Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Piadina" data-source="post: 960246" data-attributes="member: 14212">w sobotę upiekłam - &amp;quot;próbną&amp;quot;&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> zmodyfikowałam troszkę: dałam nieco mniej drożdży, dodałam więcej cukru i włączyłam przy wyrabianiu łyżkę piure z gotowanych ziemniaków- upiekłam babkę i muffinkiw sobotę, na ciepło - wiadomo, jak każde drożdżowe - pycha!w niedzielę babeczka była bardzo dobra, muffinki również - zobaczymy dziś wieczorem - jeśli będzie ok., to zrobię na luzie, jeszcze w Wielką Sobotę- a jeśli już będzie suchawa, to najwyżej zaryzykuję wyrabianie w maszynie i zrobię drożdżowe w niedzielę rano(chociaż planowałam na rano bułeczki&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ) - w takich &amp;quot;razach&amp;quot; przydają się dwa piekarniki&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />swoją drogą, z tym ziemniakiem miałam pewne obawy - wielokrotnie z powodzeniem dodawałam go do ciasta chlebowego, tam sprawdza się znakomicie, ale do słodkiego drożdżowego dodałam go po raz pierwszy - i jestem bardzo zadowolona z efektu - nie czuć go smakowo w cieście, ale mam wrażenie, że rzeczywiście dodaje wilgotności&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/daumen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />* grudek w zaparzanej mące nie miałam - rozcierałam ją po trochu z wrzącym mlekiem, dolewając je cienkim strumyczkiem. robiłam to w misce, rozcierając taką kulką drewnianą (od makutry). zrobiła mi się aksamitna pasta.No, ale regularnie zaparzam sobie razową mąkę do chlebów, więc jakby mam już &amp;quot;obcykane&amp;quot;&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="Piadina, post: 960246, member: 14212"] w sobotę upiekłam - "próbną" [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] zmodyfikowałam troszkę: dałam nieco mniej drożdży, dodałam więcej cukru i włączyłam przy wyrabianiu łyżkę piure z gotowanych ziemniaków - upiekłam babkę i muffinki w sobotę, na ciepło - wiadomo, jak każde drożdżowe - pycha! w niedzielę babeczka była bardzo dobra, muffinki również - zobaczymy dziś wieczorem - jeśli będzie ok., to zrobię na luzie, jeszcze w Wielką Sobotę - a jeśli już będzie suchawa, to najwyżej zaryzykuję wyrabianie w maszynie i zrobię drożdżowe w niedzielę rano (chociaż planowałam na rano bułeczki [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif[/IMG] ) - w takich "razach" przydają się dwa piekarniki [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif[/IMG] swoją drogą, z tym ziemniakiem miałam pewne obawy - wielokrotnie z powodzeniem dodawałam go do ciasta chlebowego, tam sprawdza się znakomicie, ale do słodkiego drożdżowego dodałam go po raz pierwszy - i jestem bardzo zadowolona z efektu - nie czuć go smakowo w cieście, ale mam wrażenie, że rzeczywiście dodaje wilgotności [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/daumen.gif[/IMG] * grudek w zaparzanej mące nie miałam - rozcierałam ją po trochu z wrzącym mlekiem, dolewając je cienkim strumyczkiem. robiłam to w misce, rozcierając taką kulką drewnianą (od makutry). zrobiła mi się aksamitna pasta. No, ale regularnie zaparzam sobie razową mąkę do chlebów, więc jakby mam już "obcykane" [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja