Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="aaricia" data-source="post: 1089415" data-attributes="member: 2095">Ananas z kozim serkiem i czarnym pieprzem[ATTACH=full]60970[/ATTACH]Potrzeba:4 plastry świeżego i dojrzałego ananasa sok z 2 cytryn2 łyżeczki mioduświeżo (!) mielony pieprzkozi serek (lub opcjonalnie gałka lodów/ricotty)Ananasa opiec na złoto, dosyć mocno byleby się nie przypalił. Sok z cytryny zagotować z miodem, gotować 2-3 minuty. Przestudzić (powinien lekko stężeć). Skropić plastry ananasa sosem, posypać pieprzem, podawać ciepłe z odrobina koziego serka.Zastanawiam sie jak zaklasyfikować to danko: z ricottą lub lodami swobodnie nadaje się na deser, z kozim serkiem, który jest już bardzo wyrazisty w sumie też. Choć tak sobie myślę, że w myśl idei o spożywaniu owoców na początku posiłku odważyłabym się to podać jako przystawkę <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Nie wiem jaki miała na myśli autorka ale wnioskuję, że twardy gatunek można zapiec razem z ananasem a wersję twarożkową położyć na talerzu.Dla mnie to połączenie jest tak zmysłowe, świeże, zaskakujące.. Takie moje małe odkrycie przy okazji Francuskiego Tygodnia <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="aaricia, post: 1089415, member: 2095"] [B]Ananas z kozim serkiem i czarnym pieprzem[/B] [ATTACH=full]60970[/ATTACH] Potrzeba: 4 plastry świeżego i dojrzałego ananasa sok z 2 cytryn 2 łyżeczki miodu świeżo (!) mielony pieprz kozi serek (lub opcjonalnie gałka lodów/ricotty) Ananasa opiec na złoto, dosyć mocno byleby się nie przypalił. Sok z cytryny zagotować z miodem, gotować 2-3 minuty. Przestudzić (powinien lekko stężeć). Skropić plastry ananasa sosem, posypać pieprzem, podawać ciepłe z odrobina koziego serka. Zastanawiam sie jak zaklasyfikować to danko: z ricottą lub lodami swobodnie nadaje się na deser, z kozim serkiem, który jest już bardzo wyrazisty w sumie też. Choć tak sobie myślę, że w myśl idei o spożywaniu owoców na początku posiłku odważyłabym się to podać jako przystawkę [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Nie wiem jaki miała na myśli autorka ale wnioskuję, że twardy gatunek można zapiec razem z ananasem a wersję twarożkową położyć na talerzu. Dla mnie to połączenie jest tak zmysłowe, świeże, zaskakujące.. Takie moje małe odkrycie przy okazji Francuskiego Tygodnia [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja