Rezultat wyszukiwania

Energetyczny razowiec marchewkowy na zakwasie Jest to - z całą pewnością - chleb niecodzienny... Ale przecież czasem musi być niedziela! <!--emoid:kaffe:--><!--endemo--> Potrzeba: 280 g zakwasu 300 g mąki pszennej razowej 100 g mąki żytniej chlebowej 100 g mąki kukurydzianej 50 g mąki...

PIZZA MOJEGO SYNA (pierwsza w życiu!) Przeglądałam te Wasze wypasione przepisy na pizzę i pomyślałam, że brakuję tu PIZZY CODZIENNEJ, bo przecież prosta włoska chłopka jaja, mleko i różne wykwintne dodatki do ciasta chowała na specjalne okazje. Innymi słowy: trzeba tu czegoś prostego (chłe...

CHLEB NA PIWIE Z ORZECHAMI I SEREM PLEŚNIOWYM Chleb o wyrazistym smaku, dzięki serowi pleśniowemu, choć sam ser, po obróbce termicznej, nie jest rozpoznawalny jako ser - ale dodaje pikanterii. O, właśnie mój syn krzyczy z kuchni: "Mamo, pyszny chlebek!" Aż serce rośnie... :herz: SKLADNIKI...

KAPUSTA PO BUŁGARSKU Alternatywa dla polskiego bigosu - przepis, który moja mama przywiozła z Bułgarii ze 25 lat temu, a więc sprawdzony tysiąc razy, a ostatnio wczoraj (wczorajsi goście nie lubią bigosu, natomiast tę kapustę wsunęli chętnie i zaraz sami zrobią). Danie akurat na ostatnie mrozy...

BARDZO AMERYKAŃSKI CHLEB NA ZAKWASIE Z AMARANTUSEM :gitarre: Przepis pochodzi z plemienia Indian Guaichua :smoker: z prawego brzegu rzeki Napo w Ekwadorze. Składniki: *250ml zakwasu (polskiego) *275g mąki pszennej razowej orkiszowej (nie wiem, czy akurat orkisz znany był w Ameryce...

Chleb pszenno-gryczany z rodzynkami na zakwasie (kompozycja własna) Dodaję ten przepis, na prośbę Kashy. Chleb jest wypróbowany i naprawdę bombowy! A jednocześnie pomysł na ten przepis jest owocem... mojego podstępu. :idea: Chleb ma oryginalny, lekko gryczany smak, ale nie na tyle, żeby...

Lisko, ubolewałaś, że wszystkie przepisy już przerobiłaś i nie straszne Ci Reinharty i Lepardy. Bardzo się zaniepokoiłam, ze nam z tych nudów znikniesz na jakieś forum bardziej "nieprzerobione" (jakiś wielbicieli szalików w różne desenie albo tkaczy indiańskich bamboszy). Dlatego apeluję do...

Maszyniści i manualni łączcie się!!! Ten chleb można robić całkiem ręcznie, ale ja zwykle wyrabiam go w maszynie, a kończę paluszkami. Obok zmodyfikowanego przeze mnie przepisu Mirrabelki na chleb pszenno-żytni z ziemniakami i mojego razowca pełnoziarnistego z ziemniakami (te ziemniaki to...

Kochani Chlebowicze! Zanim odważę się zamieścić tu mój pierwszy przepis - krótki list przewodni, który mi musicie wybaczyć. Chcę Wam wszystkim serdecznie podziękować za inspirację, bo - jak wiedzą niektóre z Was, ponieważ z nimi prywatnie korespondowałam na tym forum i innych, traktujących o...