Rezultat wyszukiwania

Tajski ryż z kurczakiem i bazylią dla 2 osób ok. 200 ml ryżu długoziarnistego (3/4 szkalnki) - ugotowanego wcześniej i przestudzonego 300 g piersi z kurcząt 2 łyżki oleju roslinnego 1 i 1/2 łyżki grubo posienanego czosnku 1 mała drobno posiekana cebula 2 łyżki szalotki w cienkich plasterkach...

Curry z mieszanych warzyw Bhajee 300 g ziemniaków 115 g marchewki 115 g rzepy (ja zastąpiłam pasternakiem) 3 łyżki oleju 1 duża cebula drobno posiekana 115 pomidorów świeżych lub z puszki 115 g groszku (może być mrożony) sól 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonego kminu 1 łyżeczka mielonej...

Curry z jajek Ande Masala 6 łyżek oleju 2 duże cebule drobno posiekane 400 g pomidoró (mogą być z puszki) 2 łyżki pure pomidorowego sól 4-8 jajek na twardo 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kminu mielonego 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka kolendry mielonej 1/2 łyżeczki chili Na rozgrzanym oleju...

Curry z okry Bindi Bhajee 350 g świeżej okry 3 łyzki oleju z gorczycy 1 średnia cebula drobno posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 5 cm świeżego korzenia imbiru, drobno posiekanego 115 g pomidorów (świeżych lub z puszki) 1 zielona papryka, drobno pokrojona (niestety nie miałam i nie...

Chapati dla 2-3 osób: 160 g mąki atta szczypta soli (niekoniecznie, w Indiach często nie dają) 1/2 łyżki ghee 80-90 ml wody Najpierw mąkę mieszam z solą i ghi dodaje wodę, zagniatam i formuję kulki wielkości orzecha, przykrywam by nie obeschy, każdą obtaczam mąką i wałkuję na cienki palcuszek...