Rezultat wyszukiwania

  1. Qrtschak

    Tarta nektarynkowo malinowa

    Składniki: - 0,5 kostki zimnego masła - 1 szklanka mąki - 2 łyżki cukru - sok z cytryny - 2 łyżki śmietany 18% - nektarynki - maliny - cukier - jajko Mąkę mieszamy z pokrojonym zmrożonym masłem i cukrem tak by powstały małe grudki. Należy wykonać to w miarę szybko, ja robię to nożem...
  2. Qrtschak

    Kalafior faszerowany

    Kalafior faszerowany Składniki : - kalafior - mięso mielone - czerstwa bułka - jajko - papryka chili - sól i pieprz Kalafior obieramy liści i dokładnie myjemy. Mięso mielone mieszamy z namoczoną, odciśniętą bułką tartą (ma zastosowanie jako wypełniacz można ją pominąć) i jajkiem...
  3. Qrtschak

    karkówka w czarnej herbacie

    Troszkę dla odmiany ... karkówka w czarnej herbacie. Składniki: - karkówka wieprzowa - czarna herbata - oliwa z oliwek - pieprz czarny - sól http://sepichce.blogspot.com/2013/06/karko...w-herbacie.html Karkówkę kroimy w plastry nacieramy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Herbatę...
  4. Qrtschak

    Muffinki a'la fondant

    Szybkie i pewne Ciasto: - 2 szklanki mąki - 1/2 szklanki cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 jajka - 0,5 kostki margaryny - 3/4 szklanki wody - 3 łyżki kakao nadzienie: - nutella - miód http://sepichce.blogspot.com/2013/06/muffinkowy-fondant.html Proszkowe składniki mieszamy w...
  5. Qrtschak

    Brokułowa zapiekanka z zupy

    Brokułowa zapiekanka z zupy Składniki: Zupa: - kawałek szpondru lub kurczaka (co kto woli) - marchewka - pietruszka - seler - brokuł - ziemniak - sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, cebula lub por Do zimnej wody wrzucamy mięsko, pokrojone jarzyny i przyprawy gotujemy 30 minut i...
  6. Qrtschak

    Binsztik

    Binsztik ciasto zwane również snikersem lub miodownikiem. Łatwe i szybkie (45 minut) w wykonaniu z gwarancją sukcesu http://sepichce.blogspot.com/2013/03/ciast...-miodownik.html Składniki : Ciasto na przekładki : - mąka pszenna 700 g - 1 kostka margaryny - 2 jajka - 3/4 szklanki cukru - 4...
  7. Qrtschak

    Brukselka faszerowana*

    Brukselka faszerowana ... masą wątróbkową z pietruszką i koperkiem. http://sepichce.blogspot.com/2013/03/bruks...aszerowana.html Składniki: - brukselka farsz : Jest to porcja służąca do faszerowania kurczaka ( przepis pojawi się jutro) a pozostała reszta jest wykorzystana do brukselek. -...
  8. Qrtschak

    Medaliony z ziemniaków

    Medaliony z ziemniaków ... z kiełbasą i chili Składniki: - ziemniaki (mogą być wczorajsze ) - kiełbasa lub boczek wędzony (wedle uznania ) - papryka chili - pieprz i sól - wafel w dużych plastrach - jajko i bułka tarta do panierki Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie. Świeże...
  9. Qrtschak

    Leniwe dla najmłodszych*

    Kopytka dla najmłodszych ... i nie tylko Składniki: - twaróg chudy (kostka 250 g ) - 1 jajko - mąka pszenna Twaróg przeciskamy by nie było grudek, mieszamy z jajkiem. Małymi porcjami dodajemy mąkę ciągle mieszając, do momentu zagęszczenia masy. Na 1 kostkę twarogu to mniej więcej 2-3 łyżki...
  10. Qrtschak

    Cynaderki

    Cynaderki Składniki: - nerki wieprzowe - cebula - chleb Nerki oczyszczamy z tłuszczu i moczymy w wodzie pół godziny. Następnie wrzucamy do wrzątku i gotujemy 15 min. Wymieniamy wodę i ponownie obmywamy, gotujemy kolejne 15 minut. Wyjmujemy ugotowane nerki i kroimy w poprzeczne plastry...
  11. Qrtschak

    Sernik babci Janki

    Smaki mojego dzieciństwa ... zachwycają do dziś Składniki: Cisto ( właściwie to kruszonka) - 400 g mąki pszennej - 4 żółtka - 1 kostka margaryny - 1 cukier waniliowy - 3/4 szklanki cukru - 2 łyżki proszku do pieczenia Masa serowa: - twaróg półtłusty 1 kg (krajanka) UWAGA! nie stosujemy...
  12. Qrtschak

    Tort śmietankowo czekoladowy z nutką truflową

    To mój pierwszy tort ... bałem się straszliwie ... ale nawet się udało polecam:) Tort śmietankowo czekoladowy z nutką truflową ... doskonała propozycja na urodzinowe przyjęcie. Składniki: Biszkopt: - 5 jaj - 1/2 szklanki cukru - 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej - 3/4 szklanki mąki...
  13. Qrtschak

    Brzoskwinie pieczone z chili

    Brzoskwinie pieczone z chili Składniki: - brzoskwinie w syropie - papryczki chili - oliwa z oliwek Brzoskwinie odsączamy i osuszamy ręczniczkiem i smażymy na małej ilości oliwy wraz z papryczkami. po krótkiej obróbce (około 5-7 minut) otrzymujemy słodko - ostrą, aromatyczną przekąskę...
  14. Qrtschak

    Spaghetti ze szpinakiem i orzechami włoskimi

    Składniki: - szpinak (ze względu na porę roku mrożony liściasty) - czosnek - makaron spaghetti - orzechy włoskie - śmietana - sól i pieprz http://sepichce.blogspot.com/2013/01/spagh...-orzechami.html Szpinak podsmażamy na małej ilości oliwy z oliwek, solimy i dodajemy posiekany czosnek. Po...
  15. Qrtschak

    Biała kiełbasa faszerowana jajkiem

    Biała kiełbasa faszerowana jajkiem Składniki: - biała kiełbasa - jajko - curry, papryka ostra, pieprz Jajko wrzucamy do wrzątku i gotujemy na twardo. W międzyczasie drążymy kiełbasę i obsypujemy ją przyprawami. Ugotowane jajko kroimy na kawałki i upychamy w kiełbasie. Całość smażymy na...
  16. Qrtschak

    kasza gryczana w papryce

    Papryka z kaszą gryczaną, cebulą i boczkiem ... szybka obiadokolacja Składniki: - czerwona papryka - kasza gryczana - boczek wędzony - cebula Kaszę ugotować z odrobiną soli, boczek pokroić w kostkę i podsmażyć razem z cebulą. Paprykę ściąć "z góry" i pozbawić gniazda nasiennego...
  17. Qrtschak

    Cebula w łupinie z boczkiem*

    Cebula w łupinie z boczkiem ... troszkę tłustawe ale jaki smak Składniki: - cebula - boczek wędzony - olej Cebulę nacinamy tak by się nie rozleciała. Nacięcia wypełniamy cienkimi plasterkami boczku i smażymy na głębokim oleju około 2-3 minut zależnie od wielkości cebuli.
  18. Qrtschak

    Faszerowane pomidory w zalewie octowej*

    Składniki: - pomidory typu Lima - papryka pepperoni - czosnek - seler naciowy Zalewa: - 0,5 szklanki octu - 1 łyżka octu balsamicznego - 2 łyżki cukru - 1 łyżka soli - pieprz - angielskie ziele - liść laurowy Pomidorki nacinamy wzdłuż i wewnątrz po bokach. Wkładamy do środka czosnek...
  19. Qrtschak

    Kuleczki ryżowe

    Składniki: - ryż - groszek konserwowy - marchewka (gotowana) - żółty ser - bułka tarta - sól, pieprz i czerwona papryka - olej Ugotowany ryż (może być wczorajszy) mieszamy z startym żółtym serem i doprawiamy pieprzem i solą. Nakładamy na dłoń małą ilość ryżu (łyżka) robimy dołeczek i wkładamy...
  20. Qrtschak

    Buraki faszerowane

    Składniki: - buraki (duże) - pierś z kurczaka - ryż - cebula - żółty ser Buraki obieramy i drążymy, obgotowujemy 3-5 minut. Pierś z kurczaka podsmażamy na małej ilości oliwy razem z cebulką. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie, mieszamy wszystkie składniki i nadziewamy buraki. Przykrywamy...