Rezultat wyszukiwania

Chciałam tylko powiedzieć, że nigdy w życiu nie piłam takiego kompotu. Może to błąd, ale na pewno wyniesiony z rodzinnego domu, w którym nigdy takiego nie było. Natomiast u nas na Wigilię zawsze był bardzo rzadki kisiel z błotnych żurawin. Taki rzadki do picia. I do dzisiaj jestem wierna temu...

Przeczytałam cały wątek i przypomniały mi się moje młodsze lata kiedy często robiłam rybę faszerowaną. U mnie też taka ryba była tak nazywana. Teraz kiedy rodzina malutka a ja starsza jakoś zaniechałam, ale może kiedyś...

Anko, ja obtaczałam w pokruszonych płatkach migdałowych.

Też je kiedyś na każde BN piekłam i nie bardzo wiem dlaczego przestałam. 🤔 Joanno, podziwiam chęci do pieczenia i ilości Twoich wypieków.

Joanno, powiedz jak topisz czekoladę, że po zastygnięciu jest taka błyszcząca? Czy coś do niej dodajesz?

Dziś upiekłam ten piernik z mniejszych ilości. Robiłam ze 150 g mąki orkiszowej 700 i 150 g mąki żytniej 720. Pozostałe składniki zmniejszyłam proporcjonalnie.

Możliwe. Mam nadmiar bakalii i pomyślałam może do tego je zużyć. I nawet pojemniczek takich wiśni mam i mąkę migdałową. Tylko chęci do roboty nieco mniej. 😉

Garstkę owoców odłożyć do przybrania, resztę zemleć w młynku. Joanno, powiedz mi o jaki to młynek chodzi? I jak mają takie owoce (morele, rodzynki czy żurawiny) po zmieleniu wyglądać? Już któryś raz czytam przepis i nijak nie mogę sobie tego wyobrazić.

To zależy z jakiej porcji ciasta się robi. Ich wychodzi bardzo dużo i wielkość blachy nie ma tu znaczenia. Nie można ich układać zbyt gęsto, bo rosną.

Skusiłyście mnie i właśnie zakręciłam ciasto na fefernuski z 1/2 kg mąki. Nie wiem czy to, że nie rozpuściłam w wodzie amoniaku i sody tylko wsypałam je do mąki razem z przyprawami będzie miało jakieś znaczenie. 🤔 Jak myślicie❓

Mam pytanie: czy trzeba łączyć blaty jeśli się piecze w dopasowanej wielkością foremce?

Dziś znów po 4 latach upiekłam to ciasto

Pewnie zbyt długo. Ja, tak jak w przepisie, tylko zagotowuję i odcedzam.

Janie, może odeszło ci trochę robaczywych. Moje były wszystkie zdrowe i miały bardzo krótko obcięte nóżki.

Właśnie zrobiłam 4 słoiki dżemowe tych buraczków

Ile ja się dziś naszukałam tu na forum tego przepisu. Znalazłam stare zdjęcie ale miałam inaczej zapisaną nazwę i nie mogłam znaleźć. Chyba trochę ich zrobię.

Zrobiłam dziś z 475g łopatki i po 300g boczku wędzonego i słoniny wędzonej. Goździki i liście laurowe dodałam w proszku. Wyszły mi trzy słoiki po 280ml i odrobina na spróbowanie. Już raz pasteryzowałam 30 minut. Powtórzę jeszcze dwa razy. Cieszę się, że nie wyszło mi bardzo tłuste.

Joanno, ja zawsze jak coś robię pierwszy raz staram się robić dokładnie jak jest w przepisie. Teraz już sobie właśnie wpisałam przepis z naniesionymi poprawkami dostosowując ilości do moich foremek.

Mój wnuk stwierdził, że dobre tylko za słodkie.

Upiekłam. Miałam trochę mniejszą blaszkę i powinnam nieco zmniejszyć ilości składników, żeby było niższe