Rezultat wyszukiwania

  1. B

    Sajgonki po mojemu*

    Sajgonki po mojemu 20 krążków papieru ryżowego (około), 10 dag makaronu ryżowego, 2 filety z kurczaka, 15 dag białej kapusty, 1 duża marchewka, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka oleju sezamowego, 3 łyżki oleju, 4 suszone grzyby, 3 łyżki sosu grzybowo-sojowego, sól, chili...
  2. B

    Kurczak faszerowany ryżem

    Kurczak faszerowany ryżem 1 spory kurczak (ok. 1,5 kg lub większy), 1/2 szkl. ryżu parabolicznego, 10 dag szynki wędzonej w normalnych plasterkach, 3 wątróbki drobiowe, 20 dag pieczarek, 1 cebula, 1 jajko, 4 łyżki masła, 1 kostka rosołowa, szczypta papryki, sól, pieprz...
  3. B

    Consommé pomidorowe z grzankami i oliwą

    Consommé pomidorowe z grzankami i oliwą 8 porcji, ale małych... Oliwa: 1/2 szkl. posiekanego szczypiorku, 5 łyżek oliwy. Zupa: 1 łyżka oliwy, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 1/2 szkl. przecieru pomidorowego, 1/4 łyżeczki pieprzu, 1,5 l odtłuszczonego bulionu drobiowego lub...
  4. B

    Hiszpańska zupa czosnkowa

    Hiszpańska zupa czosnkowa 5 ząbków czosnku, 4 łyżki oliwy, 4 pomidory, 2 spore cebule, 1 l wody, sól, pieprz, 4 kromki razowca, masło, olej lub oliwa. Czosnek obrać, dokładnie posiekać lub przecisnąć przez praskę, lekko zrumienić na oleju. Dodać drobno posiekaną cebulę i obrane...
  5. B

    Surówka z białej kapusty

    1/2 główki białej kapusty, 4 dymki razem ze szczypiorem, 2 marchewki, 5 łyżeczek octu winnego, 1 łyżeczka cukru pudru, 1 łyżka musztardy, 300 ml kwaśnej śmietany, 1 pomarańcza, sól, pieprz. Kapustę oczyścić i poszatkować dosyć cienko. Marchewki obrać, umyć...
  6. B

    Bezy czekoladowe

    2 białka, 10 dag cukru pudru, 3 dag mąki, 12,5 dag czekolady, 1 cukier waniliowy, 1/2 łyżeczki cynamonu. Czekoladę (może być z kawałkami orzechów) zetrzeć na drobnej tarce. Białka ubić na sztywną pianę, dodać przesiany cukier puder i ubijać przez krótką chwilę, aż cukier się...
  7. B

    Sałatka z białej kapusty z ananasem

    1/2 małej główki kapusty, 1 puszka ananasów, 1/3 szkl. oleju, 3 łyżki octu owocowego, 5 łyżek soku ananasowego, 1 łyżka kminku, sól, pieprz. Wyciąć głąb z kapusty i usunąć brzydkie liście. Kapustę pokroić w cieniuteńkie paseczki. Ja odrywam liście pojedynczo, usuwam zgrubiałe części i...
  8. B

    Słodkie obwarzanki

    Słodkie obwarzanki 25 dag mąki, 15 dag miękkiego masła (ostatnio nie było... i margaryna się sprawdziła), 1 łyżka cukru, szczypta soli, zimna woda w ilości nieznanej, cukier kryształ do posypania (bardziej obtoczenia), lodówka (Kasha ma przewagę). Przesiać mąkę na stolnicę, wymieszać z solą i...
  9. B

    Chleb z czosnkiem

    Zachęcona wspaniałościami w niniejszym wątku chlebowym, postanowiłam wtrącić swoje 3 grosze... i sprawdzić przy okazji jak to będzie ze zdjęciem pod postem. Poczytałam rady Kamili i teraz nadszedł czas próby. Chleb z czosnkiem 50 dag mąki pszennej 5 dag drożdży, 1 łyżeczka soli, 1 szkl...