Rezultat wyszukiwania

  1. kremlinek

    Tort różano-wiśniowy

    Piekłam ten tort dwa tygodnie temu. Jest ciut za słodki, ale dla mnie ogólnie wszystko jest albo za słone albo za słodkie. Wydaje mi się, że można trochę poeksperymentować z ilością cukru. Przepis na biszkopt znalazłam na Raspberri Cupcakes i zaadoptowałam go do własnych potrzeb. Ciasto...
  2. kremlinek

    Tort orzechowy

    Składniki na ciasto 250 g zmielonych orzechów włoskich (zważcie je już po zmieleniu) 10-12 jaj (robiłam już z 10 i 12. To z większej ilości jest smaczniejsze) 250 g cukru pudru 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka proszku do pieczenia poncz z alkoholu, cukru i herbaty Składniki na masę 200 g...
  3. kremlinek

    Proszę o pomoc - uncje!

    Cześć dziewczyny, moja mama chce upiec ciasto, wynalazła przepis na amerykańskim blogu i w masie serowej występują następujące proporcje: 4- 8 oz packages cream cheese, softened 1- 3 oz. package cook and serve vanilla pudding Nic z tego nie rozumiem to jest od 4 do 8 uncji? sensu w tym...
  4. kremlinek

    Aksamitna polewa do ciast

    Robiłam tę polewę już kilkanaście razy i wychodzi . Przepis R.L. Beranbaum Składniki: 59 gram zimnej wody 2 łyżeczki żelatyny w proszku 227 gram dobrej gorzkiej czekolady 232 gramy gęstej kremówki 2 łyżeczki esencji waniliowej 2 łyżki stołowe likieru, który lubicie, np. Curacao (albo więcej...
  5. kremlinek

    Rolada Earl-Grey

    Składniki na biszkopt: 10 gramów zmielonej herbaty Earl-Grey (nie miałam liściastej, więc użyłam herbaty z woreczków) 65 gramów drobno-mielonego cukru 45 gramów mąki 3 żółtka 3 białka pół łyżeczki proszku do pieczenia (nie dawałam, ale osoby, które nie mają wprawy w pieczeniu biszkoptów mogą...
  6. kremlinek

    Murzynek

    Przeglądnęłam Wasze przepisy i nigdzie nie znalazłam przepisu na murzynek, który jest w mojej rodzinie od lat. Ten przepis również zamieściłam kilka lat temu na forum gazety wyborczej. To ciasto naprawdę zawsze się udaje i przecudnie wyrasta. To pierwsze ciasto, jakie nauczyłam się piec...
  7. kremlinek

    Jajeczna pasta do chleba

    Moje ukochane niedzielne śniadanie. Smak mojego dzieciństwa. Nie ma nic lepszego od świeżego chleba, pasty i kawy zbożowej. Pycha! Składniki 5 jaj ugotowanych na twardo 2 pęczki rzodkiewki Pęczek szczypiorku Kostka sera żółtego Majonez (około 3 łyżek - konsystencję pasty widać na zdjęciach)...
  8. kremlinek

    Ryż z suszonym berberysem*

    Pyszny dodatek do grillowanego mięsa. Suszony berberys może być trudno dostępny w Polsce. Szczerze mówiąc nie wiem. Ja kupuję w sklepie z produktami z Bliskiego Wschodu. Suszony można zastąpić świeżym. Dzięki berberysowi ryż ma słodkawo-kwaśny smak. Pyszny! Składniki 3 kubki dobrego ryżu...
  9. kremlinek

    Kurczak w sosie pomidorowo-szafranowym*

    Jeden z moich ulubionych przepisów rodem z Bliskiego Wschodu. Pełen egzotyki, tajemniczych smaków. Połączenie gorzkiego szafranu, kwaśnej cytryny i słodkawego pomidora będzie niezapomnianym wrażeniem dla naszego podniebienia. Składniki 2 piersi kurczaka 1 szczypta szafranu 1 szczypta cukru 1...
  10. kremlinek

    Javaher polow*

    Ryż jest tak pełen smaku i aromatów, że podajemy go z najprościej przyrządzonym kurczakiem. Wygląda prześlicznie. Smakuje inaczej niż znane nam polskie potrawy, ale jeśli ktoś lubi egzotyczne smaki, to na pewno będzie mu smakować. Wiem, że część składników jest trudno dostępna w Polsce. Można...
  11. kremlinek

    Mast-o Khiar*

    Mast-o Khiar to osobliwa mizeria. Trochę bogatsza w smaki od naszej polskiej. Przepis podała mi moja znajoma, Javane. Składniki Świeży i drobno pokrojony ogórek 3 szklanki dobrego jogurtu 1 szklanka kwaśnej śmietany (opcjonalnie) 2 łyżeczki świeżej mięty (może być też wysuszona) 1 łyżka soku...
  12. kremlinek

    Herbata różana*

    Jako, że mam wodę różaną, to eksperymentuję O to cudowny przepis - Perski afrodyzjak - herbata miłosna . Herbata smakuje wybornie! Składniki: dla 4 osób 4 szklanki wody 2 strączki stłuczonego kardamonu (ja nie miałam, więc dałam kardamon w proszku. Nie wiem też - jaką objętość mają owe...
  13. kremlinek

    Sabzi polo*

    Jednym słowem: pycha! Mój ukochany ryż . W sklepach bliskowschodnich można kupić gotową mieszankę ziół i wtedy nie trzeba już nic szatkować przyznaję, że czasami korzystam z tej formy. Składniki: 2 szklanki ryżu basmati 4 szklanki wody 0.5 szklanki posiekanego szczypiorku 0.5 szklanki...
  14. kremlinek

    Baklava*

    Jestem zakochana w baklavie. Robiłam to ciasto już kilkanaście razy. Polecam Składniki: około 15 płatów ciasta filo 300 gram dowolnych orzechów (moje ulubione to pistacje) 30 gram roztopionego masła 4 łyżki cukru 2 łyżki przypraw korzennych (cynamon, goździki, gałka muszkatołowa) 1 szklanka...
  15. kremlinek

    Ghorme Sabzi*

    Może nie jest to najpiękniej wyglądające danie, ale zapewniam, że jest smaczne. Inne, jak cała kuchnia irańska. Dla niektórych osób może wydać się dziwne. Trzeba się do nowych smaków przyzwyczajać . Zanim zabierzecie się za gotowanie będziecie musieli odwiedzić bliskowschodni sklep lub...
  16. kremlinek

    Sernik orzechowo-cynamonowy

    Do upieczenia sernika zainspirowały mnie przepisy z blogów "Bake or Break" i "White Plate". Połączyłam je i wyszło pyszne świąteczne ciasto . Wszystkim bardzo smakowało Składniki na cynamonowy spód: 1,5 szklanki zmielonych korzennych ciastek (kupiłam niemieckie w Lidlu)...