Rezultat wyszukiwania

  1. janie

    Paszteciki krucho - drożdżowe*

    Dzisiaj robię z nadzieniem z pieczarek. Włąśnie wyjęłam. Trzeba schować przed rodziną, bo z miejsca zjedzą ... tylko że zapach zdradza. A pachną, że cud malina.
  2. janie

    Ciasto orzechowe z Perigordu

    Dzięki, będę się stosować - o ile to jedyny błąd, który popełniam ;)
  3. janie

    Ciasto orzechowe z Perigordu

    Od chwili kiedy pojawił się ten przepis robi u nas za mazurek. Bardzo nam smakuje. Niestety moja polewa nie jest taka jak u Hazo i Joanny,, prawie jej nie widać. Tutaj jest piękna, "mięsista" aż miło zatopić w niej zęby. U mnie wychodzi zwykły lukier, wtapia się w ciasto, co robię nie tak?
  4. janie

    Baba drożdżowa

    Też bym wskazywała na zbyt niską temperaturę. Miałam tak wczoraj z keksem. Piekłam koleżance - nocą (wracała do Szwecji) - bo okazanie i przekazanie miały się odbyć podczas herbaty, dopiero o 17.oo. Keks, to u nas wypiek dość pospolity, specjalnie się nad nim nie rozczulam ... nie pamiętam, że...
  5. janie

    Pączki jogurtowe

    Moje też się udały, mięciutkie i ogromne, rosły jak szalone. Podałam moim sobotnim gościom ... ogromne zaskoczenie (bo była jeszcze Pavlova i sernik na murzynku Krystyny). Nie miałam okazji zrobić zdjęcia. Zostało kilka na niedzielę. Mam wrażenie, że dłużej zachowują świeżość.
  6. janie

    Piers po cygansku*

    Domownicy nie mogli się nachwalić, nie wiem co nadaje ten niepowtarzalny smaczek: kurczak, jak to kurczak - pewnie miód i musztarda i :roll: jak zwykle - pyszny smak pomidorów w ketchupie. Kto jeszcze nie próbował, polecam.
  7. janie

    Piers po cygansku*

    Wyglada Ok, jeszcze nie spróbowałam, bo na obiad jest inny zestaw 🍗
  8. janie

    Piers po cygansku*

    Wstawiłam, babammm, na taką ilość wody (3 szklanki, bo nie było nawet całego kilograma), jakoś mało czerwone :rofl: mi się wydawało, w porównaniu z waszymi zdjęciami. Dołożyłam łyżeczkę koncentratu. Hm... mam nadzieję, że 45 minut w 200 st wystarczy, w końcu to mięsko nie jest surowe, ale...
  9. janie

    Szewczucha zabielana

    Teraz też wspominam i myślę o nas, na Cinie, gdzie byliśmy w 2005 i czego smakowaliśmy, także dzięki Jance ... pokrywka podskakuje, pachnie szewczuchą ... smuteczki, jak te pokojowe pieski - tłoczą się wokół, gryzą po kostkach, ech :cook: lepiej ruszę się do kuchni, wyraźnie czegoś tej...
  10. janie

    Pączki doskonałe z przepisu z 1885 roku

    Ciasto rzeczywiście bardzo luźne - właśnie rośnie. Ciekawe jak mi wyjdzie z kulaniem :banana: mam nadzieję, że nie będę wybierać łyżką. Nie umiem.
  11. janie

    Feijoada*

    Dodawałam tylko do sałatek z dużą ilością zieleniny (głównie kiełki słonecznika) dla gościa vege. Zachwycił się, bo podobno jest bardzo modna, Smak? Fasolowy, może bardziej wyrazisty ...
  12. janie

    Śledzie siekane Litwaków

    Że też wcześniej tu nie zajrzałam, Klaro, chleb ususzony, ale co z rozdrobnieniem - aha, już doczytałam, że starty. Dzięki :cook:
  13. janie

    Polewa prawdziwie czekoladowa

    Bardzo dobra, właśnie zastyga na makowym, marmurkowym cieście. Mam tylko obawy - jak zwykle, kiedy masło jest "na łyżki", nooo, najwyżej zliżemy, bo pyszna jest.
  14. janie

    Domowy pasztet świąteczny

    I pasztet i wspomnienia :bussi: ale przyprawy Buki
  15. janie

    Pumpernikiel niemiecki

    Wybitny :freu:
  16. janie

    Kapusta po bułgarsku

    A ja po tylu realizacjach trzymam się garnka, z przykryciem i z pomidorami. Zawsze się sprawdza. Dzisiaj też :mniam:
  17. janie

    Dzem cytrusowy MzM

    Dzięki Haniu, rozejrzę się za sweety.
  18. janie

    Dżem wiśniowo-jagodowy

    I ja zrobiłam, mam słoiczki większe, ale wyszło mi tylko 5, mniej więcej na 1 żelfixie tak mi zawsze wychodzi ... Ula, czy to erytrolu zakazywali jakieś około miesiąca temu?
  19. janie

    Octowiec

    Joasiu, przecież ty już znasz moje wysławianie się, to jest tak, że kiedy układasz owoce na lekkim, puszystym surowym cieście, to nic się nie zagniata, "nie siada" nawet jeśli to grubsze cząstki jabłek - jakby uciekało do góry, stale jest puszyste, myślę, że to zasługa octu, który tę puszystość...