Rezultat wyszukiwania

Bursztynowe ciasto na odwrót Ciasto: 25 dag mąki 1/2 kostki masła 1 szczypta soli 2 łyżki smietany Wierzch-spód: 1 kg gruszek 75 dag jabłek 1/2 szklanki cukru 1/2 kostki masła 1 łyżka utartego świeżego imbiru Na patelni topimy masło, dodajemy cukier i mieszamy, aż się skarmelizuje...

Kasza jaglana ze słonecznikiem 1 1/2 szklanki kaszy jaglanej 3 szklanki wody 5 dag łuskanych ziaren słonecznika 1 łyzeczka soli 1 łyżka oleju słonecznikowego Dodatkowo: sos słodko-kwaśny Słonecznik prażymy w garnku na oleju przez 1 minutę, wlewamy wrzącą wodę, wsypujemy kaszę, sól, dolewamy...

Kasza jaglana z rodzynkami 1 i 1/2 szklanki kaszy jaglanej 3 szkalnki wody 1 szklanka sparzonych rodzynek 1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju z pestek winogron szczypta cynamonu i czarnego pieprzu Do garnka wlewamy wrzącą wodę, wsypujemy kaszę, dodając rodzynki, sól i olej, mieszamy i zostawiamy na...

Kasza gryczana z pistacjami i płatkami migdałowymi 1 i 1/2 szklanki kaszy gryczanej 3 szkalnki wody 1 łyżeczka soli 1/2 szklanki obranych orzeszków pistacjowych garść migdałów w płatkach 2 łyżki oleju słonecznikowego Kaszę zalewamy wrzącą, osoloną wodą i gotujemy pod przykryciem na małym...

Kasza gryczana ze śliwkami 1 i 1/2 szklanki kaszy gryczanej 3 szklanki wody 1 łyżeczka soli 8 śliwek suszonych 4 łyżki łuskanego ziarna słonecznika 2 łyżki oleju Kaszę zalewamy wrzącą wodą z solą i gotujemy pod przykryciem ok 15 minut na małym ogniu. Prażymy ziarna slonecznika i śliwki...

Sałatka z rukolą i melonem 1 sałata 1 pęczek rukoli 1 melon miodowy 5 dag obranych orzechów włoskich 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego Sałatę i rukolę płuczemy, a melona kroimy na pół i usuwamy pestki. Z miąższu wydrążamy kulki i dodajemy je do sałaty połączonej z rukolą...

Sałatka z rukolą pęczka rukoli 4 średniej wielkoście pieczarki 5 dag płatków migdałowych 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego sól Rukolę i pieczarki płuczemy. Następnie kroimy pieczarki w cienkie plasterki, a rukolę rwiemy na mniejsze kawałki. Na rozgrzanym tłuszczu podprażamy...

Sałatka z pomidorów z pieczarkami 8 pomidorów koktajlowych 4 pieczarki kilka listków świeżej bazylii 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego świeżo zmielony czarny pieprz szczypta soli Pokrojone pomidory i pieczarki ozdabiamy na talerzu listkami bazylii. Polewamy oliwą wymieszaną z...

Sałatka z marchewki i pomarańczy 4 duże marchewki 1 duża soczysta pomarańcza Marchew obieramy i ścieramy na grubej tarce. Pomarańczę dokładnie obieramy i kroimy w kostkę. Mieszamy wszystko razem i podajemy. Jest to bardzo odświeżająca surówka! "Zero" przypraw!

Pomidory z zielonym sosem 4 pomidory 50 ml oliwy z oliwek 6 gałązek świeżego oregano kilka kropli octu winnego sól do smaku Miksujemy oliwę z oregano, sola i octem. Polewamy nią pokrojone pomidory ułożone na talerzykach.

Zapiekane canelloni z farszem 16 canelloni Farsz: 10 dag granulatu sojowego 15 dag pieczarek 20 dag gęstego przecieru pomidorowego 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka suszonego cząbru ½ łyżeczki asofetidy ½ łyżeczki pieprzu ziołowego 1 pęczek posiekanej bazylii 1 łyżeczka...

Sos imbirowy 2 łyżki konfitury imbirowo- pomarańczowej 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyzka świeżo utartego korzenia imbiru 4-6 łyżek świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego 1/2 pęczka bazylii 1/4 łyżeczki zielonego pieprzu sól do smaku Wszystkie składniki sosu miksujemy, doprawiając na koniec solą...

Zupa ze świeżego ogórka 1 pietruszka 1 marchewka 1 plaster selera 1 łyżeczka soli 1 litr wody 50 dag świeżych ogórków 1 topiony serek w foliowym opakowaniu 200ml śmietany 2 łyżki maki pszennej 2 łyżeczki suszonego koperku Gotujemy bulion warzywny z marchewki, pietruszki i selera z dodatkiem...

Zupa jogurtowa 800 ml jogurtu naturalnego 2 szczypty asofetidy 1 pomidor 1 zielony owoc chili 4 łyżki oleju 1 łyżka posiekanego drobno korzenia imbiru 1 łyzka ziaren kminu rzymskiego 1 łyżka kurkumy 2-3 łyżki posiekanej świeżej kolendry 100ml śmietany kremówki sól do smaku Pomidora parzymy i...

Koktail ogórkowo-miętowy -50 dag świeżych ogórków -500ml wody -12 lisci świeżej mięty -1/2 łyżeczki soli -2 plastry cytryny ze skórką Miksujemy ze sobą wszystkie składniki, podajemy schłodzony.

Aksamitne koktajle owocowe: malinowo-gruszkowy -1 szklanka malin -1 szklanka pokrojonych gruszek -1 szklanka wody -1 szklanka soku jabłkowego Składniki miksujemy i podajemy schłodzone ;) Inne inspiracje: brzoskwinia + melon arbuz+ jagody ananas+ banan Pomarańcza+ śliwki

Sernik na zimno Porcja na jedną dużą blachę Spód: -1 i 1/3 szklanki płatków owsianych -3/4 szklanki cukru pudru -1 paczka wiórków kokosowych -1 paczka orzeszków laskowych -1/2 paczki całych migdałów -1/2 paczki płatków migdałów -3/4 kostki margaryny Wszystkie składniki lepimy razem tworząc...

Sałatka z wędzoną mozzarellą i majonezem -1 pęczek rukoli -1/2 puszki groszku konserwowego -1 szklanka liści kapusty pekińskiej porwanych w nieduże kawałki -4 duże pieczarki -8 pomidorów koktajlowych -1 paczka wędzonej mozzarelli Sos majonezowy -1/2 szklanki schłodzonego skondensowanego mleka...

Sałatka z pistacjami i kozim serkiem -8 garści liści endywii lub innych gatunków sałat porwanych na małe kawałki -1/2 szklanki łuskanych orzeszków pistacjowych -kilka suszonych pomidorów w zalewie -kilka plastrów żółtego koziego sera Sos: -3 łyżki oliwy z oliwek -1 łyżka oliwy truflowej -2...

Sałatka z nasturcją -1 melon -1 owoc persymony (kaki) -5 dag rukoli albo rukwii -2-3 liski nasturcji -2 kwiaty nasturcji -2 łyżki winegretu Z miąższu melona i persymony wydrążamy kulki, układamy je w salaterce, dodajemy listki i kwiaty nasturcji, polewamy winegretem, schładzamy w lodówce.