Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo. Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z alternatywnej przeglądarki.
Zrobione dziś na obiad i wpałaszowane ze smakiem ;) Przepis nie wiem czyj, wykonanie podpatrzone w jednej z restauracji w Austrii i odtworzone w domu Praw autorskich nie ma, bo to były warsztaty kulinarne.
dla 1 osoby na syte drugie danie:
2 małe porcje mięsa z udźca jelenia (kiedyś były w...
Przepis pochodzi z książki kucharskiej pt. "Das große Sacher Kochbuch" autorstwa pana Franza Maier-Bruck i wpisuje się w nurt starej, tradycyjnej kuchni austriackiej. Przepisy, które tam znajdziemy pochodzą m.in. od kucharzy cesarzy austriackich,a książka jest klasyką dla...
Dzielę się za zgodą moich przyjaciół z Augsburga przepisem na omlet "chłopa" z szynką. Wg. nich, to "Bauernomlett mit Schinken" i zrobili to kiedyś na śniadanie. Przepis jest w ich rodzinie od pokoleń, ale w różnych wariantach jest dość popularny wśród bawarskich Górali...
Przepis pochodzi z bawarskiej książki kucharskiej pt. "Hopfazupfasalat und Obatatzter" autorstwa Ernsta Krammer-Keck. Tłumaczenie na polski moje
Danie dla 4 osób:
1000 g karkówki
1000 g kartofli
2 marchewki (daję więcej)
1 cebula
wywar:
ok. 1/2l bulionu
ocet, sól, cukier
1 łyżeczka...
Przepis z książki "Kuchnia wegetariańska" red. Tomasza Ostromęckiego.
Robiłem wiele razy i wszystkim smakowała
Składniki:
400 g fasoli "czarne oczko" lub "jaś" (namoczyć na noc)
2,5 szkl. wywaru z warzyw
4 łyżki masła
2 cebule, obrane i pokrojone w kostkę
225 g...