Rezultat wyszukiwania

  1. BeataSz

    Placek drożdżowy

    Bardzo łatwe ciasto drożdżowe, z którego można zrobić różne wypieki, placek z owocami, drożdżówki http://cincin.cc/index.php?showtopic=4247 lub rogaliki, placek śniadaniowy do mleka: 0,5 kg mąki 2,5-3 dag drożdży szklanka mleka 1/4 szkl. oleju ok. 0,5 szkl. cukru (ilość można samemu sobie...
  2. BeataSz

    Drożdżówki z serem

    Tanie, łatwe w wykonaniu a jednocześnie pysznościowe 0,5 kg mąki 2,5-3 dag drożdży szklanka mleka 1/4 szkl. oleju ok. 0,5 szkl. cukru (ilość można samemu sobie regulować) szczypta soli zapach lub cukier waniliowy 1 jajko ( albo samo żółtko, a białko odłożyć do posmarowania) Drożdże...
  3. BeataSz

    Kalarepki faszerowane po warszawsku*

    8 kalarepek 20 dag zmielonej wieprzowiny lub kiełbasy 1/2 szkl. suchego ryżu 1/2 pęczka ziel. pietruszki lub koperku 1 łyżka masła 1 łyżka masła sól, pieprz kalarepki obrać, wydrążyć. Zagotować 2 l wody, osolić wrzucić ryż, gotować 10 min. osączyć na sicie. Wymieszać z mięsem i przyprawami...
  4. BeataSz

    Kalarepa faszerowana*

    8-10 kalarepek 12 dag mięsa mielonego kromka bułki małe jajko sól, pieprz, duża łyżka zielonej pietruszki lub koperku 6 dag tłuszczu 1-3 pomidory płaska łyżeczka mąki Kalarepy obrać skroić z wierzchu, wydrążyć łyżeczką zostawiając ok. 1 cm grubości ścianki. Mięso wyrobić z namoczoną i...
  5. BeataSz

    Ciasto na pizzę z dodatkiem ziemniaków

    Bardzo dobre ciasto chrupiące z zewnątrz mięciutkie i wilgotne w środku(podpatrzone dawno temu na mniamie, prawdopodobnie u mychy) 2 szkl. mąki 2-3 dag drożdży ok. 1/2 szkl. ciepłej wody 2-3 łyżki oleju pół szkl. ugotowanych ziemniaków przepuszczonych przez praskę sól Z podanych skł. zagnieść...
  6. BeataSz

    Tosty z patelni*

    Szybciutkie,pyszniutkie małe danko np na ciepłą kolację czy śniadanko : chleb tostowy ( można wykorzystać inne pieczywo, nawet niezbyt świeże) jajko roztrzepane z odrobiną mleka lub śmietanki jakaś wędlina ( boczek, mielonka, cokolwiek) żółty ser dobry jest świoeży pomidor i cebulka jeśli to...
  7. BeataSz

    Ryba wymyślona na prędce:)*

    Dziś na obiad wymyśliłam i szybciutko zrobiłam rybkę lekko pikantną, zapiekaną z pieczarkami, pomidorami i żółtym serem: 1 cebula 30 dag pieczarek filety z dowolnej ryby ( ja miałam dorsza 1 płat) przyprawy dowolne ( dałam gotową mieszankę do ryb, czosnek granulowany, pieprz cayene) tymianek...
  8. BeataSz

    Królewiec

    Królewiec Placki miodowe i biszkopt przekładane masą budyniową składniki Biszkopt z 3-4 jajek Ciasto miodowe: 30 dkg mąki 15 dkg margaryny 10 dkg cukru pudru 1 jajko 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody Krem: 1/2 l mleka 1 kostka masła 1/2 szkl. cukru c. waniliowy 2 łyżki mąki...
  9. BeataSz

    Gofry MM

    wkleję i tu przepis który podałam w ciasteczkach http://cincin.cc/index.php?showtopic=3602
  10. BeataSz

    Gofry MM

    Może komuś przyda się przepis na smaczne gofry owsiankowe, zgodne z zaleceniami diety wg Montignac Gofry udoskonalone: (przeze mnie, bo wykorzystałam podobny przepis z forum o diecie MM, ale nie pamiętam czyj ) : 1 szklanka wody 1 szkl mleka 0% 2 szklanki płatków owsianych górskich 1 łyzka...
  11. BeataSz

    Kiełbasa suszona

    Przepis z książki: "Przetwory w gospodarstwie domowym" K.paszkowska 1,5 kg mięsa wieprzowegoz łopatki 0,5 kg wołowiny chudej 0,5 kg słoniny sól, pieprz, czosnek 2g saletry ziele angielskie jelito cienkie Wieprzowinę chudą oraz wołowinę pokroić w bardzo drobną kostkę. Słoninę posiekać tasakiem...
  12. BeataSz

    Salami polskie

    Przepis z książki :"Przetwory w gospodarstwie domowym" k. Paszkowska 1,3 kg wieprzowiny z łopatki 50 dag chudej wołowiny 50 dag słoniny 3 g saletry sól,pieprz, papryka mielona do smaku Mięso i słoninę zmielić w maszynce z drobnym sitem, dodać przyprawy i bardzo starannie wymieszać...
  13. BeataSz

    Kiełbasa z mięsa króliczego

    Przepis z książki " Przetwory w gospodarstwie domowym" K. Paszkowska 1 kg mięsa z królika 15 dag słoniny 1 g saletry łyżeczka soli szczypta cukru pieprz do smaku łyżeczka mąki ziemn. jelito cienkie Mięso drobno pokroić, wymieszać z solą i saletrą i zostawic na 24 godz. Następnie wraz ze słoniną...
  14. BeataSz

    Serdelki

    Przepis z książki: "Przetwory w gospodarstwie domowym" K. Paszkowska: 1 kg wieprzowiny 0,25 dag słoniny 0,5 kg cielęciny lub chudej wołowiny 2g saletry ok 5 dag soli pół łżeczki cukru pieprz jelita Mięso pokroić w drobne kawałki, wymieszać z solą i saletrą. Zostawić na jedną dobę. Następnie...
  15. BeataSz

    Kiełbasa krakowska

    Przepis z książki: "Przetwory w gospodarstwie domowym" K. Pyszkowska: 2 kg wieprzowiny (łopatka lub karkówka) 70 dag wołowiny zrazowej lub rostbefu 5 dag soli 3 g saletry płaska łyżeczka mielonego pieprzu 8 ziarenek ziela ang 1 ząbek czosnku szczypta majeranku jelito wołowe srodkowe Mięso...
  16. BeataSz

    Kartofle po nelsońsku

    Zapiekanka ziemniaczano-grzybowa-pyszna! składniki: 1,5 kg ziemniaków (ugotowanych na półtwardo) 2 duże cebule 4 jajka ugotowane na twardo 4-5 dkg suszonych grzybów 2 łyżki masła 1 szkl. śmietany* sól , pieprz dodatkowo tłuszcz do podsmażenia cebuli sposób przygotowania Grzyby ugotować...
  17. BeataSz

    Zapiekanka gryczana

    Wklejam link z tanich dań, tu może będzie łatwiej znaleźć : http://cincin.cc/index.php?showtopic=3094
  18. BeataSz

    Kiełbasa wieprzowa biała*

    Przepis z książki: "Przetwory w gospodarstwie domowym" K. Pyszkowska 1,5 kg wieprzowiny chudej z łopatki 1,5 kg tłuściejszej ( np. z karczku) 7 dag soli 3g saletry płaska łyżeczka mielonego pieprzu 3 ząbki czosnku 1,5 szkl. wody jelito cienkie Chudą wieprzowinę pokroić w...
  19. BeataSz

    Kiełbasa polska

    Przepis z książki: "Przetwory w gospodarstwie domowym" K. Pyszkowska 5 kg wieprzowiny średnio tłustej 15 dag soli 5 dag saletry 1 dag cukru 1 dag pieprzu 4 ząbki czosnku jelito cienkie Część chudego mięsa pokroić w kostkę ( ok. 2 kg), resztę przekręcić przez maszynkę. Dodać przyprawy...
  20. BeataSz

    Kiełbasa domowa zwyczajna

    Przepis z książki: "Przetwory w gospodarstwie domowym" K. Pyszkowska 4 kg mięsa z łopatki 80 dag słoniny 4g saletry 12-15 dag soli 1/3 dag pieprzu 2 ząbki czosnku jelito cienkie Połowę mięsa pokroić w drobną kostkę, pozostałe przepuścić przez maszynkę z grubym sitkiem. Słoninę pokroić w słupki...