Amarant to ziarno bezglutenowe, bogate w bialko wysokojakosciowe, zawiera wiele cennych tluszczy nienasyconych, enzymow, mineralo, pierwiastkow sladowych. Dostarcza bardzo duzo wapnia i zelaza.
Amarant, ziarno Inkow jest bardzo dobrze przyswajalne przez organizm
kotleciki z amarantusa (ok. 8...