6 białych kiełbas 1 kg średniej wielkości pomidorów. Najlepiej w różnych kolorach i formach 100 g pokrojonego w plastry bekonu 6 listków laurowych, dwie gałązki rozmarynu,oregano. 5 ząbków czosnku 60 g masła i 60 ml oliwy 1.Pomidory zalewamy gotującą wodą i...

Kölscher Kaviar Na jedną kaszanką potrzeba dodatkowo: 1 średnią cebule drobno pokrojoną 1 korniszona drobno pokrojonego 1 łyżeczkę musztardy i oliwki 1 łyżkę posiekanej pietruszki 3 ziemniaki 1.Kaszankę kroimy w podłużne paski. Pokrojoną cebulę i korniszona mieszamy z musztardą, oliwką i...