Rezultat wyszukiwania

  1. Boshka

    Kurczak po 'wietnamsku'

    Skladniki: (Porcja na jednego czleka, wiec keidy sie robi dla rodziny, trzeba zrobic ze 2-3 razy wiecej) Piers z kurczaka (okolo 20 dkg miesa), ale moze tez byc chuda wolowina czy wieprzowina pokrojona w cienkie paski jak do stir fry 2-3 zabki czosnku (posiekane) okolo 1 cm imbiru (tez...
  2. Boshka

    Angielskie dumplings

    Jest to jedno z tych dan, na ktore jest ze sto 'najlepszych przepisow' a wlasciwie kazdy kucharz robi na oko Danie to znakomicie strawdza sie jako czesc skladowa roznych gestych jednogarnkowych potraw. Gestosc oznacza tutaj ilosc warzyw i miesa a nie gesty sos od np. maki. Dumplingi powinny...
  3. Boshka

    Radzastanskie curry soczewicowe*

    Ten przepis to wariacja przepisu z ksiazki Gordona Ramsay'a ‘Gordon’s Great Escape: India’. Zdjecia brak, ale moje wygladalo dokladnie tak: Radzastanskie Curry Soczewicowe Skladniki: 250 g czerwonej soczewicy 2 lyzki ghee (albo zwyklego masla, tylko trzeba uwazac zeby nie...
  4. Boshka

    Kurczak po czerkiesku czyli co zrobic z kura z rosolu ;-)

    Skladniki: mieso z kurczaka z rosolu, u mnie 2 udka i mieso z czesci grzbietowej (nie polecam piersi, bo ona maja najmniej smaku) Sos: 60 g orzechow wloskich 1 lyzeczka masla 1 posiekana cebula 2-3 zabki czosnku ½ szkl zimnego rosolu (dolewac stopniowo) 120 g gestego jogurtu...
  5. Boshka

    Omlet (placek) owsiany z owocami*

    To bardzo syte sniadanie Robie tak: wieczorem platki owsiane do miski + troche wody. Rano wbic w to 2-3 jajka. Jak ktos lubi na slodko dorzucic pokrojony banan czy inne owoce. Maslo klarowane (albo zwykle, ale klarowane sie tak nie pali) na patelke, rozgrzac, wlac miksture, 3-4 minuty na...
  6. Boshka

    Ziolowe curry z indykiem

    Składniki: 1 peczek natki kolendry liscie miety z ½ peczka (lodygi wyrzucamy) 50 g swiezego startego kokosa 25 g startych migdalow albo calych migdalow 3 zielone papryczki chilli ½ lyzeczki roztartej gorczycy albo musztardy 10 g masla klarowanego (ghee) 2 cm kawalek cynamonu albo...
  7. Boshka

    Surowka/salatka z ziol, pomidor i ogorkow po azjatycku

    Przepis na te surowke to raczej moja kompilacja roznych inspiracji azjatyckich. Dressing jest sciagniety z Gordona Ramsey'a 'Healthy Appetite'. Skladniki: ogorek zielony pomidory koktailowe - okolo 200 g garsc: kolendry miety czosnku niedzwiedziego Dressing: 1 szalotka 2 zabku swiezego...
  8. Boshka

    Okon morski po azjatycku*

    Znalazlam przepis na stronie BBC Good Food. Link do orginalu tu: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3366/se...-and-spring-oni Danie zrobilam na jedna osobe, ale oczywiscie mozna po prostu skladniki pomnozyc przez liczbe gosci. Aha, imho jest to potrawa, ktora trzeba zjesc na swiezo...
  9. Boshka

    Placek na maślance

  10. Boshka

    Placek na maślance

    Wyprobowalam u Mamz z siadlzm mlekiem metoda prawie muffinkowa. Przepyszne!
  11. Boshka

    Kura w marynacie z piklowanych cytryn

    Przepis na marynate pochodzi z książki Diane Henry 'Crazy Water Pickled Lemons' Kurczak podzielony na 6 porcji Na marynate: 2 piklowane cytryny (w ksiazce jest 1/2 ale ja lubie kwasno) 3 zabki czosnku ok 1 cm swieżego imbiru 1/2 lyzeczki startego kminu rzymskiego 1/2 lyzeczki cayenne 1/2...
  12. Boshka

    Linguine z malzami*

    Proste i szybkie Skladniki: 300 g linguine okolo 1 litra swiezych malz 3 zabki czosnku 2-3 lyzki oliwy okolo 200 ml wytrawnego bialego wina (dalam Pinot Grigio) natka pietruszki Wykonanie: Malze wrzucic do durszlaka, wlozyc do zlewu i odkrecic zimna wode, zeby sobie leciala przez kilka...
  13. Boshka

    Pudding Baaardzo Czekoladowy

    Pudding Baaardzo Czekoladowy Bardzo dobry na cieplo, zwlasza podany z odrobina jogurtu naturalnego. Uwaga: bardzo slodkie i bardzo niedietetyczne! Skladniki: 1 szklanke maki, 0.75 szklanki cukru, 2 lyzki stolowe kakao, 2 lyzeczki proszku do pieczenia, 0.5 lyzeczki soli. 0.5 szklanki...
  14. Boshka

    Bulki Ziemniaczano-cebulowe

    Przepis pochodzi z hiszpanskiej strony, ktora podala Tatter: http://ileypanes2.tripod.com/id158.html Bulki Ziemniaczano-cebulowe[size=4] 1 saczetka drozdzy instant (7g) 1/4 szkl mleka 3 1/2 - 4 szkl maki (dalam chlebowa) 1 lyzeczka soli 1 szkl ugnieconych ziemniakow (letnich) 1/2 szlk...