Babka ajerkoniakowa z czekoladą i wiśniami

[lena7900]

Ajerkoniakowa babka z czekoladą i wiśniami.
(wczoraj ją testowałam w poszukiwaniu czegoś ciekawego na święta,źródło jest mi nie znane ,(kilka lat temu dostałam od kogoś przepis i zapomniałam)


20 dkg margaryny
15 dkg cukru pudru
Aromat cytrynowy 1 łyżeczka
25 dkg mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dkg czekolady mlecznej lub deserowej
4 jaja
250 g ajerkoniaku
¾ szkl wiśni z syropu
polewa czekoladowa, platki migdałowe

Margaryny, cukier, aromat cytrynowy miksujemy na biały puch dodając po jednym żółtku, wsypać przesiana make z proszkiem do pieczenia i jeszcze miksować . Posiekana na kawałki czekoladę dodajemy do ciasta na przemian z ajerkoniakiem nadal miksując na mniejszych obrotach, do połączenia składników. Na koniec dodajemy ubita piane z białek, delikatnie wymieszać
Ciasto wlewamy do formy i wtykamy w nie wiśnie .
Piec w nagrzanym piekarniku – 180 stopni ok. 45 min.
Ostudzone ciast polać polewą i obsypać płatkami migdałowymi.
Ja miałam jeszcze dwa wolne białka i dołączyłam do tej babki ,nie zaszkodziły jej

Ucierałam dość długo i ciasto wyszło jak puszek

 

[hofi]

Dzięki za przepis

Będę piekła w najbliższym czasie.

Lena 7900, ile to wychodzi 250g ajerkoniaku w przeliczeniu na ml?

 

[lena7900]

index.php?act=findpost&pid=1266415Dzięki za przepis

Będę piekła w najbliższym czasie.

Lena 7900, ile to wychodzi 250g ajerkoniaku w przeliczeniu na ml?

Ja robiłam z półtorej porcji i dałam tak" na oko" ok 3/4 szkl.

 

[adrijah]

Właśnie się piecze, tylko bez wiśni, bo okazało się, że nie mam, trudno

Zrobiłam z połowy porcji, bo miałam tylko 2 jajka i pomyślałam, że to będzie akurat na 2 foremki serduszka, ale wyszły mi 3 Sporo tego ciasta. Ale to akurat plus

Jestem bardzo ciekawa, jakie będzie w smaku

 

[lena7900]

O to czekam na Twoją opinię ,ja mam teraz szlaban na pieczenie